美厨王妃 - 白菜宴(二)
美厨王妃 作者:色芒
白菜宴(二)
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()“这些都是一早我爹派人去地里摘得的,还新鲜着呢,你瞧瞧,瞧瞧……”
说着,就举了一棵白菜到了思涵的跟前。
她的热情让思涵有些不知所措,却又不能躲闪,只好接了那白菜在手中:“只有…白菜?”
架子上也没有旁的,胡莲儿道:“现在的时节,咱们这也只有白菜了,旁的菜,都得去城里买,咱们这里偏僻,去城里来来回回得一个时辰,太浪费功夫了。”
也是没有错,这个药铺就在山脚下不远的村落里,外头说不上繁华,离城里也有一段路。
思涵缓缓的笑了笑,没有多说,道过谢,就着手开始洗菜切菜。
那人咳嗽,也不能吃辛辣的,菜色就得注重清淡味美。
于是清炒白菜就成了首选。
先把粥熬上,又将白菜切成了大小均匀的块状,她的手法利落,一举一动不慌不忙,行动间漾起衣袂翩翩。
胡莲儿在边儿上瞧着,不住的赞叹。
“看你做饭,还真是享受。”
思涵轻笑了一声,并不言语,只是继续着手上的动作继续切菜。
胡莲儿瞧了会儿子,却忽的一拍脑袋:“我都忘了,外头还挂着腊,可以加到里头去。”
说着,一扭身,将煽火的扇子扔到了一边儿,就朝着院子跑了出去。
没多会儿子,就拿了一大块腊进来。
虽然他不能够吃,但是提提味道总是可以的。
接过来,唰唰两下切成了薄薄的片儿,这才算是妥当。
三个月未做菜,如今她重新拿起刀与铲子来,却是一点生疏的感觉都没有。
果然,她还是比较喜欢用美食来充实日子。
白菜和腊分别用沸水焯一下,然后捞起来,盛入盘中。
“姑娘,你要怎么做呀,难道就用水煮一下?”
“我叫沄沄。”
江沄沄。
不等胡莲儿再多问,她就打断了她的话。
“哦,沄沄,蛮好听的。”
莲儿耸了耸肩,心里头的疑问得不到解答,于是拿眼盯着这厢,一眨都不眨。
思涵却没有理会,迅速的往锅里加上油,估着热透了,方才将腊倒入了锅底。
迅速的,窜上了火焰来,吓得胡莲儿高叫了一声:“啊,火!”
思涵十分不喜在她做菜的时候有人在耳边不住的念叨,淡淡的望了莲儿一眼,手上的动作,却丝毫不停。
盐,花椒,桂,豆蔻分别加入,这里没有味,只能用这些材料来提鲜。
“啊,沄沄,你加了太多的东西,会破坏菜的味道。”胡莲儿急急的开口,平日里做菜,这些个可不是全都要加进去的
不理会莲儿的焦急制止,思涵将白菜倒进了锅里,用铲子翻滚了两下,却是有些不顺手。
索就端起了锅来,沉,很沉,对她这个柔弱的身子来说,可是称为重担。
她咬牙运用腕力,将锅甩起来,火吱吱的窜起,将她白皙的面容映的越发明丽。
几滴香汗从额头冒了下来,朦胧雾气中,有种别样的美。
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