要厨子还是要儿子 - 分卷阅读16

    要厨子还是要儿子 作者:笑唧叽

    分卷阅读16

    一点在场的大部分人都知道，因此想进入俞家当厨师，他还是要从俞家二老那里下手。

    白池上辈子和形形色色的人打交道，察言观色的本领学了六七分，往往从一个人的外貌上就能把他的口味摸个七七八八，他偷偷看了眼俞母，见她正抱着小包子坐在廊下的圆桌前，面目秀美柔和，举止大气端庄，颇有大家之范，这样的人通常口味较淡，而且到了她这个年纪好养生，健康清淡的饮食是上选。

    而俞父端正威严，和俞昊然有七八分相似，只是气度更加从容，有着上位者的气场和果决，这种人喜恶不行于色，要想讨好挺难的，不过他既然是俞昊然的父亲，那和俞昊然的口味应该差不多，只是酸辣之类过于刺激的东西就暂时不做了，免得出错。

    想好之后白池开始动作了，他先在食材里选了南瓜和红薯，南瓜去皮切片，红薯洗净后和南瓜一起放入锅里蒸熟，等两样食材都变得软糯后取出，红薯去皮倒入适量的淡奶油，和碾成泥的部分南瓜混合在一起，倒扣入玻璃碗中，上面铺上切片的南瓜和薯蓉，用芝士在上面抹了一层，还撒了时令的水果粒，最后将放满食材的玻璃碗放入烤箱中，等表面焦黄后再取出。

    另一道菜白池打算做椒香鸡翅，他先将洗净的鸡翅两面划刀，用盐、鸡精、老抽等腌入味，姜蒜葱白切丝，小米椒切圈放一旁备用。

    锅中热油，放入麻椒抄香捞出，然后放入腌好的鸡翅在小火中用油煎，点点的油花在锅里炸开，麻椒的香味附着在鸡肉上，慢慢散发出独特的肉香，白池不断地翻动着金黄的鸡翅，让表皮能均匀受热，保证鸡翅外酥里嫩的口感，等鸡翅煎熟后倒入醋和老抽，不断掂动炒锅，让鸡翅均匀上色，最后将葱姜等调料一起放入，顿时麻辣鲜香的味道一涌而出，以白池为中心瞬间弥散开来。

    一个在白池身边的厨师耸耸鼻子，擦了把嘴边不存在的口水，往香味来源处一瞧顿时就瘪嘴了：“还以为是什么东西这么香，原来就是煎鸡翅，真是个毛头小子没见过世面，就拿这些东西来应聘。”

    白糖在底下听得清清楚楚，恨不得给他来一爪子，但白池出来前交代它千万不能惹事，只好悻悻地绕到另一边来个眼不见为净。

    白池在背后给它点了个赞，然后将偷偷煎的三文鱼抛了一块给它当奖励，猫咪的毛好了手感才好！

    第13章 试吃环节

    “时间到。”

    随着魏嫂的喊声，白池慢悠悠地将雕好的一朵胡萝卜花放在了盘子的右侧，瞬间一盘椒香鸡翅的逼格就高了不少。

    他抬头一看，有几个人还在手忙脚乱地摆盘，不过大部分人都已经完成了菜品，端着自己的盘子放到对面的长桌上，那里正坐着俞家三口人，再加一个只会吐泡泡的小包子。

    白池排在中间，前面正好是嗤笑过他的那个胖厨师。第一个人上去献菜的时候所有人都伸长了脖子，白池也不例外，毕竟在场的每一个人都是对手，一有不慎他失去的就不止是工作。

    那人的第一道菜是梅菜扣肉，选用的是肥瘦相间的五花肉，切片后码成四方的一块，底下垫着抄香的梅干菜，浓汤赤酱，远远地就可以闻到咸香的味道。

    五花肉的表皮经过处理后如果冻般晶莹，带着瑰丽的肉红色，俞父率先夹了一筷子放进嘴里，顿时连连点头：“油而不腻，酥而不烂，酱香混合上菜香，口味独特，非常不错。”

    那厨师听到后脸上露出点笑容，连忙将第二道菜献了上去。

    时间仿佛凝滞了一般，每一分钟都异常难捱，在俞父出口夸了第一个人之后现场的气氛就开始严肃起来，后来发现俞父每吃一道菜都会夸上一句，不是说他很喜欢这些人的菜，只是出于礼貌客气一下，根本不能从他的话里探得任何有用的信息，而俞母又是大家闺秀的做派，无论合不合胃口，她都是意思一下，不皱眉不夸赞，表情淡的像喝水。

    因此俞家三人里最有参考价值的就只剩下俞昊然了，幸好俞昊然没学他父母的做派，只是话少的可怜，永远只有“不错”“还行”“不合口”这三个评价，让一众应聘者欲哭无泪，碎掉的玻璃心连强力胶水都黏不起来。

    白池前面的胖厨师分别做了海参粥和酸菜鱼两个菜，一清淡一重口，而且合了俞昊然爱海鲜的喜好。海参粥用三盅瓷白的小碗盛着，黄澄澄的小米粥上夹杂着切碎的海参，上面点缀着红色的枸杞和碧绿的小香葱，米香混合着海鲜独有的鲜甜，让闻到的人都不由自主地咽了下口水。

    俞母最先尝了一口，洁白的汤匙轻轻搅动粘~稠醇香的小米粥，鲜香顺着热气一股脑地冒了出来，挖起一小勺，滑腻的小米粥顺着勺沿缓缓滴落，让白的越白，黄的更黄。

    吃了一口在嘴里，滑润的口感瞬间弥漫了整个口腔，恰到好处的咸，恰到好处的鲜，小米的润~滑甜香配上海参的柔软鲜嫩，相得益彰。

    俞母难得地露出赞许的模样，胖厨师立即得意了起来，小眼神在众人里扫了一圈，如果他的屁股上有根尾巴，估计就要翘起来了。

    他的第二道菜是酸菜鱼，红色的辣椒铺在灰黄的酸菜和洁白的鱼肉上，从视觉上就抓住了人的眼神，俞昊然不动声色地夹起一片鱼肉嚼在嘴里，新鲜肥嫩的鱼肉加上酸菜的酸爽，的确很抓人胃口，爆香的各种配料争先恐后地在口腔里弥漫开来，反而更衬托出鱼肉的鲜美。

    俞昊然看了眼胖厨师，放下筷子说了句“不错”，然后将目光投向下一个人，顿时就被呛住了。

    竟然是上次来公司送餐的小老板！

    好不容易止住了咳嗽，俞母责备地看了他一眼，递上纸巾让他擦擦：“说了让你不要吃这些刺激性的东西，你非不听。”

    说着无心听者有意，那胖厨师讪讪地往人群躲了一下，但随即又高傲起来，他对自己的手艺可自信的很。

    俞昊然重新将目光放到白池的身上，不得不说白池在这一帮人里挺鹤立鸡群的，清清爽爽的一个大男孩，不沾半点油烟气，眼神清澈动作文雅，全然没有厨师的油腻味，而且他比当初第一次见面时多了份自信和从容，竟然能平静地和他对视了，这段时间不知道发生了什么，竟然能让这人发生这么大的转变，不过这样的转变挺不错的，俞昊然不自觉地将目光放到白池的肚子上，唇角微弯，竟然连小肚子都没了，这样看小老板的身材还是不错的，就是单薄了点。

    “这是你做的？”俞昊然指指面前的两道菜，声音平淡，但眼底却露出几分兴趣来。

    白池应了一声，他旁边的胖厨师探

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