舌尖上的神豪 - 第273章 教父

    南部坎帕尼亚省的首府，那不勒斯。
    这里跟国内南北方的相互diss简直没法比：工业发达的北方觉得南方拖整个意大利的后腿，南方人都不用battle，比着手势就骂回去！
    特别是那不勒斯，犯罪率居高不下，城市脏乱，一度被所有意大利人说：那不勒斯不是我们的地方！
    之所以来这里，全因为大名鼎鼎的黑帮教父的故乡。
    身临其境，才发现这里有教科书般的意大利人，热情、漂亮、大声、有哭有笑地在这里生动地活着，都说意大利是欧洲的华夏，那么庄臣感觉那不勒斯就是意大利的印度。
    天使和恶魔的结合，脏乱差、小偷多、很危险。
    在这里跟着谷歌地图都不一定能把你带到目的地，拥挤的交通，横在路中的大石头，到处都在拆建的残骸，完全不看交通指示灯的南意大利人。
    出一趟门回家都觉得捡回一条命，如果钱包还在，你的那不勒斯之旅感觉少点什么似的，地铁里，火车上都大烟枪。
    众人刚到广场，突然人群骚动，夏龙夏虎瞬间开启一级警备。只见一群人聚在一起，大声吵吵，一个老爷爷坐在车站的钢琴边开始弹琴，所有人迅速聚起，用高亢歌声和伸到半空中的手开始激情地合唱……
    你丫的这是快闪？
    网上评论岛国人发明巴黎综合症，很多游客猛然发现真实的巴黎和他们了解的差异巨大，进而引发的一种心理疾病。病现为恶心、失眠、抽搐、难以名状的恐惧感、自卑感、蒙羞感以及被迫害妄想症，甚至是有自杀倾向。
    庄臣嗤之以鼻，贱人就是矫情，没事少看旅游杂志和照片，没去巴黎之前的了解是那样虚幻美好，甚至有距离感。真到实地时而脏乱随性才是接地气，美好任性有残缺就像个灵动的情人那样真实。
    漫步老城区，生动的涂鸦、窗户间的叫喊、披萨饼在烤炉里的香味、迎着阳光飘舞的床单和意大利国旗、满街叫卖的柠檬甜酒、疯狂地穿梭在街道间的vespa……
    不经意遇见藏有达芬奇和米开朗基罗真迹的博物馆、一扇不起眼的小门就能通向2400年前就存在的地下40米的那不勒斯……
    坐在那不勒斯海湾边的城堡，欣赏最美落日……
    有个古老传说：蛋堡是那不勒斯最古老的城堡，两千多年的历史，传说公元前6世纪建立的时候被巫师放置一枚鸡蛋，如果鸡蛋破碎，城堡便会随即消失，而且还会给那不勒斯带来灾难。
    传说中的蛋爆？
    蛋堡出来，迎着日落海滩就是这条金光大道，阳光肆意撒下，不少人在这里慢跑，情侣坐在一起看夕阳。当年茱莉亚罗伯茨的一部美食，祈祷，爱”分别捧红三个目的地。
    留给祈祷的印度，留给爱的巴厘岛，美食就留给碳水含量和幸福含量成正比的这里。专门跑到这里，只为吃一块玛格丽特披萨，这块地头披萨绝对不可以分享，解开腰带大快朵颐，才是热爱生活的最大尊敬。
    夏虎去这家网红披萨店排长队，不用说话，用手指几个招牌，直接付钱。
    难得的是这是一家游客和当地人都会来的地方，无论何时都是排长龙，当庄臣吃到披萨的瞬间，感觉有些等待的确很值得。
    一块披萨做出惊艳的口感，手工面饼和芝士拥抱在一起，从嘴里蔓延到全身的莫名幸福感，有史以来最好的披萨。
    父子三人从1998年就开始经营，老爸负责做披萨，大儿子负责新媒体宣传，小儿子负责外卖，抽空还全程录下吃客又吃又唱的录像，发到网上吸粉。
    附近就是大名鼎鼎的身正不怕影子斜，不，应该说身子和影子都歪的比萨斜塔。
    初见斜塔，感觉也还好。越走越近，随着落日加持，眼前一切景色渐渐变得不一样起来。
    初衷是建一座钟楼，为隔壁的比萨大教堂敲钟，谁能想到今天这家伙竟喧宾夺主，逆袭上位？
    今天的比萨大教堂，只能做做背景，经历过四次大地震，单建造就花200年，扶正更是花了600余年……
    最后差点变成烂尾的比萨斜塔！
    谁能想到这座光鲜亮丽的斜塔，曾经多次和倒塌宿命擦身而过？
    1173年建塔之初还是笔直向上的少年，但是才建到第三层，悲催的发现，塔歪了。
    原本这块土壤本身松软，歪点也是可预见的结果，可是这一歪，就有点超纲。于是在过去的比萨人建到第四层，华丽丽的选择烂尾了。
    一个世纪之后，重新鼓起勇气，开始敲敲打打。也许你要说，塔往这边歪就像搭积木，
    咱们往反方向怼不就完事？
    嗯，当年比萨建筑师们也的确是这样做的，通过调整反方向的拱门重量来倾斜塔身，
    导致的结果就是现在这哥们，不仅歪，甚至活生生被掰弯了！
    情何以堪啊！
    经过不懈努力，建造到第七层时，腰身一转，又朝着反方向歪了。于是乎比萨斜塔二次烂尾，这一晃又是一个世纪……
    1372年终于竣工，此时的塔顶已经偏离底座中心2.1米。
    上世纪九十年代，全世界高手开始着急，经过11年，花费2500万才将这家伙扶正44厘米，据有关专家称，能够保持300年不会坍塌。
    然后开始给它洗澡，频繁暴雨袭击让重达14500吨的塔身受损和褪色。从01年开始，强力修复小组利用激光、凿子和注射器洗澡。足足花费八年零三个月，清洗完24424块石头，终于漂漂亮亮，干干净净。
    这里盛行手工皮具，令全球败家娘们疯狂的lv皮包很多出于这里的手工艺人。因为靠近河沿岸，聚集大量需要使用到水源的工业，比如制皂业、皮革扎染业等等。
    形成一个连带皮革制造业的完整产业区，参观最出名的皮具学院scuola del cuoio，亲手体验手工皮具的魅力。
    这里的课程没有门槛，手工劳作零基础都可以报名并且参加。课程分为3小时和6小时，还有3个月或6个月时长的进修课。
    又是个家族产业，老奶奶francesca gori是主心骨，推出个人命名的产品线，子子孙孙无穷匮也，负责整个学院的运营及推广。