我是大吃货 - 016章 说而道之

    “说道”二字来自《管子·权修》：“上身服以先之，审度量以闲之，乡置师以说道之。”，也就是讲说引导的意思。

    而“说道说道”这句话，在这样风格的包厢里，特别像电影里为矛盾做出评定的长者开口第一句话。

    在这桌上，有两位天都市顶级大厨、一位顶级会所经理人、一位人脉资历深不可测的财务部长，刘小宁这话让他们哑然失笑。

    王科本来就对让一个乳臭未干的小子点评自己的菜有些不满，只是看在松信鸿的面子上才一直压着，此时听见这话，冲刘小宁一拱手，沉声道：“那就请小兄弟评评吧。”

    松信鸿看王科有些动气，却没说话，而是玩味的看着刘小宁，以及他身旁神色复杂的萧泽宇和上官学民。

    让松信鸿有些意外的是，这二人虽然神情忧虑，却没有开口组织，好像在这种情况依然选择相信眼前这个年轻人。

    松信鸿心里第一次对自己的想法有了几分怀疑，不过，很快他便想通，其实4万块钱对乐阳来说不是大事，之前阻止只是担心萧泽宇和上官学民开这个中饱私囊的头，但如果眼前的年轻人真的有本事，那反倒时间好事。

    今天这比试找到了名厨王科，又让他拿出了一道特色新菜，可以说里子面子他给足了，那么接下来就看看这个年轻人怎么收场好了。

    “那你就先说说用料？”松信鸿一念至此，向刘小宁问道。

    “好。”刘小宁一手扶着那张价值不菲的太师椅扶手，身体微微前倾，沉稳的回答，同时向王科还有松信鸿看去。

    “青鱼200克、藕1段、淀粉2克、海盐6克......”

    刘小宁见桌上众人想自己看来，轻轻呼了口气，紧接着一连串材料像报菜名似的从他口中吐出。

    萧泽宇长大了嘴巴，这小子津门来的吧，还自带说相声的技能？

    王科一听也是面色不佳，再听，则是脸色突变，吃惊的看着刘小宁。

    上官学民更直勾勾的看着刘小宁，仿佛根本不认识他一样。

    一连串材料报完，包厢内安静了片刻，直到松信鸿打破沉默，迟疑的问王科：“王厨，他说的怎么样。”

    王科没回答松信鸿，而是盯着刘小宁看了一会，好像一个监考的老师盯着学生看他有没有作弊一样。

    可惜刘小宁完全不怕王科的对视，过了一会，王科才缓缓道：“说清食材种类不难，但能把几克调料都吃的这么清楚，厉害。”

    松信鸿一副不可思议的眼神，半晌问道：“全说对了？”

    王科苦笑点点头。

    何止是说对，简直分毫不差。

    王科自诩在厨艺上话费数十年，如今也只能把粤系菜色和岛国的部分菜色一口吃的门清

    而此时对面坐着的正在龇个大嘴笑着的上官学民，或许在厨艺上比自己略胜一筹，但鉴赏能力或许还不如自己。

    每一种材料的用料都精确至极，尤其是连几种少量使用调料都能说对。

    这不是一般的什么吃货、食客、老餮可以做到的。

    后生可畏啊。

    刘小宁在圈子里默默无闻，所以他很有可能是个天赋极高的年轻人，王科感叹要是自己有这样的味觉，厨艺肯定可以更上一层楼。

    王科还在发呆，谁知又听刘小宁接着说。

    “至于做法嘛，先去青鱼肉加入花雕酒腌制10分钟，然后把鱼肉和蛋清打成泥......”

    刘小宁边说边比划，每说道一样，就直接用菜里的东西指明。

    一会功夫，居然把这道菜的制作方法，一点不落的全部说了一遍。

    “最后呢，就是用牙签固定这个鱼泥，再加上铜钱叶鲜花装饰，这道荷塘月色就完成了。”

    刘小宁抿了下嘴，美食的味道还在勾着他的味蕾，然后总结道：“这道菜不论从创意还是菜品本身都是极好，所谓地鲜莫于笋，河鲜莫过鱼，这菜将两者结合，又保持了各自味道的长处，让人在品尝鲜味的同时，还有能感受到一丝清凉之意，实在不错。”

    刘小宁说完满意的点点头。

    最后的总结可是他自己的想法，刘小宁本身作为一个好吃之人，在食物的评鉴方面还是有自己的观点的。

    “恩？我说的不对吗？”

