三夫侍 - 分卷阅读107

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    三夫侍 作者:拾三果茶

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    三夫侍 作者:拾三果茶

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    這包子和他們往常見的也有所不同。

    其实杜丹做的,就是类似生煎和水煎包的东西。

    这类食物的共通点是煎得微焦脆香的表皮,除外皮的薄厚、内馅种类、尺寸大小等,各店家多少有些差异。她今天也分别以不同大小、薄厚、内馅包了七八种,馅料只有纯肉、纯菜和肉菜混和三样,但皮的厚度大小倒是做了不同尝试,为的就是试验煎后成果。

    毕竟这玩意儿还是需要点技术,怕焦,又怕馅太厚不易熟。

    铁盘已经订做,生意事不能回头。不过她也是考虑周详了,若包子不好煎,可以改弄饺子做锅贴、煎饺。要不煎葱油饼、萝卜丝饼、肉饼……反正脑里能用上这煎盘的菜单多得是,就不信弄不出个几样!

    --

    过渡章节。

    果子已经进入要过年的准备了,今年年假放九天,那九天果子还没全部安排,不过已经可以预见大多时间不会在家,就算在家电脑应该也会被霸占,加上过年前很多事得忙,没先码存稿到时肯定会哭的呀……

    一月下半月是码字黄金月呀~~(呐喊)

    可是我现在好想看小说啊啊啊啊啊~~~~(抱头转圈圈)

    也不知道是不是年纪大了,这几年跨年果子越来越无感,听跨年倒数的声音已经激不起我心狂野的感受惹(啥),相较下我还比较期待除夕过年呀,「倒数声和烟火」对比「鞭炮、咚咚锵和新年歌」,后者对我来说真有感多了。

    所以我决定我的新年新希望要农历年时再来许!(这才是重点XDDD)

    然后依进度,三夫侍好像过年前无法达到一百回欸(哭)

    算起来只能到九十几,唔……好吧,反正继续往前努力就是。(握拳)

    2016了,虽然果子比较爱农历年,不过阳历也是很重要啦XD

    祝大家新的一年,一切顺心,平安喜乐唷!(啾啾啾)

    八十八、龍咬包  《三夫侍》 ( 拾三果茶 ) |

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    八十八、龙咬包 《三夫侍》 ( 拾三果茶 )八十八、龙咬包

    有些忐忑,可杜大厨还是豪迈地投入菜色研发。

    曾经厨房的经验还是挺有用的,第一批试作的包子揭了两次锅,头回面皮略生,第二次正试起锅便顺利熟透。只是在最重要的脆皮口感上杜丹并不满意,试吃了一颗后,她记下口感,又去调了面粉水,接着下第二锅。

    煎包起锅的香气让在旁观赏的两个大男人瞪直了眼。

    真香……

    但杜丹还在试验,没让两人吃,于是两人只能眼巴巴地瞪着大煎盘,偷咽口水。

    一连下了三锅,主要还在试验,因而每批数量都不多,只有零星几颗。

    油煎和面粉水下的时间稍作调整,第三锅已经相当接近杜丹预设的标准。下第四锅时,杜丹便招呼两人试味道。

    两个男人动作迅速,一人各抓了一颗包子便往嘴里送,一口咬下……某人倒吸口气,被烫到。可不妨碍四只眼睛放光。

    「好!」谷大胃王嘴里塞着包子,不住喊了声。

    申屠冺囫囵吞枣地将包子吞下肚,迅速抓起第二颗继续往嘴里送。

    试作品没一会儿便被风卷残云扫了精光,杜丹微囧,本还想问口感的,这速度真能尝出味道?

    不过瞧反应,评价肯定正面。

    心里嘿嘿两声,两人的捧场反应让她对接下来的生意大业信心十足。

    忙了几日,将菜单决定下。

    同时杜丹也抽空在市场奔走,在边缘位置赁到了一摊位。

    她已经研究过地点,这位置虽然略偏些,却是几个书院学子都会经过的主要道路,离市场中心也不远,人潮没问题。

    纸买了,盘子买了,订作的推车也送来了。

    摊上先去架好灶。

    万事俱备,选定一日,杜丹带着申屠冺这位相依为命的「表哥」,一同上街卖包子。

    天已全亮,杜丹才领着申屠冺推着车,慢慢晃荡到了摆摊地点。

    他们这位置略偏,有人发现新面孔,却也没太在意。

    杜丹指挥着申屠冺,两人分工合作把煎盘架灶上,申屠冺生火,杜丹则取出几个大木盘,上面整齐排放着一颗颗已经包好的小包子。

    铁盘烧热,抹油下包子倒面粉水。

    哗哗啦地──

    水气顿时冲天!

    大动静吸引了一些路过民众注意,纷纷好奇聚过来。

    「姑娘您这是卖什么的?」

    「龍咬包!所謂遇水化龍,吞雲吐霧,咱這龍咬包可是咱獨一家的新玩意兒,包準您一吃上癮!」見有客人上門,杜丹打起了十二萬分精神,大聲招呼。「今兒個首開張,大喜大喜,各位大哥大姐別錯過啦!」

    說到杜丹的外貌,比起從前,臉盤仍有幾分稚氣,卻已看得出是位大姑娘了。膚色仍是代表著勞動的麥色,彎彎黛眉,大眼,小矮個……她今兒個紮了麻花,身穿乾淨的青布衣,厚衣顯得有些腫,可瞧來俐落精神。

    她這人說話有趣,又會招呼人,三兩句便吸引了不少人駐足,決定嘗鮮,站在攤前等。

    有人駐足就更容易吸引眼球,杜丹見狀招呼得更起勁了。

    一會兒,首鍋揭了蓋。

    濃濃的香氣立即散開來。

    這裡人哪聞過這味道,頓時騷動起來。有人就喊著給我來個、給我來個!聽有人搶,先來的也不依,喊著我先來,場面剎時便亂了。

    杜丹急忙維持秩序。

    「這位藍衣大娘先到的,然後是這位拎鋤子的大爺、青衣大哥、背簍子的小哥……」杜丹立即唱名。

    拜她超強記憶力,一口

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