重生之寒门贵族 - 第923章 ：筹建酒吧

    重生之寒门贵族 作者:深侯

    第923章 ：筹建酒吧

    重生之寒门贵族 作者:深侯

    第923章 ：筹建酒吧

    要开酒吧，首先要考虑的，自然是选址问题。

    在杨昆看来，同属于服务性行业，酒吧和餐饮的性质其实也差不多，都是靠人气和口碑吃饭，越是同行扎堆的地方，人气越旺，生意也就越好做，只是眼下三里屯和后海一带的酒吧街都还没有形成气候，他也不想见天儿个来回跑，就准备在学校附近找个合适的地方。

    入学两个多月以来，杨昆基本上已经把学校周边的环境摸了个差不多，经过简单的筛选、对比之后，他看中了位于学校西门以南约200米处、惠新东街上的一处店面。

    之所以觉得这里最理想，一来是其使用面积超过300平米的店面够大够宽敞，二来其所处的位置也相当便利，离学校够近不说，门前的便道也足够宽阔，停个车什么的挺方便，摆上十几个露天吧座也不会影响交通，三来内部空间格局合理，有现成的办公室和财务室、仓库，稍加修整便能投入使用，用来开酒吧实在是再合适不过。

    经侧面了解，这栋临街平房原本是一家集体所有的服装商店，自去年因经营不善而停业后便挂出了对外出租的招牌，却不知为何一直闲置至今。

    找到该商店产权所属的单位一打听，该单位的负责人告诉杨昆：租房可以，反正闲着也是闲着，对于用途方面也没有太多限制，甚至连租金和租期都好商量，但有一个附加条件，那就是在雇员的使用上，必须优先聘用原服装商店的十几名下岗职工。

    这一点恰恰是杨昆所不能接受的。

    哥们开的是酒吧，又不是养老院，你塞一堆四五大十的大叔大妈进来算怎么回事？

    听完他的解释，那位负责人也明白地告诉他，看中这地方的也不只他一位，只是由于各方面的原因，原有职工的安置等遗留问题始终未能得到妥善解决，一到租赁合同谈得差不多的时候就总有人跳出来阻挠，否则也轮不到他杨昆来捡这现成便宜。

    杨昆摇头苦笑，现成便宜？烫手山芋还差不多！

    想想其实也不奇怪，以国人不患贫唯患不均的秉性，大伙都下了岗，谁也不比谁强几分，勉强还能相安无事，反正是公家的地方，闲搁着生锈也没人心疼，可等这地方真正派上用场了、能看到实打实的好处了，跳出来抢果子吃的时候就谁也不比谁慢一步，所谓众口难调，达不到大伙满意，不暗地里给你使绊子才怪。

    想到这里，他心里先就打了退堂鼓，只是一时间也不好找到比这里更理想的营业场所，就抱着试试看的想法问那位负责人，能不能由他出钱把这地方买下来。

    按他的想法，那帮人敢跳出来闹，不就是仗着这里是公家财产，觉得里面有他们一份么？咱直接把这地方变成私人的，你们总不好意思再上别人家里闹了吧？

    那负责人一听就乐了：“公家的财产，上面不开会研究，大领导不点头，谁敢说卖就卖？就算上面同意了，可职工们要联名上告怎么办？别的不说，单就瓜分国家财产这一条罪名，搁谁头上也受不了！”

    杨昆一听，得，也别跟这起腻了，哪凉快哪待着去吧。

    就当他已经放弃努力，准备另选他址时，事情却意外地出现了转机。

    当天晚上，去“力与美”健身的时候，杨昆无意间就此事跟宋飞发了几句牢骚，他一拍胸脯，“不就是几个老职工在中间闹么，小意思，要是信得过哥哥我，这事包在我身上！”

    杨昆又惊又喜，“那敢情好，需要怎么打点，宋哥尽管吩咐。”

    宋飞摆摆手，“没那么夸张，都是老街坊，一半人情一半礼就打发了。”

    第二天，宋飞领着杨昆，按那位负责人提供的名单，挨家挨户地上门，视各家情况不同，你家送点米，他家送点面，赔上几句好话，再许诺点逢年过节的人情，租房的事就算是水到渠成了。

    听起来简单，可要是没有宋飞这尊土地引路，杨昆就是想烧香都找不到庙门，这也正应了那句话，“多个朋友多条路”，当初随口指点了宋飞几句生意经，有没有效果不说，却先赢得了对方的信任、友谊与回报。

    搞定了营业场所，接下来就要考虑到酒吧的品牌定位和目标消费人群，以确定其装修风格和经营方向。

    前世的杨昆也称得上是迪厅和酒吧的常客，对于那种鱼龙混杂的环境自不陌生，却不想把自己的酒吧也搞得那么乌烟瘴气，按照他的设想，是想把这里建成一家以白领工作族和职业经理人、各国使馆的外籍人士、文体知名人士以及大学生等高知识阶层为主要受众群体，以爵士乐为主题并涵盖多种音乐元素的文化娱乐场所。

    爵士也好，蓝调也好，包括流行、摇滚、雷鬼、灵魂、乡村……每种音乐都有其自身独有的魅力，都有独特的音调和情感的传递，音乐可以渲染环境，反过来说，环境又可以烘托音乐，二者可谓相辅相成，而要达到这一目标，在装修、装潢上面就不能有丝毫马虎。

    参考爵士乐的起源和发展历程，征询过的意见之后，再结合自己的记忆和理解，杨昆决定采用富有优雅、浪漫和怀旧情调的美式复古风格，在中心舞台和爵士乐队表演区采用暖棕色纹饰的拼花大理石地砖，配合同色系的真皮沙发和茶几，墙壁和天花板则用仿原木纹理的墙纸包裹，饰以红色的天鹅绒幕帘和装饰用的壁炉，以尽力营造出原汁原味的美国南部风情。

    作为音乐酒吧的重要组成部分，对于音响设备的选择同样不容忽视，不过这一点就不用杨昆为之头疼了，像和他合作过的百花录音棚本身就提供舞台、灯光、音响、视频、调音台的设计搭建等服务，只要提出具体的要求，自有专业的工作人员过来帮忙设计、安装及调试，他唯一需要做的，就是在支票上写下一串数字并签下他的大名。

    最后需要解决的，是经营酒吧的人手问题。

    （做了个小手术，在床上趴了两天，感觉……很糟糕。）

    第923章 ：筹建酒吧

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