大叔时代 - 42.圣诞准备
大叔时代 作者:胶带纸
42.圣诞准备
大叔时代 作者:胶带纸
42.圣诞准备
nbsp; 在清潭洞开设的店铺,不管是时装店也好,还是饭店也好,那都绝对不是平民消费的地方,奢侈才是这条街上的主旋律。冰@火!中文
李浚赫的咖啡餐馆在清潭洞街边的占地只有5米宽,而他自己也认为自己小店在这条街上属于中等消费,但是不管怎么说,它都是在清潭洞名品街的最黄金的地段上。所以,李浚赫开的小店消费那绝对是不低的。即使他开了外卖窗口,那也只是便宜了一点点而已,比起那些其他地方开的餐馆外卖来说,它还是非常昂贵的。
所以,李浚赫的下午茶不论多么火,他的糕点无论被传的多么好吃,他小店的8张桌子都很少有坐满的时候。
当然了,这同样也是因为金顺爱开设了窗口和外卖的缘故,要不然。小店的下午茶时间那可真的就要排队了。
双人吃的三层下午茶茶点,里边大概20块曲奇,四块面包,四块司康,双味果酱。就这么一些东西就5万韩元。外加两杯浓浓的nǎi茶或者咖啡,两个人的消费差不多就要10万韩元。
这并不是一个小数目,要知道在李浚赫小店后边的巷子里的一家烤r" />店两个人吃五花吃到饱也用不了5万韩元。
除去下午茶,中午和晚上的两个餐点时间已经变成了小店的主要收入来源,虽然它的纯利润没有下午茶高,但是相比起那些纯粹的法式餐厅,李浚赫这里的菜品xing价比还是非常高的。经过杨雷的这种稍稍针对韩国人调制的口味,餐厅的美味食物已经超过了下午茶成为了新的卖点,每上寻找的欧美一些国家的圣诞习俗,我想,既然咱们小店不管是装修还是菜品都是欧洲的,那么圣诞咱们也按照欧洲的形式来,这样在圣诞那几天应该会吸引更多的顾客来用餐。”
“阿雷啊,你是不是忘了什么。”听到杨雷的话,李浚赫忍着笑,轻声的提醒着。
“没有啊,大哥,我这上边记得很详细的,你看,英国的传统,法国的传统,虽然都差不多,但是细节上还是有一些不同的,找到这些可是费了我不少功夫呢。”对于李浚赫的提醒,杨雷还是没有反应过来。
“我是说啊,你是不是忘了我以前是从哪里来的?”无奈,李浚赫只好明说了。
听到李浚赫的话,杨雷楞了一下,当他反应过来的时候,用手拍着自己的额头,懊恼的说:“啊!我忘记了大哥你是在英国长大的了。”
看着懊恼中的杨雷,李浚赫很无良的笑了。“好了,不用懊恼了,你的想法和我一样,就是把小店的圣诞做成欧式的。这样既符合小店本身的风格又能吸引顾客。我很赞同你的这个想法。不过现在,你得跟我说说韩国的圣诞是什么样子的。和菜品一样,在一些细节的地方上,我们可以迎合韩国人的圣诞习惯,这样既能给顾客带来新鲜的感受又不会让他们产生距离感。”
“那好,我给你仔细的说说……”
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