三国小厨王 - 第二十七章 吃的是情怀
甄十三很恭敬的解释道:“我朝高祖皇帝可是个了不得人物,斩蛇起义,起于三尺之剑,终立不世之功。据传在高祖夺得天下后,吃遍了天下美味,但独独忘不了当年在p县一家烧饼店里吃的烧饼。
有位大臣揣摩上意,就在长安城中建了一座和高祖家乡一模一样的村庄,村头建了个烧饼店,卖的就是高祖以前吃的烧饼,制饼的人就是在高祖家乡卖饼人的后代。
乡野小民做的烧饼其实哪有那么好吃,高祖皇帝吃的就是一个情怀,不过根据后世之人的多番改进,现在的高祖烧饼变成了小人手中这样。
小人敢以性命担保,绝对好吃,制饼的手艺绝对是来自于那个制饼世家。”
被甄十三这么一说,就算是原本不觉得好吃的人都会觉得好吃。
美食,吃的一个是味道,另一个那就是情怀了。
这高祖烧饼有了这一故事绝对是情怀满满,逼格高高。
一块圆圆的烧饼被甄十三切成了几份,更适合拿起来吃。
袁泽一见,这高祖烧饼上的咸香来自于饼上的佐料,是一种秘制的肉丁,撒了满满的一层。
乖乖,这高祖烧饼竟有了后世匹萨的雏形,甄家果然是不容小觑啊。
仅从这一点上来看,袁泽就可以肯定,甄十三的厨艺,绝对要领先同时代很多。
咔嚓,不过就以三国时代的工艺来说,还无法将烧饼制很软,咬起来还是很硬的。
当然相对一般的烧饼来说,甄十三做的这高祖烧饼已经好上了很多。
所以刘夫人自动将这饼的硬视作为酥脆。
“这饼又酥又脆,香气扑鼻,咬上去还不腻。上面铺的这层肉丁,配合上这饼皮简直绝了,好吃,好吃。”
刘夫人脸上露出幸福的表情,这是只有吃到美食的时候才会露出来的享受。
无论是多么尖酸刻薄的人,在吃到中意的美食的时候,那一刻都会变得无比平静安详。
“有赏,大大有赏。”回味过来,刘夫人高兴的道,她觉得自己已经找到了要的那个庖厨。
甄十三得意非凡,“谢夫人。”
刘夫人咳嗽了一声,青姑娘会意,便对袁泽道:“曹家庖厨,你先退下吧,夫人有话对甄家庖厨说。”
“额,这个,夫人还没吃过我的东西呢。”袁泽挠挠头有点无奈的道。
青姑娘心里顿时有一万头草泥马奔过,不那么耿直会死啊,夫人明显是不想吃你的东西。
见青姑娘有些不悦,袁泽也无奈,这可不能怪我不解风情了,我这是要解救刘夫人这个从不知道什么叫做美食的可怜女人,“刘夫人是不是尝尝我做的饼食?”
还没待刘夫人说话,就听甄十三道:“夫人锦衣玉食,怎么能吃得惯你这种乡野小民做出来的东西?不过既然呈上来了,就不如让你在这里丢丢脸,也好过你在将军面前丢脸,是吧,乖孙子。”
“什么乖孙子?你们两个是祖孙辈?”刘夫人吃了一惊。
袁泽微微一笑,“没错,他是我孙子。”
“胡说八道!”甄十三怒道:“我们之间有过协约,谁输了,谁就是孙子。”
“哦,乖孙子。”袁泽很云淡风轻。
甄十三快吐血了,“听不懂人话吗,我说谁输了,谁就是孙子。”
“你稳输。”袁泽依旧云淡风轻。
噗嗤,青姑娘笑了出来,仿佛见到了之前那一幕,这小子真是和那浪子像极了。
本来觉得甄十三必胜,但现在听了袁泽这么一说,刘夫人倒是对他的作品有了点兴趣。
刚要打开食盒,忽然想到了什么,刘夫人收手问道:“你做的东西,可有什么来头吗?”
甄十三的烧饼假借刘邦的名义,这一个吃的是情怀,另一个吃的可是伟人的名头,身在大汉朝,尊重君上的名头可是很重要的。
开花馒头虽说也有故事,但现在别说司马炎还没出生,就连何曾都没出生呢,谈什么!
不过这并不能难得到袁泽,只见他微微一笑道:“夫人可知商汤伐夏的故事?相传夏王朝末期国势日衰,江山开始摇摇欲坠。夏朝最后一任君主夏桀即位后,统治更加残暴。
但夏桀以为他的统治永远不会灭亡。他说:“天上有太阳,正像我有老百姓一样。太阳会灭亡吗?太阳灭亡,我才会灭亡。”当时民众咒骂道“时日曷丧,予及汝偕亡”意思是说你这个日头何时才沦亡啊,我们情愿同归于尽。
这时候黄河下游的商族正在兴起,商汤看到夏桀的腐败,决心消灭夏朝。一次征战,大军凯旋正准备度过一条大河,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。
商汤召来伊尹询问原由,原来两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,所以在江上兴风作浪,阻挠大军离去。大军若要渡江,需用军中蛮夷七七四十九颗人头祭祀,方可风平浪静。然而商汤乃是千古明君,岂能做这种残害无辜的事?
召来的伊尹心生一计,命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头。然后,陈设香案,洒酒祭江。最后安然而过。”
馒头的故事袁泽可是记忆相当清楚,不过现在诸葛亮都没出生呢,用他来做主角明显不合适,所以袁泽便将故事的主人公变为了商汤和伊尹。
这么一说,馒头的逼格可谓是蹭蹭的上升,不过袁泽还觉得不够。
示意青姑娘给他倒杯茶,喝了后,才继续道:“故事里内包黑牛白羊之肉的东西名叫蛮头,不过伊尹觉得蛮头杀气太重,于是将他改为馒头。这是一种已经近乎失传了的上古食物,不过后来咱们的高祖皇帝也吃过,然而高祖爷的口味偏甜。所以我做的这馒头是根据高祖爷口味修改而来的一支变种,名为开花馒头。”
笑话,老子连自己的师父都能瞎编,别说这区区馒头了。
见刘夫人等人被唬得一愣一愣的,袁泽那叫一得瑟,以后不当厨子了,改行去说书,一样能赚大钱。
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