苏厨 - 第八百六十章 微服

    第八百六十章微服
    卫国公主和驸马来起居，赵顼便也一起在高曹二太后这里蹭饭。
    看到盘子中一道菜式，赵顼就皱起眉头：“这么又是这东西？”
    葱油大海参。
    汴京城里富贵人家，突然流行起来吃海参。
    传说王韶抵达交趾的时候，毒疮都烂得能照见肺腑了，石郡君给王韶治好病后，因王韶体质已经虚不受补，伤口也久久无法愈合，苏少保便用海里的一样海味烧制成美食给王韶进补。
    然后王韶就好了，不但好了，身体更逾从前，盘马弯弓毫无影响，此物竟然效比人参。
    其实这东西三国就有了，名字叫“土肉”。
    方知味名菜福寿全里，也用了它，不过一直没有普及。
    结果等到这故事一传扬开去，土肉被改名为海参，突然就在汴京城大卖开来。
    富贵人家命管家职事早早就在码头守着，每一次海船过来，首先就是抢海参。
    越传越离谱，说什么以形补形，上个月哪家员外久不得子，自打吃过海参之后，五房小妾同时怀上了……
    赵顼子息是个大问题，所以宫内御膳房也开始天天变着花样的做海参。
    赵顼心里默默流泪，都躲到这里来了，海参还是没能躲过去！
    高滔滔见赵顼脸色有些不好看：“听闻此物还能养颜，这又不是做给你吃的，要不你尝尝这盘，炙象鼻。”
    赵顼不好反驳母亲，尝了一筷子：“苏明润说这东西其实不怎么样，也就和猪鼻子差不多，就是个新奇而已。”
    高滔滔尝了一块：“倒是肥脆，就是碱性怎么这么重？”
    赵顼说道：“这是路途遥远，王中正用石灰腌了送来的，和地方州府进的熊掌一样，都是一年前的东西了。调理也不得法，没有浸泡足时辰，碱性未去尽。”
    高滔滔立即将盘子撤了：“哥儿应当晓喻地方州府，皇家饮食就取汴京周围常备食材，什么象鼻猩唇豹胎之类，骚扰地方不说，一路转输也是劳民伤财。”
    赵顼说道：“苏明润倒是说过，市场和商业就是物资调配互通有无，只要皇家给出与商品相匹配的合理价格，就不算劳民。”
    说完又呵呵冷笑：“他倒是想得美，那样做，伤的可就是我们皇家的财了，这样的东西我们可不能买。”
    说完招手让侍卫内官过来：“去找中书下敕，此次交趾进贡的象鼻是战利品，那也就罢了，今后不得再行供奉，我要他们的爱君之心，不在这几根象鼻子上！”
    高滔滔点头：“如此才是正理。还要跟苏明润说说，河北移民在那边生活要照顾好。”
    赵顼说道：“娘娘放心，苏明润献上了两种嘉禾，一种叫旱稻，说是对水要求低，可以应付旱情；另一种叫浮稻，逐水而生，不畏水涝。只可惜受气候所限，只能在广南福建推广。”
    曹太后自今年起身体就有些不适，吃得就比较清淡，那些菜本来就是给赵顼和卫国公主两口子准备的：“如此也不错了，去年国家也算振作，那么大的洪水也支应得下来，换到仁宗的时候，官家又该日夜难安了，总是我们哥儿的本事。”
    赵顼摇头：“也难啊，遭灾的地区，皆是理工重镇。郑州，徐州，郓州，如今还在重建。损失其实比农地受淹还大，只是为了稳定大局和军工保密的需要，没有对外宣扬罢了……”
    曹太后惊问：“那如何是好？”
    赵顼笑道：“奶奶和娘娘毋忧，重建就是了，我们还要比以前建得更好。今年太湖周边大开发全部完成，加上粮油轮作，银铜开采，盐业大兴，海商云集……我大宋啊，又开拓出一处大财源，灾害固然打了埋伏，可赵公的奏报里，同样是打了埋伏的……”
    说完压低了声音：“娘娘，我大宋去年所积盈余，足值熙宁元年到熙宁五年总数！”
    高滔滔看着儿子兴奋的神色，没好继续泼他的冷水，心底里只有一个念头——如此看来，王安石那一套，到底还是有问题啊……
