盛世皇商 - 分卷阅读847
盛世皇商 作者:涓石
分卷阅读847
动起来。王爷介绍道:“上面这层是可以活动的,哪位够不着前面的菜可以转动一下圆玻璃,转到自己的眼前就方便了。太后惊喜地拨拉一下玻璃,果然,其它的观赏菜就到了眼前。
太监又报菜名了:“干果四品,油炸虾片、膨化薯条、五香核桃、奶油花生”
核桃和花生是在座各位常见的食品,但是油炸虾片和膨化薯条却是闻所未闻,尤其是“膨化”二字令人陌生之至。一见众人诧异,福晋便夹起一块油炸虾片放入口中,发出清脆的咀嚼声音。太后学样比样地也夹起一块,放在嘴里,一嚼,酥脆,有点咸、有点香,多少也有那么一点虾味。便称赞道:“好吃好吃,各位尝尝瑞王爷从异域带回来的虾片。”
众人纷纷拈起虾片,确实是从来没有吃过的味道。
福晋又带头尝了薯条,很奇特的味道,除了香、酥,还有一点淡淡的辣味。有人大胆地尝了尝五香核桃,很好吃!赶忙又尝奶油花生,则是另一种味道,除了浓郁的花生香味还有浓郁的奶油香味。不由赞叹道:“瑞王爷的干果别出心裁。”
太监继续报菜名:“冰点四品:牛奶脆皮雪糕、奶油夹心雪糕、三色冰淇淋、绿豆雪糕”
亲王、国公们品尝过瑞王府的雪糕,还是瑞王爷小试牛刀阶段的产品,那会子大家都觉得味道奇佳,不知现在如何,不必客气赶紧品尝,入得口中便拍案叫绝:“好吃!太好吃了!”看样子就是有毒也要咬上几口。
各位大臣赶紧跟随,众王爷都说好吃,那还有错?一人一支,盘子里的冰点就瓜分罄尽。
皇上和佟妃光顾了看别人的饕餮相了,忘了自己吃。对三皇子说:“儿子,赶快动手啊。冰儿伴读,怎么和老鼠一样,到前面来拿,吃不到终生后悔。唉,早知道皇兄准备了这么些大清没有的吃食,就把福全、常宁他们都带来了。”众人哄笑起来。看样子皇上今天心情极好。
“热菜四品:可乐鸡翅、咖哩牛肉、肉丝拉皮、脆皮烤鸭”八个身材苗条、姿容美貌的丫鬟风拂杨柳一般地端着热菜上来了。她们举止端庄、动作轻柔、面带微笑地按桌摆开菜肴。又风拂杨柳般地离开了。
可乐鸡翅、咖哩牛肉都是大清没有的,味道独特,脆皮烤鸭更是外焦里嫩。至于肉丝拉皮,肉丝是常见的东西,拉皮却是没有。大家根本就等不及试毒了,瑞王爷不会傻到在这个场合下毒。为什么要下毒呢?这是在展示自己的孔雀尾巴,要得到皇上太后的支持,干吗下毒啊?放心吃大胆吃敞开肚皮吃!太好吃了,这个味道!
