苏厨 - 第一千二百一十二章 玉料

    第一千二百一十二章玉料
    问道：“长行公，别的都好懂，这一年四季都得有却是为何？”
    黄中庸说道：“这是自然啊，否则皇帝冬日里要吃荔枝，夏日里要吃冻梨怎么办？”
    苏油说道：“那也有水果罐头啊……”
    黄中庸拉着苏油的袖子走到一边：“不是人人都有明润你的本事儿，总是要防微杜渐才好。”
    “接到圣命我就去找司马学士打听了，他说这事情得找你，我一想可不是吗，我在乌台吃过明润做的饭，那个蒜薹腊肉丁焖饭我是至今都还记得，嗯……嗨别扯远了，你说有没有什么办法吧。”
    苏油说道：“这个啊，得看长行公你准备将菜式加在宴前，宴中，还是宴会末了。”
    黄中庸一愣：“还这么分？”
    苏油说：“要是宴前呢，可以是带丝拌海蜇皮；要是宴中呢，可以上一道椰子鸡，或者咖喱鸡；要是宴末的话，可以上椰香小面包或者南海罐头水果椰浆西米露。”
    黄中庸大喜：“这么多？果真还是明润你有办法，不愧大宋第一老饕！可太好了，跟我去光禄寺！”
    拖着苏油就要走，苏油说道：“长行公，我这还要去练习演礼，大朝会上失仪是大事……”
    黄中庸说道：“也不在这一天，失仪是你一个人的事，赐宴没办好，是陛下和所有人的事，所以后者更重要。”
    靠！苏油对这耿直的老头都无语了，老头心里只有朝政，压根就没有考虑过个人。
    赐宴没办好是你受罚，失仪是我受罚，压根不是一码事儿好不好？！
    拗不过倔老头，苏油只好回头跟张麒招呼：“小七哥，去方知味叫上厨子，还有刚刚所说的几样菜式的备料，我估摸着光禄寺御膳房那边没有……”
    其实这几样菜式都很简单，带丝拌海蜇主要是调味，蒜泥生抽黄酒，关键是醋要好，喜欢酸甜口的还可以加点白糖。
    椰子鸡用南海产的椰肉丝磨粉熬出椰浆，煮出来的椰子鸡清淡鲜嫩。
    世间万物，皆可咖喱，咖喱鸡就更简单了，但是味道稍微有些浓郁，有些人可能吃不惯。
    椰香小面包和普通面包差不多，不过加了椰蓉。
    西米露是用的南海一种棕榈树芯的淀粉做的，苏油还顺便指点了御厨两招，这玩意儿还可以做珍珠丸子，做出的粉皮可以包水晶饺子和水晶小笼包。
    水晶蟹黄小笼包的卖相可将黄中庸美坏了：“好好这个好！御宴菜式还是清淡美观的好，咖喱鸡就不要了，换成这个！”
    苏油问道：“那长行公我可以走了不？”
    黄中庸还在孜孜不倦地品尝新菜品，头都没抬：“厨子留下，国公你可以走了……”
    苏油一脸的无奈，你还知道我是国公！
    才出得光禄寺门来，却又被人堵住了。
    这回是宗室，赵宗谔家的公子赵仲迁。
    赵宗谔现在是皇宋银行大董事，人也已经变得很懂事，以前当大宗正的时候还贪污宗室用度被弹劾，现在成了宗室里边扶贫济困的大善人。
    这几年在政策制度方面和四通配合得很好，尤其是去年，借着朝廷检察到县的风，在皇宋银行里也搞了个纪律检查，揪出了好些个蛀虫。
    这些蛀虫可是没啥好说的，背景再大也大不过有太后撑腰的大宗正。
    赵宗谔和史洞修放胆收拾，最惨的两个被分别丢到沙门岛和新宋洲，一时间皇宋银行制度整肃，老头威势无俩。
    赵仲迁学问不行，在皇家理工学院长期被小妹罚站的那种，不过出来之后在商场上却表现出了自己的天赋，联合自己的弟弟在南海拿下了好几个矿点，往大宋倒腾金属和宝石，还有了自己的船队，成了肥得不能再肥的海商。
