一女二男三人行 - 分卷阅读12

    一女二男三人行 作者:铁马笑笑

    分卷阅读12

    “咳，跟你们一下子也说不清楚，反正就是一种能吃的东西，呆会我带你们去认一认。

    （文中的野果和能够吃的植物都是俺奶奶吃过的东西，可惜俺只听过没吃过。三角叉类似稗子一类的植物，种子可以磨成粉吃。听奶奶说，大饥荒时，她就是靠这些东西把七八个孩子养活的，到现在她都感激老辈人传下来的宝贵经验，才让一家人活了下来。扯远了扯远了，回到正题。）”

    “还有我们从山上采的口珠、葛根，都会一一做成熟食品，拿到集市上去换钱。”说到集市，苗苗不由又问道：“咱们这里最近的集市在哪？离寨子有多远？”

    “这仗打的，陈国的山坡集市早没人去了，只有翻过大巴山去秦国的通阳集市了，那里离咱们寨子可远了，最快往返也得七八天。不过它的东西倒是比山坡集市要多、也齐全一些。”去过几次通阳集市的高大叔比较了解情况。

    “哦，等东西都搞好了再说吧。现在我就带你们去见识见识能吃的三角叉吧。”

    第十六章    小作坊（一）

    一连两个多月的采集，附近山中的红苕和野芋头等都采得差不多了，望着地窖里堆满的战利品，苗苗终于满意了。她让二秃他们不要再上山了，留下来帮忙干其它的活；尝到了上山干活的甜头，一帮小子还挺不愿意的哩。

    女孩们在刘林嫂子的带领下，已纺出了第一批线，摸着还有一些粗糙的山棉花线，苗苗心中有了新的打算。

    指挥众人把泡了好多天的口珠从水里捞出来，沥去水份、去壳后磨成粉，再一次次细心地清洗、过滤，淡淡咖啡色的口珠粉就出现在众人面前。经过苗苗的一番指点和几道工序后，新鲜出炉的口珠豆腐就成了。

    大伙都尝了尝，觉得味道还不错，再听苗苗说，这口珠豆腐不仅能去毒解凉，还能明目清心呢，拿到集市上可以卖个好价钱。

    拿着一个红苕再一次示范：“这个红苕要洗干净后再捣成细浆沫泡在水里让它的淀粉慢慢地沉淀、凝固，然后把它嗮干就行了。苕洗得越干净苕粉就越白、口感就越细腻、越好吃；如果不洗干净的话，苕粉就会发黑，吃到嘴里有呲牙的感觉。要想把苕粉卖出好价钱，大家伙就得洗干净一点。葛根粉的做法也是差不多的，葛根粉的价钱吗暂时和苕粉一样，等以后市场开拓了咱们再来加价。”

    众人对苗苗时不时冒出的一些新鲜词语虽然听不大懂，对苗苗带他们赚钱却是心领神会、大力支持的。干了一会，大家停下来歇息闲话。

    苗苗在闲聊中发现，山里人生活苦，老觉得肚子饿吃不饱、干活没有什么劲，可能是肚子里缺少油水的缘故，怎么才能让他们的饮食中多一些荤食、增强他们的营养和体质呢？在目前的情况下，苗苗只好因地制宜了：除了抓山蛙、蛇、山鼠腌制干货外，还发动二秃他们去溪边抓甲鱼、乌龟，摸河蚌、螺丝、小鱼虾。

    这里面的一些东西山里人是不吃的，经过苗苗的以身作则和妙手烹饪，高大叔他们从不吃到爱吃只经过了短短的一两天；而一帮孩子们则苗苗吃什么他们就吃什么，用不着苗苗多说一句话。

    欣喜之余，也不由得郁闷：这要搁在现代吃这些没污染、纯天然的绿色食品，自己是没指望、没钱，现在吃到嘴了却是在这个异世界里！想想这人生也挺奇妙的，真是有心栽花花不开，无心插柳柳成荫啊。

    “这是小五加、大风药、九牛藤，每家都拿上一点熬水泡澡，可以去风湿、补腿筋和追风的；呵呵，那是因为我的家乡离集市比较远，平时有个什么头痛脑热的都是自己扯些草药熬了吃，想不到还是挺管用的。啊，这是鱼腥草，嗮干后泡水喝可以消炎，妇人喝最好了；这是板蓝根，可治肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥；不过吃这药时，不能吃烟酒、辛辣、鱼腥的食物。这是白毛草根可以治急性肝炎的……”

    苗苗一边翻嗮药材一边向众人解说。对于苗苗的神奇，大家伙除了佩服还是佩服：怎么懂得这么多啊？这什么地方来的啊？谁家的女娃这么聪明啊？

    “苗苗，我想问一下，这个火麻该怎么搞再拿来炒菜呢？”正和众人说得高兴，二秃妈一脸虚心求教的样子跑来了。尝过了苗苗弄过的饭后，众人觉得自己以前吃的东西简直就不是人吃的。

    刚到此地，苗苗实在是吃不惯他们弄的东西：不管吃什么都是用水煮一下然后再蘸盐、蘸酱吃！连油星子都没有一点的菜让苗苗真是吃不下去。为了自己的胃着想，苗苗只好教他们如何先放油再放调料，结果做出的菜大家都喜欢得不得了：比照那寡淡无味的菜，苗苗做的东西简直就是龙肝凤髓啊！

    在苗苗的教导下，二秃妈不仅学会了用野山椒做菜，还学会了不少野菜的做法，并且在苗苗的指点下泡上了一些泡菜和酱菜，预备熬冬再吃。

    “哦，你不说我还差点忘了。先把这火麻捶烂，再用水泡一泡，然后把这水倒在锅里烧开就可以炒菜了。火麻这东西不仅能够当油用，还能当药治病哩，多吃点没坏处。”

    “嗯嗯，我又学会一招，咱们晌午就吃火麻油炒扯筋菜吧。”二秃妈一脸喜色地准备弄饭去。

    “等等”苗苗叫住了她：“大妈，你等一会记得把那史君子炒一炒，熟了再给孩子们都分一点吃，我觉得他们肚子里好像有蛔虫，脸上都是嗝食疤。嗯，也不用多给，一人两大把就可以了，多的给二秃他们也吃一点，预防预防一下也好。”

    带着佩服和感激的神色，二秃妈忙不迭地应声走了。

    高大叔拿着一碗桐油和苗苗在一口铁锅面前不知在干啥，走近一看两人居然是在炒沙子！

    “苗苗你这又是唱得那一出哩。”石头的爷爷颤巍巍地走过来问道。他今年已经快七十了，早年的风餐露宿的打猎生涯，使他过早地衰老了。特别是儿子和儿媳疫病死后，和孙子相依为命几年来，更是榨干了他仅剩的一点精气神。原以为孙子会跟着自己一样过着三餐不继的日子，却想不到老天爷送了一个苗苗来，有了她的帮助，孙子这辈子看来是不会饿肚子了。

    “刘爷爷你坐。我和大叔这是在为炒米泡做准备。桐油炒砂，米泡不巴。”

    “你怎么懂得这么多哩，你今年才多大啊？怎么就这么地能干哩。”

    “我以前见我娘干过呗。我们

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