    刘小宁说完看大家没有回话，有点纳闷，说好的掌声呢？

    难道系统出错了，不可能啊。

    冷场了片刻，上官学民有点心事重重的向王科确认道：“他说的对吗？”

    王科反而像之前松信鸿，如老僧坐定一般，许久才犹豫的说：“对。”

    “哈哈哈。”萧泽宇听到这话开始咧着大嘴笑个不停。

    大家再一齐看向松信鸿。

    只见松信鸿端茶起身，走到刘小宁跟前，庄重道：“刘小宁是吧，看来今天的事情是我老松错了，我以茶代酒跟你道歉了。不过，这个歉我老松道的值得，既然你年纪轻轻就有如此本事，想必那调料也真像萧经理说的一样神奇，我老松替乐阳谢谢你了。”

    松信鸿这话说的让人挑不出一点不是，人家一个这样地位的人，行事如此干脆，又能让刘小宁说什么。

    针对松信鸿本来也不是刘小宁的目的，所以刘小宁也端起茶杯与松信鸿隔空一碰，两人相视轻笑，举杯饮尽杯中的茶。

    这茶也喝了，事也说开了，气氛一下变得热闹起来，几人乐此不疲的向刘小宁发问，除了世界观受到摧残的王科。

    老子这新菜才研究出来一周啊！

    转眼就要地球人都知道了。

    王科有苦说不出，一个劲喝茶。

    上官学民看出了苗头，拉了一下刘小宁，向王科的方向示意了一下。

    按理说上官学民不该管这事的，可是同为名厨，而且王科以前又是乐阳的人。

    他知道创新一道菜花费多大的经历，实在不忍心让王科的汗水就这样打了水漂。

    刘小宁领会了上官学民的意思，沉思片刻，荷塘月色这道菜需要一个厨艺高超的厨师，自己就算拿了菜谱给别人也做不出王科这样的味道，还不如给这名厨卖个人情算了，这样虽然没把解析卡最大化的利用，却也不亏。

    “王厨师长，你放心，这道菜的配方只有今天在座几人知道，我绝不外传。”

    刘小宁开口，给了王科一粒定心丸。

    上官学民也说：“王科，乐阳也不会用这个方子，我可以保证。”

    王科听了两人的话终于松了一口气，研究数月的成果，现在正是荷塘月色发威的季节，王科还指望用它能再次打响一波名气，实在舍不得就这样放弃。

    “我替王科谢谢大家了。”

    这时，松信鸿说话了，今天是他提议到王科这的。

    来之前所有人都没想到刘小宁如此妖孽，所以压根没想到什么配方泄露的问题。

    要知道即便是上官学民这样的名厨，也很少有这样的本事，仅仅靠菜肴就能吃出菜谱来。

    松信鸿想到这一阵后怕，今天要不是刘小宁这小子大气，恐怕他老松就要有愧于王科了，想到这里，松信鸿再道：“小刘，咱们也算不打不相识，今儿这一出之后，我是真的欣赏你这样的年轻人，这算是我再欠你一个人情，我把话放着，以后你有事来找我，只要我能帮上的，绝对不遗余力。”

    刘小宁是那种，不论好坏，别人对他怎么样，他都加倍奉还的人。

    看松信鸿说的真诚，连忙道：“松部长，您客气了，今天早上我也有些莽撞了，请别见怪。”

    “还叫松部长，太生分了，以后叫我老松就成。”

    刘小宁哈哈一笑道：“那可不敢，我还是叫您松哥吧，这样您也年轻点。”

    刘小宁的话让大家忍俊不禁，在这样氛围下引出一片笑声，趁着这个机会松信鸿提议大家齐齐举杯，盏茶过后终于化解了干戈。

    一小时后，两辆车从天都5号会所离开。

    “小宁，你这会去哪？”

    刘小宁正把玩着手里的一张黑色卡片。

    这张黑卡是临走前王科特地给自己的天都5号的贵宾卡，外边的人很难弄到，算是王科的谢礼。

    除了这张卡外，还有另一个收获，在散场的时候，松信鸿直接答应了卖调料的生意，于是自己的第一桶金肆万元整，刚才已经打到了银行卡上。

    刘小宁把卡放进钱包，突然想起了什么，于是冲萧泽宇道：“潇哥，我回学校。”

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