    元丰元年初五，狄咏领着一支新军小队，护着三架四轮轻车，悄悄来到尉氏卫国公主别业。
    卫，蜀两位公主的别业，是曹太后赏给两个孙女的嫁妆，王家人和张家人都干涉不到。
    苏家的庄子在两家之间，周围都是亭苑水榭，画栋雕梁，就苏家是草屋茅亭，阡陌纵横，中间一条大路直通庄园，大路两边都是田地，鱼池，桑林果木。
    赵顼一副举子打扮，扶着曹太后，卫国公主则扶着高滔滔，沿着大路向庄子行去。
    苏家庄子处处奇特，大路是水泥石子混凝土的，两边的鱼塘边上有个大木头转轮，一边轮子在水渠里，一边轮子在鱼塘里，水渠里流水冲动渠轮，带动鱼塘里的轮子就哗哗搅动，那是给鱼塘增氧。
    塘边种着汴京能见到的苜蓿，莙荙菜，还有几种赵顼都不认识，有一种像萝卜但是明显不是，长叶子的范围比萝卜宽泛，整体是绿色。
    还有两种杆子上有蜡质一般，一为紫色，一为绿色。
    还有两种叶子包裹成球，个头有婴儿脑袋那么大，一种似乎全是叶子，一种里边好像是白色的花蕾。
    还有一种叶子细细的，根部是拇指粗的红色杆子，不知道什么东西。
    苏家的桑梨桃李树也很奇怪，高度不过一丈，但是长得很开，赵顼看到不少树枝还用绳子牵引着，很多枝条也修剪过，明显是人力所为。
    鱼塘边上还搭着棚子，每个棚子外还有个平台，还有个木板斜坡伸到水里，上面钉着横条。
    鸭子们在平台上打着盹，见到有人过来，嘎嘎嘎地叫着下到了鱼塘里边。
    庄子不大，两百亩地，但是几乎分分角角都被利用上了，还有几口水塘明显是暖水塘，里边分了很多网格，养着各种稀奇古怪的彩鱼。
    田间有不少房屋，也有庄户，但是庄户们好些都带着伤残，家眷也都粗朴，娃子年岁也不大。
    一片萝卜地边停着一辆黄牛车，车是四轮大厢的，几个庄户正在收地里的萝卜。
    一个管事模样的汉子正在那里指挥，听口音是陕西人，见这边来人，过来打招呼：“驸马和大家来了？不知这位官人和两位老人家是……”
    张敦礼说道：“这是家中长辈，从城中过来休养，过来看看邻居，你们在忙啥呢？”
    赵顼就在一边偷笑，张敦礼在朝中出了名的古板守礼，原来还有另一面。
    汉子看着和张敦礼很熟悉，笑道：“城里周大家的订了萝卜，八公说这几天萝卜正好，起出来给她风上。娃子们今日让蜀国大家领走读书去了，说年前到现在放了五日敞，该拘一拘了。”
    “临去前说今日驸马会带几位客人过来，八公正指挥厨子们忙活呢。小人这就去传报……”
    扁罐是进过宫的，蜀国公主怕他让两宫太后在八公跟前露馅，特意接走了。
    张敦礼挥着手：“不用不用，我等自去就好，狗拴好没？”
    汉子跟张敦礼聊天就渐渐的就忘了形：“必须的，忙活了一秋冬它们也该歇歇了，今年指定给驸马爷选一窝好猧子出来！“
    “那我就去上萝卜了啊！真不当你客人，尽管自便，以往咋样就咋样，”
    几人继续前行，卫国公主就对张敦礼横眼睛：“驸马你可以啊，连人家的狗都惦记上了。”
    张敦礼赧笑道：“川东种的猎犬汴京少见，就这庄子上才有，玩玩儿，玩玩儿而已……”
    说完又对赵顼说道：“官人，刚刚那汉子乃是渭州乡勇，救囤安寨之围时丢了一条腿。这苏家庄子上多是当年战功之臣，别看王五现在拉萝卜，当年也是斩杀过七名铁鹞子的。”
    赵顼好奇：“是吗？倒是没看出来。”
    张敦礼说道：“那是苏明润和石郡君给他做了一件假肢，木头的，也有铁制的关节。装在大腿上，习惯了倒也看着寻常。”
    “原来如此。”赵顼看着前方青瓦白墙的庄子：“清简之中，处处不凡。”