鳌拜大将军看住了面前的可乐鸡翅,谁要把菜盘转走,他立刻就转回到自己面前。安亲王和鳌拜年纪相仿,同为皇上的股肱大臣,经常互相调侃。看到鳌拜的跋扈相,安亲王就说了:“那位姑娘,有劳你找来一个漏斗给鳌拜大将军插在嘴上,把这盘可乐鸡翅直接倒进他肚子。”
众人“轰”地一声笑起来。简亲王还补充一句:“鳌大将军和那鸡翅拼了。”
在众人的哄笑中鳌拜不慌不忙地说:“安王爷,奴才是帮您出气才这么卖力气,因为它犯了您的名讳,也叫什么乐来着?”看样子这位鳌大将军并不是真正的武夫,头脑反应很快,马上就把安亲王的挑衅给挡了回去。安亲王的名讳是岳乐,居然这么给利用了。
众人又笑安亲王。
福晋的腿上坐着雪儿。瑞王爷请客,把人家的女儿排斥在外不像话,太后就把雪儿也带来了。福晋笑着对太后说:“您稍等,先让您孙女试试口味。”其实是试毒。原本是用银筷子来试的,怕太后不放心,让亲生女儿来试。今天的餐桌上所有的菜肴都是福晋指挥府上的厨子做的,全部责任都在她的身上,她拿自己的宝贝女儿当实验,赢得在座的人刮目相看。
“宝贝儿,这是脆皮烤鸭,你尝尝。”
“好吃!额娘吃呀。”雪儿笑眯眯地吃了额娘夹到盘子里的脆皮烤鸭。一抬头,看见太后在看她,很有礼貌地说:“皇玛么,您吃呀,雪儿先尝了,对不起。”
太后有些愣神儿,心里**辣的,赶紧拿起筷子说:“玛么这就吃。闻着这些菜香的很,绣儿你把中间那个蘸酱吃的脆皮烤鸭给本宫夹过来,本宫看着那个鸭子都要跩过来了。”
大家一阵笑。福晋说:“您等绣儿先尝了您再动筷如何?”
“绣儿你别这样,本宫看着那个烤鸭片得不薄不厚的,还有作料,着实馋的慌。还听到有人把掉出来的口水收回去的动静。”
在场的人哄地一声笑了。
“素菜四品:地三鲜、熘素肠、凉拌拉皮、虎皮豆腐”。太监公公又报菜名了。
“皇兄啊,这个地三鲜口味太好了!朕要朝您讨个配方回去叫御厨做。”
“这个简单,回头让福晋给您抄一张即可。”
“热菜四品:串炸鲜贝、葱爆牛柳、金菇掐菜、珍珠鱼丸。”
(这四品菜是满汉全席里的)
“饽饽四品:雪山面包、葡萄干布丁、香蕉派、水果蛋糕”
这几样都属于西点,大清有西方人,但是吃过西点的大清人并不多,而且是二百多年以后的西点。都很新鲜,一人一块就把盘子里的点心瓜分了。吃到嘴里心里却在想:“多亏尝尝,不然白来了,瑞王爷是真厉害!他的两个女人也可怕!”
“热菜四品:滑溜肉段、京酱肉丝、鱼香肉丝、妙手豆皮”。
这四品菜是纯粹的东北菜肴。
“异域宫廷菜肴:杏仁豆腐、鸡油香菇、糖醋鱼卷、珍珠雪耳。”
这四品也是满汉全席菜肴,掺在里面看效果的。
秦公公不慌不忙地报着菜名:
“异域南北菜:糖醋排骨、水煮肉片、松鼠桂鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、辣子鸡丁、砂锅坛肉、红烧蹄筋、鲫鱼过河、锅巴虾仁。”
“冷盘四品:糖水荔枝、糖水杨梅、糖水黄桃、糖水菠萝”。四个冷盘都用全透明的、略带蓝色的玻璃盘子装着,盘子中心码着麻将大小的晶莹冰块,衬托得四周的水果水润水润的。
这是福晋安排的,为了解腻。
“果汁二品:西瓜汁、葡萄汁”
这是福晋安排给大家解渴的。
“热菜四品:小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、香辣粉蒸肉、黄金俏皮虾”,又上热菜了,一半是关东菜,福晋就是要看看皇上和太后的反应。
一直没太说话的皇上大声称赞:“皇兄啊,您这里怎么会有关东风味的菜呢?”
“回皇上,这几个菜也是异域的北方菜,北方人的口味都重。”
皇上说:“甚和朕的口味!”又回身对三皇子说:“儿子,麻利一些,往肚子里装啊。绫儿,你到了姐姐家斯文什么?吃啊!
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