诸天里的美食家 - 第五十二章 属于导师的时间

    一头紫色的直长发垂在赵悠乾的眼前，来人竟然还是他的熟人。
    和幸平创真一齐住在极星寮的学生，榊凉子！
    要知道赵悠乾对她的指导也不少，在知道她专精的是发酵一类的菜品后，赵悠乾还顺便教了她，与榊凉子本就擅长的盐麹类似的酒酿发酵的方法。
    其实盐麹和酒酿都算是一体两面的东西，不过没有人教导，榊凉子自己也没有注意过这一点罢了。
    而这次她呈上来的便是利用盐麹和酒酿红糖制作出的自创甜品。
    盐麹红糖酒酿冰圆子！
    “两种糯米...不！是三种么？”
    赵悠乾看了一眼露出自信神色的榊凉子，点了点头。
    拿勺子舀起了一个隐隐半透明却充满了q弹模样的圆子，伴着酒酿和红糖汁，放入了嘴里。
    一入口就是盐麹特有的味道，淡淡的米香混合在清雅的咸味之后，接着便是一股酒酿的酸甜，最后才是红糖若隐若现，似有还无的甘甜味道，浓稠的红糖汁，在嘴里竟然只是一种口感一般。
    q弹的糯米圆子，在经过牙齿的挤压后，慢慢的化作一股浓郁的米香，集合了盐麹，酒酿的味道，将米的香气再次扩张。
    闭目了片刻，赵悠乾仿佛来到了一片稻田里，周围的一望无际的绿色禾稻，红糖水便在这稻田之中流淌。
    “合格！”
    睁开眼的瞬间，赵悠乾便已经宣布了结果。
    “做得不错，利用了自己擅长的，又很快的抓到了主旨，将盐融入了自己的食谱里。”
    摆了摆手，赵悠乾示意榊凉子可以去一旁休息。
    见到有人直接通过了考核，一些蠢蠢欲动的学生们便有点按捺不住了。
    不过他们之中的大部分可还没有做完手上的功夫，也就只能伸头期盼，想着下一个拿上料理的是自己，而他们也可以通过赵悠乾的审核。
    然而当时间又过去三十分钟后，拿上了自己料理的却还是别人，而且是他们无法企及的尊贵之人。
    薙切绘里奈！
    将已经制作好的混合液体和蛋白霜搅动混合，放入模具当中，烤箱一百八十度早已经预热好了，在下方的烤盘放上水，将舒芙蕾的模具放入中层，上下火一百八十度烤十分钟，然后转成一百六十度再烤二十分钟就可以出炉。
    配上绘里奈惊醒调配的薄荷海盐柠檬酱。
    一盘令人垂涎，散发着浓郁香气的海盐奶酪舒芙蕾就被端在了赵悠乾的面前。
    充满了空气和柔韧性的舒芙蕾蛋糕上，几点如同碧绿翡翠点缀的酱汁零落，配上细筛后的糖粉，光是视觉的享受便已经是不凡。
    赵悠乾看着一副我很不开心模样的薙切绘里奈，拿起了勺子，直接对着蛋糕舀了下来。
    ‘这种触感...真的好像在挖一块轻盈的泡沫啊...’
    此时已经出锅一段时间的舒芙蕾中心开始微微塌陷，不过对于赵悠乾来说这一切都不重要了。
    伴随着勺子里的舒芙蕾放入口腔，几乎一接触到唾沫就开始塌陷融化的蛋糕体，就好像在真实的品尝一块云朵一样。
    这样绝妙的口感，便是并不喜好甜品的赵悠乾也忍不住露出了一丝满意的神色。
    糖粉混合着薄荷海盐柠檬酱，一瞬间就打开了赵悠乾的味蕾，咸与甜交错出现，浓郁的奶香又覆盖了这一切，让赵悠乾仿佛来到了一片草原上，周围都是狂奔的骏马和野牛。
    一缕缕清新的风，在他的耳畔吹过，给他带去一股无比清爽的感觉。
    “合格了！”
    不出意料的答案，赵悠乾没有在这道菜上察觉一点的瑕疵。
    ‘这就是神之舌的力量么？’
    露出了一丝异色看向薙切绘里奈，而此时这位傲娇的大小姐却是理所当然的转过身去，来到休息的角落坐了下来。
    显然不是第一个通过的这件事情，依旧让这位大小姐耿耿于怀。
    就好像是自她开始，一个个完成了料理的学生奉上了属于他们的作品，就在他们期待通过的时候，一个个的‘不合格’彻底的将他们的侥幸心理打入了谷底。
    “我再次强调一下，你们是远月的学生，不要拿地摊水准的料理到我的面前！”
    “时间还有一点，不合格者还能有一次机会！”
    当一连判定了十个不合格后，赵悠乾终于不满的开口。
    “如果你们还是端上这样的垃圾，我会让你们剩下的这些全部不合格！”
    “听明白了么？”
    见到所有人都绷紧了神经，赵悠乾这才满意的收回了眸光。
    “继续考核！”
    或许是听从了赵悠乾话语，又或者后面的都是经过精心制作的甜品，终于又有属于合格系列的味道被他们端出。
    不过随着时间的流逝，即将淘汰的不合格者也越来越多。
    终于，当一个半小时的时间到了尽头。
    赵悠乾站了起来，看着失败者宣告了他们的下场后，转过头看向那些通过的合格者们。
    “恭喜你们，通过了第一场考核，现在...准备回离宫吧！”
    说着，赵悠乾便形色匆匆的离去了，倒是让在场的这些合格者们面面相觑，只有身为十杰的薙切绘里奈隐约知道一些。
    这也是为何每年远月的毕业生都会来参加住宿研习的原因。
    也是远月集团对于优秀毕业者们的回馈和帮助！
    ...
    第一场考核结束后，所有的讲师都集中在了一起。
    已经淘汰了部分新生后，剩下的讲师也就没有必要全部去现场了，剩下的导师们汇聚在远月离宫的另一处会议厅内。
    这个时候就是属于住宿研修导师们的时间。
    也是这次远月的毕业生们愿意来参加这么一场研习的根本原因！
    来自远月毕业生内部的食谱交换，以及料理切磋！
    而这也是他们在遇到瓶颈后，依旧可以迅速找到方向，坚定走在料理之路上的原因。
    每年的住宿研习不止是针对新生，也是针对他们这些毕业生的！
    这也是为何每年的住宿研习主持人都是远月集团的总料理长，堂岛银！
    因为只有他才有足够的厨艺和魅力来压制这些心高气傲的毕业生们，甚至为他们贡献出自己的厨艺秘诀，不担心任何人会超越，从而形成真正的交流。
    而赵悠乾也对这一次的交流期待已久...