美食在民国 - 分卷阅读5

    美食在民国 作者:月照溪

    分卷阅读5

    美食在民国 作者:月照溪

    分卷阅读5

    美食在民国 作者:月照溪

    分卷阅读5

    搁进蒸屉里边蒸，不一会儿，锅里就已经冒出了热气。

    包子弄好，陆妍取了砂锅过来，在米缸里抓了一把粳米扔在里边，直接加水上锅煮着。然后洗了一把红豆扔里边，又选了几颗红枣，拿刀把里边的核去了，也丢到了里边去。

    米是上好的粳米，放在几十年前，那是贡米，得进贡到宫里边去的，米粒颗颗饱满，用来煮粥最适合不过了。而那红枣红豆，也是品相最佳的，质量上乘。

    陆妍想了想，又抓了几颗生花生给丢里边，这具身体有些气血两虚，吃点红豆红枣补补血。

    粥大火煮开，等里边开始翻滚，又开小火慢慢的熬。

    灶头上蒸着的包子冒出了热气，面粉特有的香味传出来，这时候砂锅里的粥也开始翻滚起来，米香从里边翻滚出来，让饥肠辘辘的众人肚子忍不住咕噜噜的叫了起来。

    “好香啊！”

    蹲在地上烧火的丫头忍不住抬头眼巴巴的盯着灶头上的两样，不明白怎么会这么香，香得让人口齿生津，唾液分泌。

    陆妍估摸着时间差不多了，让烧火丫头熄了火，将包子拿了出来。

    蒸屉揭开，腾腾的热气迸出，挟带着一股十分柔软香甜的味道，那是面粉特有的香味，里边还夹着另外一股勾人食欲的香味，几种香味融在一起，形成了一种十分馋人的香味，说不出，道不明。

    “咕噜噜！”

    安静的厨房里响起一声肚子叫唤的声音，陆妍目光扫过去，就见春杏红着脸挠头，道：“太香了，我今天还没吃早饭了……”

    这么香，到底什么时候可以吃啊？

    那种纯粹的面粉香味，大火蒸过，弥漫出来的味道，实在是太引人食欲了。

    陆妍让春杏给了她一个盘子，拿着筷子夹了一个尝了尝。

    这具身子很漂亮，唇红齿白，尤其是一张红唇，饱满殷红，像是花瓣一样。如今这唇咬着雪白的包子，贝齿轻轻一咬，那薄薄的包子皮瞬间就破了，你可以看见里边丰富的馅料，裹着油脂，泛着一层诱人的颜色。

    这人，还有这包子，一时间，组合成了几种鲜明的色彩，透着一种活色生香的感觉，简直美得让人眩晕，让人不知道到底是该去看美人，还是去看那喷香的包子。

    那一瞬间，大家鼻尖似乎有一股很奇特的香味窜进来，肉香扑鼻，但是却并不腻味，反倒是勾人得紧，只想扑过去拿着包子就塞进嘴里，尝尝它到底有多么的美味。

    陆妍吃了一口，尝了一下味道，便搁下筷子没吃了。

    “小姐，味道怎么样啊？”

    厨房里的人全都目光灼灼的盯着她看，陆妍转过头来，一时间简直觉得这几双眼睛里边在冒着绿光，都有些渗人了。

    “面团没揉好，不够味，不过亏得食材很新鲜，野猪肉很嫩，味道很不错。”

    陆妍评价道，心里有些不满意，这具身体没什么力气，揉出来的面团不算好，差了些，美中不足。

    看来，得锻炼锻炼力气了，不然以后掂锅把锅给摔了，那就丢脸了。

    陆妍思忖间，回过神来就看见春杏几人目光不住的往包子上瞥，便道：“包子捡几个给老爷太太还有少爷小小姐送去，剩下的，你们也可以尝尝。”

    厨房里的人立刻就高兴了，这包子的味道实在是太香了，很纯粹的香味，没有那种黏黏糊糊的味道，干净而纯粹的面香，他们可是馋得不行。

    厨房里的三个丫头拿了包子给各个主子送去，厨房里顿时就空旷了几分。

    偌大的厨房，只剩下陆妍和徐姨两个人。

    春杏给陆老爷还有陆夫人送了包子，笑道：“这是我们小姐亲手做的，可香了，特让我给老爷夫人您们送来，让您们尝尝味道。”

    “妍儿做的？”陆夫人正在梳妆，闻言双眼就是一亮。

    这两天，她这女儿倒是一改沉默的性子，老是往厨房里钻，做出来的食物，那滋味，可是绝了，连她这尝过无数美食的舌头都觉得满足了。

    食盒打开，露出里边的包子来，白白胖胖的盛在盘子里，一眼瞧去，那模样，倒像是工艺品一样。

    “来，让我尝尝！”

    陆老爷一屁股坐在椅子上，接过丫头递过来的筷子，夹了一个包子就塞嘴里——这包子做得精致小巧，就小孩拳头那么大，成年男人一口吃一个绝对没问题。

    等包子入口，陆老爷瞬间就愣了。

    陆夫人就见自家老爷露出一副不可置信的表情，然后拿着筷子，迅速的又夹了一个包子在嘴里。

    陆夫人：“……”

    包子，那是皮与馅料的组合，馅被裹在皮里，不算薄，但也不厚，只能说是恰到好处，陆夫人轻轻一咬，绵软的皮便破了，带着一股很香很香的麦香味，然后里边的馅料瞬间就触到了舌尖。

    猪肉是野猪肉，而且还是才两三个月的小野猪，肉质很嫩，而里边的笋丁，是刚从土里挖出来的，最鲜嫩不过，最后的鸡丁，也是上好的鸡肉，三者下锅加葱蒜爆香过，味道十分完美的糅合在了一起，形成了一种很迷人的味道。

    包子的麦香味，口感绵软，猪肉的嫩，鸡肉的鲜还有吸足了两者香味的笋丁，四种味道互相融合，并不冲突，组合在一起，好吃得让人想把舌头吞下去。

    而且因为笋丁，包子吃起来一点都不腻味，又有一种很爽口的脆。

    不知不觉，一个包子就吃完了。

    “好吃！”陆老爷往嘴里塞着包子，差点连形象都不要了。

    陆夫人看着他，突然想起一事，幽幽的问：“老爷，您洗手了吗？”

    陆老爷身体一僵。

    陆夫人对他温柔一笑。

    等春杏离开，陆老爷叹了一口气，道：“妍儿这丫头从小就喜欢下厨，可惜……”

    可惜，陆家的厨艺，传男不传女。

    陆夫人看了一眼干干净净的盘子一眼，心中一动，道：“妍儿有这种手艺，你说让她去食满楼怎么样？”

    陆老爷犹豫，“妍儿，只是个姑娘家……”

    陆夫人叹息一声，道：“那食满楼怎么办？再这样下去，食满楼还不如卖了。”

    陆家以前在s省算是个大家族了，陆老爷的父亲陆老爷子是个很有手段的人，厨艺也很了得，将陆家的名声完全打了出去。

    那时候，谁都知道，s省的陆家，那就代表了至高的美食！

    可惜，陆老爷并没有继承到他父亲的好手艺，三个孩子，唯一的男丁陆食也没天分。

    等陆老爷子去世，陆家没有人学到陆老爷全部手艺，下边大酒楼的主厨又被同行挖走，那是雪上加霜。

    如今陆家已经不比从前了，s省的人都知道，陆家眼看就要没落了。

    “……来，我们去厨房看看，也不知道除了包子，她

    分卷阅读5

    -

    分卷阅读5

    -

    分卷阅读5

    - 肉肉屋