三国小厨王 - 第七十五章 权威的第三方
“你确定要比?”吴老板有恃无恐,走也不走了,转过头来笑眯眯的看着袁泽。
袁泽没有立即回话,他在疯狂领取任务奖励。
刚刚那么多任务的奖励他还没领取呢,暂时没空说话。
奖励虽然多,不过多是一些没有特色的基础奖励,经验银两之类的。
其他特殊奖励就只有一个权威的第三方礼包,还有天下一品轩的名声和几张菜品重置卡。
无奈之下,袁泽只有选择开启之前剩下的最后一张随机菜谱,如果记得没错的话,三达酒肆的招牌菜是烤鸡。
也不知道用了什么法子烧制的,在河内颇有名声。
不过只要系统菜谱能随机到鸡类菜谱,就不信治不了你。
这次运气不错,用了两张菜品重置卡就出来了一道菜,名为原始特制扒鸡。
原始特制扒鸡:鸡是人类饲养最普遍的家禽,华夏五千年历史,鸡的驯化饲养史至少有四千余年。后世华夏有四大名鸡之说,分别为ln的沟帮子熏鸡、sd的德州扒鸡、hn的道口烧鸡和ah的符离集烧鸡。
扒鸡做法创于清朝,是从烧鸡手法演变而来,经过无数厨师的改进,最终形成了德州扒鸡。
原始特制扒鸡,使用最原始的扒鸡手法而制。所用的鸡,为东汉末年,原生态,肉质鲜美富含野味之鸡。仅以细盐调味,便能诱发出鸡的本原之味。健康天然。
我去,看完这一简介,袁泽就知道这道扒鸡做法不会太难,因为他用的是一种较为原始的手段。
不过,纵是原始,恐怕也领先了本时代很久了,毕竟是清代才出现的一种料理手段。
虽然简介中没有过分强调,不过袁泽也听出了一点话外之音,那就是东汉末年的鸡和清朝时候的鸡有所区别。
没穿越过来的时候,有一个言论在网上流传的相当火热,鸡是从恐龙进化过来的。
袁泽不是生物学家,也不是什么厉害的科学家,对这种言论不能发表什么意见。
不过世间万物都会进化,现在这年代芥、薇、山葱、山蒜、韭、荷、蕨菜等许多植物都在栽培驯化的过程中,吃起来味道和后世的大有不同。
如果不依靠系统的话,单单只是带着后世的料理经验来到东汉,恐怕需要几年的时间彻底熟悉了东汉的各种食材后,才能向厨道的更深境界发展。
而有了系统,袁泽觉得,这一次恐怕能吃到后世吃不到的味道。
东汉时代原汁原味的扒鸡。
“我确定要比,吴老板莫非是怕了?”袁泽淡淡的道。
吴老板冷笑一声,“我要是怕了你,我就不姓吴,你过来,跟我到三达酒肆,我会让你知道什么才叫做真正的名厨,什么才叫做真正的味道。”
“等等。”袁泽突然叫停,吴老板乐了,“放出了大话又不敢比了?”
“不是,不过在比之前我总要知道谁是评委,如果依旧是吴老板这种不要脸的人,那我还有什么好比的?”言语之中,讥讽的意味极浓,被四周路人听出了,也是有所担心。
这种根本不凭口味来定胜负的评委,绝对是庖厨界的一大污点。
吴老板闻言,涨红了脸,这小子是要我声名扫地?
于是恶狠狠的道:“那行,评委由你定,这下你满意了吧。”
甄卓高声道:“各位乡亲,谁都知道我甄家酒肆和天下一品轩的仇,我和这位大厨也是素不相识,但是我甄某人为人还能算是公正,如果大家伙没有异议的话,我来担任评委,如何?”
甄卓的公正在刚才就颇得大家好感,所以闻言之后,很多人都支持他。
“甄少爷担任评委,那是公道的很,老朽支持。”
“对,我也支持。”
“不过,一个评委可不够,还有没有其他权威的评委?”
一个甄卓当评委实在有点寒碜,不过在这河内还能找谁来当评委呢?各大酒肆的主人,明里暗里的都看着司马家族的脸色,他们能给出公道评价就怪了。
这时,一道颇为老迈的声音沉稳的传了过来,“不如就让老夫来当,如何?”
众人一见,只看到一名相当有气质的中年男子出现在街上,昂首挺胸,大步而来,穿着朴素,但无论是衣服还是头发都梳理得整整齐齐,打扮的一丝不苟,充满了一种名士风范。
中年男子样貌刚毅,国字脸,长相沉稳,离得近了,便是微微一礼,道:“几位可否行个方便?”
吴老板狗眼看人低,见中年男子衣着朴素,便傲慢的道:“你算什么东西,随随便便来凑热闹,是不想活了?”
主场优势很重要,为保证三达酒肆不会重蹈覆辙,吴老板觉得,评委中,必须要混上一个河内司马的人。
甄卓这个人他已经看透了,根本不会偏向于谁,眼前这个中年人,看样子就有股读书人的傲气,更不会有偏向了,让这种人来当评委,他觉得有点不好。
中年男子并没有因为辱骂而有任何表情上的变化,依旧不卑不亢的道:“在下许虔,表字子政。汝南平舆人,与司马家也有旧交。”
“许虔?许子政?平舆双龙?”
“许子将的哥哥?”
“天哪,许先生,久仰久仰,在下膝下有一子,也算是饱读诗书,不知许先生是否有空为我儿看看相?”
“许先生,还有老朽,老朽也有一孙儿。”
许子政的名字一报出,顿时吸引了无数粉丝,没错,他就是袁泽用礼包开出的权威的第三方。
平舆双龙之一的许虔,许子政。
要说许虔是谁,得先说他的弟弟,许邵。许邵,表字子将,曹操治世之能臣,乱世之奸雄的点评正是出自他的口中。
东汉末年挑选人才,使用的是察举制。主要看的是家世关系,如果没有关系,朝中无人的话,还有两条小道可以做官。
第一是认个好老师,就像刘备公孙瓒认卢植当老师一样,另一个就是想办法增加自己的名声,使自己成为一个名士。
其中增加名声最快的办法就是得到许邵许虔这样的评论家一句点评。
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