奋斗在晚明 - 第三十七章 葡萄酒计划

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    (感谢书友汉朝的100币打赏~)
    卢大少爷还在发愣,常五的快刀便已朝卢闲的胯下挥去。
    但听啊的一声惨叫,卢闲便成了阉人。
    卢公子双腿间一片血污,痛的跌倒在地不住打滚。
    常小伯爷冷笑一声道:“把他丢到最近的医馆叫个郎中医治,别闹出人命来。”
    勋贵虽然可以纨绔跋扈一些,但还是不能随便伤人性命的。
    不然朝廷若真的追究起来,武昌伯那里也不好交代。
    在常小伯爷看来,阉了这匹种马便是对卢家最狠辣的报复。
    卢家家主不是最疼爱这个儿子吗,那便让你断子绝孙。
    “遵命!”
    常五抱拳领命,随即挥手示意两名护卫上前抬起卢闲往外走。
    自始至终芙蓉帐里的珍儿姑娘没有发出半点声响,她早已吓得口不能言,生怕灾祸降到她的头上。
    直到卢闲被架走她才哇的一声吐了出来。
    ......
    ......
    宁记酒楼已经恢复了正常营业,许多食客慕名前来,为的就是尝一尝宁记的三样私房菜。
    临街的一桌食客,一边吃着披萨饼一边饶有兴致的谈论着昨夜发生的大事。
    “听说了吗?卢家的大少爷被人给阉了!”
    “啊?竟然有这等事?什么人敢这么大胆,竟然连卢大少爷都敢阉?”
    “还能是谁?常小伯爷啊。据说前些时日常小伯爷和几个好友来这宁记酒楼吃酒,平白无故冲进来一伙人见人就打,还把店给砸了。后来宁家三郎告到县衙,县太爷秉公处理,把打人的恶人都打了板子。这些人不是旁人,就是卢家的恶仆。”
    “常小伯爷还觉得不解气,第二天便带了一帮护卫去芍药居堵那卢家的大少爷。这卢家的大少爷眠花宿柳惯了,也没意识到被人盯上了。常小伯爷一声令下,伯爵府的护卫便冲进屋子把卢大少爷从女人肚皮上揪了下来。小伯爷先是命人把这卢大少爷扇了个七荤八素。还不解恨,便索性挥刀阉了这卢大少。”
    “嘶,一刀下去命根子可就没了,这卢大少爷可就成了废人了。”
    “谁说不是呢。那卢家在江陵可是望族,用家财万贯形容都不为过。卢大少爷便是卢家的正统继承人,这一刀下来可就真的废了。”
    “想想都觉得可怕,卢老爷能忍得下这口恶气?这可是要卢家绝后啊。”
    “忍不下又能如何?那可是常小伯爷动的手,难道卢老爷还能带人把常小伯爷给阉了?”
    “啧啧,这宁家还真是背景深啊。要换了别家受到卢家的欺凌还不是打碎了牙往肚子里咽。宁家倒好,刚刚被砸了店便给了这么狠厉的还击,那卢老爷怕是肠子都悔青了。”
    “后悔有什么用。若是后悔有用,我现在也是个举人老爷了。卢家欺软怕硬,欺负我们这些升斗小民惯了,遇到硬茬还不是得吃瘪。要我说啊这一刀挥得好,给卢家的人泄泄火,让他们长长记性。”
    酒楼内间中宁修听得兴起,冲七郎吩咐道:“一会那一桌的食客酒菜钱免了。”
    七郎疑惑道:“三哥哥,这是为何?”
    宁修笑了笑道:“不为什么,三哥哥高兴。”
    穿越来到明朝后,宁修也曾经彷徨过。在这样一个人大于法的时代,寒门出身仿佛就低人一等一般。
    他靠什么去和那些官二代、富二代拼?
    但通过努力他发现这个时代不像他想象的那么黑暗,宁家也一步步的摆脱了贫困,积累了不少财富。
    宁修不是小富即安的性子,只要有机会他就将尽全力抓住。
    酒楼恢复营业后,他便思忖着该如何完善已有的菜品体系。
    三样私房菜加手抓饼自不必说,时令小菜与冷拼也需要加上。
    至于酒水,是一个不容忽视的部分。
    明代有着发达的酿酒业。但其中大部分都是黄酒。以绍兴黄酒为代表的各式名酒深受百姓喜爱。
    除却黄酒,便是米酒最畅销了。这玩意度数低,千杯不醉,便是小孩子都能喝上一杯。
    至于真正意义上的白酒并不算普及。
    据宁修所知,泸州老窖也是万历元年才诞生的,现在最多算是试推广阶段。
    宁修当然懂得蒸馏工艺,用来酿高度白酒没有任何问题。
    但思量再三他还是决定放弃。
    原因是高度酒和他的酒楼完全不搭。
    宁修推出的三样私房菜是炸鸡、烤串、披萨饼,要说跟其最般配的酒类非啤酒莫属。
    可惜啤酒的酿造需要大麦、小麦等发酵,这玩意在欧洲可能不算什么,但在万历年间的大明朝,简直就是稀缺资源啊。
    要知道大明可是一个纯纯粹粹的农耕社会。
    从士农工商的定位便能看出统治阶层对于农耕的重视。
    粮食都不够吃,经常闹粮荒,你还要用粮食酿酒,还是大批量的酿制啤酒,不是找死是什么?
    宁修可不想稀里糊涂的被拖出去咔嚓了。
    而且啤酒的运输和保存是一大难题,如果是中世纪那种远古啤酒当然可以散装,但现代啤酒只能铁桶内胆包装,以大明现在的工业生产力是无法做出的。
    故而宁修决定制作葡萄酒。
    比起啤酒这一外来品种,葡萄酒可以算是土酒了。
    有诗为证‘葡萄美酒夜光杯’......
    但唐代的葡萄酒最多算是葡萄口味饮料,酒精含量实在太低,和现代葡萄酒完全不是一个东西。
    宁修只要能够解决葡萄货源的问题,酿制过程其实是很简单的。
    比之啤酒,葡萄酒的定位也更高一些,可以走高端路线,卖给达官显贵,而不是仅仅在酒楼散售。
    宁修的目标是建立一个葡萄酒庄园,当然以现在的财力来看还是难以实现的。
    可以先小规模生产葡萄酒,等到打出名气后再建造自己的葡萄酒庄园进行量产。
    思定之后,宁修便唤来十郎道:“十郎,你前去集市上买一百斤葡萄回来。”
    十郎惊讶道:“三哥哥,买那么多葡萄作何?一次买上几斤就够吃了啊?”
    宁修笑道:“叫你去你就去好了,一会儿三哥哥给你变戏法。”
    ......
    ......

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