微旅行餐厅 - 第318章 火锅涮羊肉的来历
“盐菜与黄豆同吃,大有胡桃滋味,这个是真实的,我有尝试过,只是现在做不了。”李小坑先是说自己实际做过也吃过,再说现在做不了,差点把张秃子给惹毛了。
“做不了?为啥呢?”张秃子压抑着内心的暴躁。
“做不了自然是因为没有食材了。”李小坑没好气地说道。
“没食材你干嘛要讲这个故事啊?我不管,你要是做不出来这个胡桃的滋味,我就把你给吃了。”化形怪兽张秃子根本就不讲理。
“这个的确做不了,你就是把我吃了也做不了,不过我却可以做出另一种味道来。”李小坑显然早有准备。
“另一种什么味道?”张秃子等人全部都开始吞咽口水,显然全部都是吃货,而且还是懒货,只有听到了李小坑说到了正题,也就是有了吃的,它们才开始集中注意力来听,之前都只是张秃子在听好不好。
“火腿的味道。”李小坑神秘兮兮地说道。
“这火腿的味道自然不是真正的火腿发出来的了?”张秃子摸着自己的秃头确认道。
“当然。”李小坑撇撇嘴。
“那是什么混合的味道呢?”张秃子很感兴趣地问道。
“豆腐干和花生米同吃,能吃出火腿的味道。”李小坑吧唧着嘴地说道。
“真是绝了,这个也是那个什么文人金圣叹想出来的?”张秃子吞咽着口水地问道。
“当然,除了那个怪才金圣叹,谁能够有那么好使的脑子呢。”李小坑很是骄傲地夸赞着自己的同类。
“你没有盐菜与黄豆难道就有豆腐干和花生米?”张秃子撇撇嘴。
“这个有的,全部都是封装好的东西。”李小坑把一袋豆腐干和一袋花生米掏了出来。
“哈哈,还真的有食材啊,不过这么一点点,也不够咱们吃的啊?”张秃子左右看了看。
“这只是调料呀,我们的主食是篝火原味火锅,马上你们就有口福了。”李小坑笑眯眯地说道。
接下来在大家的帮助下,很快就架起了一堆篝火,而李小坑也从储物戒指里取出炊具和作料,化形怪兽则分工明确,有看守李小坑的,也有帮助生火做饭的,配合的非常默契。
当然,清洗食材的事情李小坑没有假手他人,全部都是他亲自清洗的食材。
毕竟这些精细的活儿,李小坑不放心交给任何人来做,他不希望因为有外人插手而导致美食被窜味,他现在不能够容忍自己的美食作品有任何的瑕疵,哪怕是做给敌人的美食。
李小坑把怪兽打猎回来的山猪洗剥干净,然后再做成烤肉,还有茶萢、茶耳、山茶花、刺萢、犁头草等等刚刚采集的山货,这些山货都是火锅的配料,而主食就是大块的烤肉了。
烤肉本身已经非常美味了,再用火锅一煮,那浓浓的香味让大家都喜不自禁胜。
最后,李小坑把五枚鬼蛋放入了火锅里,再用兽骨神器小刀切削了许多竹碗和筷子,然后大家就可以自己盛火锅吃了,不过,李小坑有言在先,那荷包蛋一样的东西,大家每人吃一个,不可以多吃,也不可以不吃。
在这荒山野岭之中,天色已经完全的黑了下来,篝火通明,照耀着大家贪婪的吃相,李小坑看着他们每人吃了一枚鬼蛋,那也就放心了,估计接下来他们都会有听故事的需求,这可就不再是自己总要求着他们了。
吃饱喝足,那四名化形怪兽开始轮流值守休息,那就是三只怪兽睡觉,一只在守卫,很明显,这守卫的对象是李小坑,至于什么山野小兽啥啥的,根本就不必担心,毕竟这个小山周围的野猪等小兽已经被他们抓的差不多了,那一锅炖的烤肉的量还是非常大的。
既然有人值守,李小坑自然也不客气地开始睡觉,毕竟这几天的逃命快要耗尽了他的精力,吃饱之后,李小坑几乎是第一个睡着的。
本来这样也没什么,可是半夜之后,轮到了赵怪开始执勤守夜,这家伙突然感觉内心烦躁,好像人类世界的老烟馆门口的穷鬼一样,百爪闹心,怎么也不对劲。
赵怪不像刚才守夜的王琦那么斯文,这货是个大老粗,而且还有稀奇古怪的想法,现在他就开始怀疑,自己的烦躁会不会因为是吃了这个人类小子的火锅引起的?
有了这样的想法,赵怪立即把呼呼大睡的李小坑拍醒。
“人类小子,为什么我吃了你的火锅后感觉烦躁不安呢?”赵怪拍醒了李小坑,直接不客气地问道。
“营养太大,你这是正常反应,或许听听故事,放松下心情就会好了也不一定。”李小坑心里美滋滋的,这一只怪兽就吃掉了一枚鬼蛋,你要是不难受,那鬼蛋还有假不成?
“听故事?你会讲故事啊?”赵怪眼前一亮。
“当然会讲,我的美食小故事简直是张口就来。”李小坑不客气地说道。
“哼,我不信。你先讲讲我们刚才吃的火锅的来历吧?”赵怪倒是会就地取材,直接发问。
“好吧,我们刚才吃的涮烤肉其实是从涮羊肉火锅引申出来的吃法……”李小坑开始在山间夜半娓娓道来。
涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。
正当随军伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”
厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细
盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。
在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。
厨师选了绵羊嫩肉,切成薄片,再配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。
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