宅厨师 - 33.清炖排骨

    宅厨师 作者:放开那只姐姐

    33.清炖排骨

    炖排骨是一道很常见的家常菜，而且炖排骨的做法也各种各样，花样繁多，只不过这一次白夜一时半会也找不到那些材料，游戏商店里只有几种最常见的食材而已，因此他最后也只能选择做个最简单的清炖排骨了。

    白夜伸出手从厨台上的刀架上取出一把斩骨刀，随手挥舞了几下，嗯，手感还不错。

    从一旁将一整块的长牙野猪的肋排拉到栈板上，白夜手起刀落，上去就是一刀。

    “额，没剁开来，这破身体真的不给力啊。”

    这一刻看着只被剁开一半的肋排，白夜有些无语，再一次的感觉到了这一级身体的诸多不便。

    “赶紧做饭，吃饭，升级，这弱鸡一般的身体也是够了。”

    再次一刀下去，这一次白夜多用了一点力，这一次终于成功了。

    在费了九牛二虎之力后，白夜终于将那块长牙野猪的肋排剁成了一小块一小块的排骨。

    打开水龙头，白夜仔细的冲洗着这些排骨，其实这一步没有啥必要，毕竟游戏里而已，这排骨绝对的干净，只是一个厨师的良好习惯让白夜依旧保持着这一步的做法。

    洗净排骨后，白夜将洗好的排骨倒入一口锅中，加冷水，再放几片姜片，然后大火烧开。

    大约十分钟左右，锅里的水烧至沸腾，这时候白夜打开了锅，只见锅里的排骨已经差不多变白了，而锅里的汤中则漂浮着厚厚的一层杂质。

    “额，真不愧是野猪肉啊，杂质似乎比普通猪肉多了一点。”

    将锅里的排骨一块块的捞了起来，白夜将锅里满是杂质的汤全部倒掉了。

    再一次的用清水冲洗排骨，确保排骨上没有浮沫之后，白夜再次开锅。

    嗯，以上步骤是为了去一去排骨本身的腥味，同时也去除了排骨上那些血丝等杂质。

    经过一次蒸煮后的排骨泛着白色看起来很是干净清爽，那原始的肉香似乎就已经足以让人心动。

    这一次可以往锅里加入热水，第一次加入冷水只是为了更好的烧出杂志而已，第二次如果再放冷水容易让排骨肉质变紧，那样可就不好吃了。

    水不用太多，大约没入排骨的两倍就好，加入一点葱花，再次加入几片姜片，适当一点的料酒，两颗的八角，随后盖上锅盖，大火快烧。

    十分钟左右，锅里的水开始沸腾，白夜将大火改为温火慢炖，这时打开锅盖，只见排骨汤这回清澈了不少，虽然依旧有些浮沫，但是汤水清澈。

    用勺撇去浮沫，白夜再次盖上锅盖，耐心的等待着。

    时不时的撇去浮沫，白夜仔细的料理着，而大约一个多小时之后，这锅排骨汤也就差不多完成了。

    这时白夜从旁边取过那几个已经洗好圆滚滚的白萝卜，手起刀落，刀光一闪，萝卜变成了萝卜块，将这些白萝卜快倒入锅中，顺便这个时候可以稍微的往汤里加入少许盐已经一些枸杞。

    盐不能加入太早，太早的话似乎是会破坏排骨本身的美味。

    萝卜容易煮熟，也就十分钟不到，从锅里便传出浓浓的萝卜香，混合着排骨的肉香，以及隐隐约约的葱花的香气，白夜的肚子不由的开始抗议了。

    嗯，游戏里是有饥饿度系统的，如果长期不吃不喝的话，是会有一层饥饿buff的，饥饿buff会让人属性逐渐变低，这个时候要是还不摄取食物的花，变回开始口生命值了，直至最终饿死，顺便一提饥饿感是不能调整的，如果你真的在游戏里尝试饿死一次的话，你绝对就能知道现实中饿死是怎么个体验了。

    算算时间，白夜进游戏也有大半天左右的时间了，大半天没吃饭，难怪会饿。

    “嗯，差不多已经完成了。”

    见排骨已经差不多烧好了，白夜关火，套上隔热手套，捧起锅走向了一旁的餐桌。

    将锅放在桌上的隔热板上，白夜一把掀起紧扣的锅盖。

    “唔……这味道贼他喵的香。”

    掀开锅盖，伴随着升腾的热气扑鼻而来的是排骨汤那浓郁的香气，白夜感觉他已经控制不住自己的口水了。

    香气过后，等热气也散的差不多，这时再看锅里的排骨汤，只见排骨纯白，姜片嫩黄，汤水清澈，汤面上飘着点点油光，时不时又有点点绿色点缀其中，那是葱花的颜色，总体一副很清淡的颜色，但是却能够让人一眼看过去就食欲大开。

    拿着碗筷，白夜迫不及待的坐下，准备品尝这来之不易的美食。

    嗯，确实来之不易，为了这块排骨，白夜可是差点赔上一条命啊，不过话说回来，这自己动手打的猎物，然后又自己亲手做的料理，吃起来似乎又别有一番风味，那种满满的成就感让人浑身舒坦啊。

    “嗯，那么先看评分吧”

    虽然很想立刻就享用美味，但是白夜还是忍住了那狂乱的食欲，他先是打开了游戏的评分功能。

    [名称：清炖排骨]

    [评级：美味]

    游戏的评分很是简单，就只有简简单单的一个评级而已，远不如白夜的金手指食神系统那么详细。

    “切，才只是美味级别啊，我还以为能够达到非常美味的最高评价呢？这个游戏系统不靠谱，那么再看一看系统的评分吧。”

    “系统，游戏里你的评分机制还能用吧？”

    白夜向着系统问道。

    【嗯，还能使用，虽然在本系统看来这游戏系统很是垃圾，各种运算方式很是落后，但是不得不承认这以梦境来构建游戏世界确实不错，梦境是会自我完善的，这几乎真实的梦境游戏已经足以模拟现实的百分之九十了。】

    系统依旧老样子对于那个抢他戏份的游戏系统一番鄙视，但是对于游戏世界系统倒是似乎很看好的样子。

    “那就好，我看看我这清炖排骨究竟哪里出问题了。”

    【名称：清炖排骨】

    【品质：三星】

    【完成度：70】

    【食材：长牙野猪的排骨，葱，生姜白萝卜……】

    【评语：这是一道只能说勉强能入口的菜品，除了各种各样的厨艺瑕疵之外，各个食材之间的品质也有些差别，料理厨师并没有注意好食材之间的协调配合，破坏了整体的美味。】

    “额，食材的差距吗？也是，排骨是长牙野猪的排骨，但是其他的配菜都是从商店里买来的普通食材，食材的配合吗？这个还真没有注意。”

    伸出筷子夹起一块排骨，白夜准备自己尝尝。

    33.清炖排骨

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