战国千年之女帝天下 - 第166章 饕餮盛宴

    一刻钟后。
    狗肉被端上了桌，几个人就这样很自然地围坐在一起，一边吃着狗肉，一边就着凌皓端上来的两碟小菜下酒。
    这就是干炒黄豆和卤豆干了。
    干炒黄豆是一道美味的菜肴，其做法是架上炒锅不放油，下黄豆用小火不停的翻炒，勿使炒焦，这样可炒除黄豆的生豆味，约需炒10分钟以上，炒妥后装盘，锅内这时再放食油，油热后投入葱、姜、香料等略炒后，加入高汤（高汤须满过豆面），待水沸后投入炒过的黄豆，加盐闷煮1015分钟，此时汤汁已略收干即可装盘。
    但这东西虽然味道不错，却也不能随便多吃。
    黄豆营养丰富不假，能够加工成多种多样的食品。但若加热不充分，食用后可引起中毒。
    黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等，均为耐热的有毒物质。未经充分处理的黄豆或其制品，毒素不能被彻底破坏，如进食则对胃肠道有刺激作用，在体内可抑制蛋白酶的活性，引起各种临床症状。
    一般在食后1个小时内出现头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状，较重者出现腹泻，不过在数小时内即可恢复如常。
    而卤豆干是一道著名的特色小吃，深受后世喜爱。
    卤豆干色泽金黄，质地柔嫩，冷食更佳。
    在林语堂的作品《中国人》当中，里面就曾经写到明末清初的著名的文学家、文学批评家金圣叹。
    说金圣叹身陷囹圄即将被斩首之际，临死时告诉儿子一个“秘密”道：“豆腐干与花生米同嚼，有火腿滋味”。
    金圣叹在面对杀头之时还能想起平时体会出的美味，甚至还不忘记告诉自己的儿子，可见卤豆干的独特魅力。
    这东西制作起来也比较简单：将卤料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、盐、姜葱等用上好上汤一起调入卤汤，把豆腐干放进去、卤制入味（小火煮30分钟左右），关火等汤凉后把干子出锅，切片放入一碗中，再加上点芝麻拌匀以后进行装盘即可。
    豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
    含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
    豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值也比较高。
    虽然制作简单，不过苏谦、龙野、蓝钰三人还是可以感受到凌皓的的确确用心来招待他们的。
    有时候，跟别人打交道并不一定非要用些强制手段，只要几个人围坐在一起，一锅肉、一坛酒、几句话的事。
    作为上班族，凌皓以前也没少被人拉去参与酒局，所以他深知“酒到杯干便是朋友”的道理。
    现在看来，龙野和蓝钰还是挺好相处的嘛。
    有了美食、美酒的加持，再加上几个人围坐在一起，这气氛自然也就出来了。
    狗肉虽然是大补之物，却也性烈，吃多了容易发腻上火，凌皓之所以拿出桃花酿来佐菜，主要也是为了解腻。
    几杯桃花酿下肚，龙野和蓝钰的话匣子也就跟着打开了。
    “这桃花酿真是好劲力……这么好的桃花酿……要是能够天天喝到该多好啊。”
    这个世界里，人们喝的酒最多也就二三十度，自己这桃花酿虽然不是正经白酒，却也是加了精心制作的酒糟之后酿制的，仔细一算……起码也有个四十度的样子。
    “这狗肉配酒真是越吃越香，要是能再有几个歌姬作陪那就更好了……你说呢，凌兄？”蓝钰眼神迷离，说话都有点飘了，显然是不胜酒力。
    “可惜……这洛邑学宫之中不让我等近女色，只能等着下山之后的空档开开荤。”凌皓也是深有体会地感叹一声。
