年代末世女 - 【005】酸辣粉

    苏兰醒来了，但是摔伤还没好，苏兰又不敢挑衅爷爷和爸爸的医术偷偷给自己治疗，就慢慢熬着，用精神力一点点地改造身体。
    等苏兰能够下床的时候，肚子饿的苏兰起床，披着一件臃肿的棉袄打开房间的门出去，看着外面寒风阵阵，苏兰还有点不适应的缩了缩脖子。
    苏兰还是苏兰的时候，无论是末世前还是末世后都是在南方的，她还是习惯南方的气候条件的。
    不过末世初期的时候就算是南方也有过大雪封山的情况，那个时候的气候非常的容易变，不是大寒就是大暑，所以苏兰也稍微习惯了这样的天气。
    苏兰也没怎么样，条件反射地缩了缩脖子之后，深呼吸一口气，用异能暖暖身体就按照记忆向着厨房去了。
    苏苏兰家的房子是很典型的农家院子，正屋三个房间，正中间的是堂屋也就是客厅，左侧的是苏爸爸苏妈妈的房间，右侧的是苏爷爷的房间。
    三间房两侧是东西厢房，右侧是苏兰的房间和厨房，左侧是苏柏的房间和苏梅的房间。苏兰的房间算是和厨房连在一起的，烧火的时候刚好可以烧炕。
    而院前还有五分地是菜地，只是现在是冬天所以地上全都是雪。院子周围种着几株大树，杏树和梨树还有苏爸爸当初移植回来的板栗树。
    还有松树，苏兰一出门就看见绿色的松树了，这让她看着满眼的白色舒服了一点，否则得伤眼睛。
    苏兰走到厨房，看着灶台边上的秸秆和柴火，赶紧生火做饭。
    本身就有火系异能想要做饭真的很方便啊，苏兰点着了火之后洗了洗锅烧水，然后从空间里拿出一点红薯粉条拿出来准备做点汤粉吃。
    苏兰将水烧开之后，将红薯粉放下去慢慢的煮，将红薯粉煮熟了之后捞出来，再把青菜放进去焯熟。
    红薯粉和青菜都煮熟了之后，苏兰将水倒掉，洗锅好了之后烧大火，锅里放油，然后放入辣椒粉豆瓣酱煸炒，煸出红油。
    然后加入鸡汤烧开，这鸡汤是苏兰的空间里本来就有的，所以她做的时候不用另外准备鸡汤。
    等锅里的鸡汤烧开了之后，苏兰加入花椒粉、盐、十三香、醋和鸡精等调料调味，然后起锅将调好的酸辣汁淋在红薯粉上。
    苏兰将锅洗好后再次倒油，等油温上来后炸了一把花生，又把油减少后炒了一把白芝麻，将花生和芝麻撒到酸辣粉里面，就将锅泡上水就撤了灶里的火，火系异能者控制火的本事炉火纯青，把做菜的锅和煮饭烧水的锅换了换继续烧水，顺便烧炕。
    最后苏兰拿出一把葱切成葱花，拍了蒜剁成蒜泥拌入酸辣粉，一碗酸辣可口的酸辣粉就做好了。
    嘶嘶——
    苏兰抽抽鼻子，酸辣粉传来的味道让她口舌生津，垂涎欲滴，忍不住捧着碗在灶前拉了把小板凳坐下，吸溜吸溜地吃了起来。
    “嗯——好吃——”苏兰吸溜了一口酸辣粉，觉得酸辣的味道刚刚好，吃得非常爽。
    尤其是肚子饿的时候吃上一碗酸辣粉，简直幸福极了。
    苏兰不是川蜀人，可是大中华人差不多都能吃辣的，只不过最能吃辣的是川湘等地区的人而已。
    苏兰这碗酸辣粉的辣是微辣，她可吃不了和川蜀人的口味一样的酸辣粉，所以她自己做的酸辣粉的辣味都是她可以接受的微辣的程度。
    苏兰吸溜吸溜的用了十分钟的时间就把酸辣粉给吃完了，满足的呼出了一口气，这才用了烧着的水漱口，洗脸，洗碗。
    “姐，你在吃什么好东西？”
    就在苏兰打算洗碗的时候，听到动静的苏梅过来厨房，鼻子尖的她就闻到了一股酸爽的酸辣味，顿时口水泛滥，急忙忙的凑到自家姐姐身边问道。
    苏兰看向苏梅，看着她那副馋猫的模样忍不住好笑。她前世的弟弟可不喜欢吃饭，喜欢吃各种各样的零食，就算是在末世自己学会了做饭，也最喜欢的是各种的小吃和零食。
    而苏梅这吃货，绝对是什么能吃的，什么好吃的都吃。
    “我在吃酸辣粉，你要尝尝吗？”苏兰指了指锅里还剩下的酸辣粉说道。苏兰因为是南方人的口味，也不是川湘人，所以她做的酸辣粉的辣度不太辣，所以苏梅她们还是可以吃的。
    苏梅闻言，伸长脖子，眼巴巴地凑到锅里，看着锅里红艳艳，味道酸辣酸辣的酸辣粉，口水泛滥道，“我吃。”
    说着，苏梅就接过苏兰手里的碗筷冲出去，找了一旁的干净的雪洗了碗，就又跑回厨房盛酸辣粉，自己也学着苏兰的模样蹲在灶台边上吃了起来。
    “嗯嗯嗯嗯，好吃。”苏梅边吃变开心地说道。
    “姐，这个是什么面啊？白面可以做这么好吃吗？这不像是面条啊。粉条吗？”苏梅看着碗里的酸辣粉，吸溜吸溜地吃了几口，抬起头问苏兰道。
    “是粉丝，红薯粉。”苏兰点头道，“跟咱们的粉条同样都是红薯粉做的，但是人家做的更细一点。”东北这边的猪肉炖粉条也是很出名的，但是粉条要么是一根手指粗的或者是两根手指那么粗的，和川蜀的粉丝相比起来还是很粗的。
    就算是川渝的酸辣粉比较粗的那些也比筷子细一点，跟人家的大粉条相比起来还是很细很细的。说实话，酸辣粉这种红薯粉苏兰还是喜欢吃的。
    小时候的苏兰家境也不算好，很多东西都没吃过，但是长大之后倒是吃了不少以前没吃过的。而末世后，刚开始的时候苏兰他们也是很多东西都没有吃，幸好她有个随身空间，末世几年后也逐渐安定下来，也好了很多。
    苏兰不是个大吃货，但是却也喜欢吃各种各样的美食的，只不过她的厨艺不过关。
    苏兰看着满足地喝着酸辣粉汤汁的苏梅，勾唇一笑。末世的时候她培养自家弟弟成为大厨，今生她也可以把自家妹妹培养成大厨不是吗？