    苏油看到他就没好气：“你老是来纠缠我干啥？你去找我族兄啊！”
    赵仲迁也不跟苏油客套：“国公你这就是说笑了，你那老族兄多高的崖岸，我现在一身铜臭，凑得到跟前吗我？”
    拉着苏油的袖子：“不让国公你白牵线，到时候利润分你两成。”
    “我稀罕你这两成！”苏油往回扯自己的袖子：“大朝会上失仪，你这两成赔得起？”
    “别呀哥哥！”赵仲迁不放手：“眼看就新年了，再不开工都来不及了，今天你无论如何都得跟我去把原料要过来！”
    “现在京中珠宝行竞争也激烈，这个忙，你必须得帮！”
    这娃是打上赵顼赏赐老族兄那些和阗美玉边角料的主意，汴京城各家珠宝行，现在什么都不缺，就缺和田白玉。
    因此赵仲迁知道消息之后，骚扰了苏油好几回，要用这批玉料巩固和蚨祥在大宋珠宝行的头羊地位。
    两人关系这样好，是苏油再南海招商的时候，小赵很给面子第一个响应。
    这人情不能不还，苏油想了想：“也行，正好有件事儿也要着落到你铺子里的巧匠身上。那就走吧……”
    老族兄家里还是那么冷清，似乎过年对老族兄来说，就是多了几天整理笔记的日子而已。
    门子也还是那个老门子，老族兄还是一如既往的风格。
    那边为朝廷完成《元丰编修唐六典》，这边还利用难得的机会，把自己关于六典的笔记，组撰成一部《六朝遗隐》。
    这是老族兄独有的能耐，朝廷命他编书，他从来都是一边给朝廷编一套，一边给自己也编一套。
    苏油带着赵仲迁进门，老族兄从老花眼镜框上边翻着眼睛看他：“你不去练习演礼，小心到时候出了岔子。”
    苏油耸了耸肩膀：“到时候我就挨个告那些影响我的人，上午被长行公拉去搞菜谱，出门又遇到这位。”
    苏颂多灵透的人：“那批玉料做不了大件了，能开出镯子的都开了送宫里了。”
    苏油笑道：“真要能出大件，也不敢拿到市面上去，要不族兄就交给我们，到时候总能得几件小玩意儿。”
    苏颂拿毛笔一点院子对面的库房：“那边，竹炭边有个麻袋，拿走吧。还有那么多东西我也用不了，你改天都拖你家去吧。”
    “嘿——”苏油赶紧去库房，发现库房里堆放着刚刚发下来的布料，绸缎，冬炭，面粉，美酒，还有腊肉罐头柴米油盐……
    老族兄现在是集贤院学士，算是进入了汴京城核心大佬圈子，赏给从优，一间屋子都快堆不下了。
    拎着被扔在角落里边的玉料回来，笑着打趣：“老族兄你这宅子要是进贼，那他这个年就过得肥了。听说陛下赏赐宅邸，被族兄给辞了？”
    苏颂说道：“我一个老头子哪里需要那么大的屋子，当然辞了。”
    苏油也不好劝：“那族兄我们就走了？年节你还是和我们一起去尉氏啊。”
    苏颂又透过老花眼镜架子翻出目光来看了他一眼：“你这样子，到时候搞不好都被贬黜京外，先过了大朝仪再说吧。”
    从苏颂宅子出来，上了和蚨祥的豪华马车，赵仲迁才长舒了一口气：“太难受了，刚刚我连大气都没敢喘一口。”
    苏油好笑：“何至于此？我老族兄人很好的。”
    赵仲迁摇头：“那得看对谁，要是二十一叔来，你族兄肯定与他相谈甚欢，我……怕是跟他连话题都找不到，我连宋会要都没搞清楚过，还能跟他聊唐六典？”
    苏油笑道：“我族兄博学得很，你跟他聊南海矿石他肯定也有兴趣。”
    赵仲迁翻着白眼：“我就知道那些石头价值多少，你确定你族兄爱听这个？哎哟被你打了岔，赶紧将玉料取出来给我看看。”
    玉料还剩下了不少，赵顼其实挺大方，不过都是边角，要做什么可得好好思量。