    苏婴苏茉那对小姐妹们自从嫁给自己以后，就天天腻着自己，可是自己只是短暂地陪伴了她们几天就不得不上山来继续学习了。
    单瑛等人的书信里说道，姐妹俩每天早早地就起来了，每天在凌府里学着自己一样写词作赋，除此之外，就每天在凌府门口望着伊阙山门，路人们都戏称她们俩为“望夫石”了。
    “大禹治水，三过家门而不入”的故事在神州可谓是妇孺皆知，不过，如果不是仔细考量，很少有人会想到这个故事的发生地不是黄河故地，而是在淮河岸边。
    由于鲧治水不力，被处死，禹继承父志，决心根治水患，造福黎民，为了找到治水的良方，他不辞千里跋涉，从黄河流域来到了淮河边上的涂山。
    最终禹凭借一片坚贞，从涂山氏国酋长蒙那里得到秘藏的《水经图》，同时赢得了蒙之爱女的芳心。
    蒙之爱女也就是司马迁在《史记·夏本纪》中所记载的“夏后帝启，禹之子。其母涂山氏之女也。”
    禹娶了涂山氏女，婚后不久便离家治水去了，一别十三年不回家园。
    禹采用疏导的方法治水，他开渠排水、疏通河道，把洪水一路引向了黄海。
    为了疏通淮河，禹劈开荆、涂二山，从此这两座山便夹淮河而对立了。
    而此时他的妻子涂山氏也生下了儿子启，婴儿正在哇哇地哭，禹从门外经过，听见哭声，也狠下心来，没有走进去探望妻儿。
    “三过家门而不入”的千古佳话就此流传。
    涂山氏女日夜向丈夫治水的方向远眺，但望穿秋水，也不见禹的归来。
    她朝思暮想，最终精诚所至，化作一块望夫石，端坐在涂山的东端，后人就把它叫做启母石。
    而涂山氏女这一望，就望了4000多年……
    虽然苏婴苏茉姐妹俩嫁给自己的时间不长，但自己穿越以来，还从来没有女人用实际行动这么跟自己来表达感情的。
    说起来，自己这一路上貌似都是四处联姻才有了今天的这个局面。
    单家原本是没必要跟自己家来联姻的，不过由于凌皓手上掌握着胡椒和花椒的买卖，这是单家从来没见过的新奇玩意儿，凌皓也看中了单家和凌家的世交关系，还打听到单家掌握着赵国的一部分食盐的买卖，于是双方就敲定了这门亲事……
    单瑛当时还是个单纯的野丫头，现在嫁给自己以后，看上去比谁都乖巧柔顺，凌皓走之前还特意吩咐她：不要把自己弄得太累了，赚钱随时都可以，但身体康健更为重要。
    单瑛当时笑嘻嘻地回答说：“夫君，妾身明白着嘞，有我在，家里不会有事的。”
    卢琼仙、沈婺华虽然都是契约角色，但人物设定却是毫不含糊的，一个是妥妥的贤妻良母，一个是替自己拿主意的小“谋士”……
    貌似真正在这个世界里明媒正娶的，貌似只有王玄清、单瑛和苏家姐妹了。
    想着想着，凌皓忽然就离了席，坐到了一旁的蒲团上，似乎这样才能让他的心绪平静一点。
    自己是什么时候变得这么婆婆妈妈的了？还是说……自己现在有了寄托，从心理上变得如此八婆了吗？
    “凌兄，你也想自己的亲人了对吧？”龙野见状，很豪放地说道。
    “那是自然，你看凌兄这副模样，一定是在想自己家中的妻妾们了。”蓝钰也跟着在一旁起哄。
    “去去去……你们俩肯定是喝多了，凌兄他每次想事情的时候就是这副模样，你们别吵他，咱们继续吃肉吃酒就好了。”苏谦立马给凌皓打起了圆场。
    “你看他那副魂不守舍的模样，肯定是想自己家中的妻妾了，哎呀……没想到凌兄居然是这样的人呐，平时教我们运气的时候可不是这样的，看来他的夫人们一定同他相处得很好吧？”龙野促狭地笑了笑说。
    “还有没有酒啊？再加点，再加点……”
    “蓝兄，你醉啦，少喝一点吧……”
    “谁说的……我没醉，我蓝钰向来是……千杯不倒，我怎么会醉？”
    “老蓝啊，你这都开始说胡话了，还说没醉……”龙野很亲密地拍了拍他的胳膊道。
    “去你的……你就会说我的不是，你现在不也一样晃晃悠悠的……”蓝钰一把拍掉了他的手。