美国超级牧场主 - 第167章 再临LeBernardin

    在又逛了帝国大厦、时代广场、联合国总部之后，秦旭几人来到了纽约的美食街。
    纽约的美食。有一定的文化艺术，这里是“热狗”的发源地，在这里你可以看到到处都是卖热狗的。
    这里还有一道比较出名的就是百吉饼了，百吉饼起源于欧洲，在19世纪的时候，百吉饼是最受人们喜欢的，只要你品尝过百吉饼，就很难再对其它的美食感兴趣了。
    这是运用普通的做法，先用普通的发酵面制作成圈，然后再蒸上一段时间，之后在烤，在上面加上一些辅料最为点缀，就像芝麻或是洋葱片等，看上去美观，吃起来美味，受到了很多人的青睐。
    导游介绍到了这里，也不由自主的咽了口口水，看着秦旭几人都看着她，这个开朗的白人姑娘，也不由有些脸红，解释道：
    “不好意思，好久没有吃的妈妈做的百吉饼了，妈妈做的百吉饼是我小时候最爱吃的。”
    “那还不简单，周末的时候回去，让妈妈做给你吃不就好了。”
    苏蕊看着眼前，这个脸上有着小雀斑的白人小姑娘，笑着说道。
    脸色微微一暗，科克尔有些黯然的道：“妈妈在我小的时候，就已经去世了。”
    “抱歉，我不是有意的。”
    苏蕊连忙道歉，没想到眼前这个开朗的白人姑娘，还有着这样的家庭背景。
    “没关系。”
    科克尔洒然一笑，强打起精神道：“你们决定好在哪里用晚餐了吗？”
    秦旭和徐梦瑶对视了一眼，徐梦瑶拦住了想要开口的苏蕊，小手一摊，道“我无所谓，你先以李阳他们为主吧。”
    狠狠的瞪了这个重色轻友的闺蜜一眼，苏蕊小声的‘哼；了一声。也不在说什么了，有这样一个闺蜜，她已经认命了。
    好笑的看了二人一眼，秦旭扭头看着宿舍的几兄弟，道：“你们呢，想吃点什么？”
    “无所谓，管饱就行。”
    这是老大李阳说的。
    “无所谓，好吃就行。”
    这是老二那个死胖子说的，
    “无所谓，最贵的就行。”
    这是...这是平时看起来最人畜无害的老四李强说的。
    “对，最贵的就行。”
    这一下点醒了老大和老二两个牲口，二人立马改变了注意，齐声嚷嚷道。
    看着旁边笑成了一团的几个美女，秦旭无力的拍了拍脑袋。
    “科克尔，你有什么好的推荐吗？”
    科克尔托着下巴想了一下，这才开口道：“秦先生，lebernardin很不错，这是在这一片有着较高评价的美食餐厅，里面的美食都是具有纽约特色的，也是这边最好的美食餐馆了。”
    “咦，lebernardin。好耳熟的名字。”
    秦旭轻‘咦’了一声，总感觉好像在哪听到过这家餐厅的名字。想了半天，这才拍了拍脑袋。
    这不就是上次来纽约的时候，去的那家米其林三星级餐厅吗？
    “行，那就这家吧。”
    既然那么有缘，那就再去一次吧。于是秦旭直接拍板决定了下来。
    很快，车子便过来接上了众人，朝着目的地行使了过去。
    路上的时候，秦旭提前打了电话给餐厅，预定十人份的位置。结果，电话那边的美眉，用很熟练的汉语告诉他：“没了！”
    “没位置了吗？这家的位置是不太好订，秦旭，要不我们换一家？”
    徐梦瑶距离秦旭比较近，听见电话里的声音后问道。
    “没事，你看着好了。”
    看着挂断的电话，秦旭‘呵呵’一笑，没了？
    直接把电话拨给了珍妮弗，把事情简要的说了一遍。等到珍妮弗笑着说，没问题之后，秦旭这才放下了电话。
    结果电话刚刚放下去，还不到一分钟，就又突兀的响了起来。
    “您好，先生，您预定的十人位已经为您留好，您大概什么时候过来？”
    听着电话那头妹子那尴尬的声音，秦旭笑了笑，道：“十分钟左右吧，已经在路上了。”
    “好的，先生，来了直接报您的姓名就行了。”
    挂断电话，秦旭看着一脸惊讶的众人，笑着解释道：“美国是个金钱至上的国度，在这里，只要你有钱，没啥做不了的。”
    很快，车子就来到了lebernardin门口，等车子停稳之后，秦旭招呼众人下车。
    本来导游和黛尔都是坚决不进去的，结果还是在秦旭的强硬之下，一起进去用餐了。
    来到餐厅前台，秦旭报上了自己的姓名，马上就有个三十多岁的大洋马走了过来。
    “秦先生，我是这里的大堂经理海蒂·斯特朗，欢迎您光临lebernardin，这边请。”
    跟随着海蒂往座位走了过去，秦旭内心在感慨，上次咋就没让珍妮弗帮忙呢。这待遇，碉堡了。
    首先上来的是赠送的“开桌菜”，每个在座的客人都可以享用到的“小礼物”食材很新鲜，在贝壳的下面是雪白的碎冰，保持它清爽的口感。从配菜到酱汁都是很淡雅的味道。
    然然后开始上主菜，第一道就是一道大菜，黄鳍金枪鱼。
    这道菜是先用敲击的方法，使鱼肉更松软，然后切的很薄，一层一层的铺在烤得香脆的baguette面包上。像是鱼骨头的样子:）加上特级初榨橄榄油和碎韭菜。
    简直是入口即化，细腻到小baby都可以吃了，那种香滑而不油腻的口感，是只有特级初榨橄榄油才能办到的吧。
    第二道菜：烤章鱼，配上中式豆酱，鲜梨汁，酸辣酱，和紫色九层塔，中式的酱汁很合秦旭的口味。因为秦旭爱吃辣！
    最让秦旭佩服的是ericripert（主厨）怎么有办法，把很有嚼劲的章鱼做得像布丁一样。百思不得其解。
    第三道菜：生龙虾，现挤的鲜橙汁，棕榈心。龙虾特鲜脆。各种味道完美的混合再一起，但也不会让他们失去自身的味道。感觉很温柔的一道菜。
    第四道菜：烤野生鲈鱼，配有松露酱汁，一个榨玉米卷。这么厚一块鱼，一根刺都没有。虽然是烤的，但肉一点都不干。
    第五道菜：玉梭鱼和内布拉斯加rb牛肉，配有炸茄子心和seabean酱（不知道准确的中文是什么），名字是mr.kaufman的香蒜汁，和红酒汁。
    （说说这牛肉的来历：生长于澳洲的rb米泽牛种，市场称之为wagyubeef。由于是以小麦、玉米等谷饲养超过50天以上的熟牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性、营养丰富。）来自百度。
    最后上来的是甜品：九层塔冰淇淋，樱桃番茄，蜜桃汁和黑莓。清新的九层塔，像一缕微风，带走了嘴里剩余的油腻。樱桃番茄的皮，也有被很小心很完美的去掉。