庶女当自强 - 四,水晶桂花糕
庶女当自强 作者:风小尚
四,水晶桂花糕
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四,水晶桂花糕
晚风习习,林小仙没有时间去磨蹭,她找了一个林府的下人为自己带路去了厨房。这一路上林小仙整整催促了那下人一路,一直叫他快些快些。
林小仙用惯了那充满了现代化设备的国际一流顶级厨房,现在让林小仙面对这古色古香的厨房,林小仙当真有些不知所措,但林小仙告诫着自己要适应,要适应,一定要适应,自己不该一回到了古代就被撵出家门。
索林家是食神之家,厨房很是有规格的材料都放在一处,炊具又放在了另一处。林小仙凭着对桂花糕用料的记忆从食材中选出了自己需要的材料:糯米粉,小麦粉,干桂花,蜂蜜水,油,水,糖。
林小仙犯难了,若是没有鱼胶粉桂花糕一定不会那么晶莹剔透那么有型,可是自己该用什么来替代呢?现代的科技太发达了,林小仙用惯了鱼胶粉却忽略了中华民族老祖宗的智慧。
想着没有鱼胶粉,又找不到替代品,林小仙急的在厨房中团团转。
“哎呦,好疼。”林小仙好像踢到了什么,一个罐子砸到林小仙的脚,林小仙脚上穿了双绣花鞋,那鞋的厚度本无力为林小仙减轻疼痛,林小仙只得吃痛的蹲在地上捂着自己的脚。
林小仙一边心疼的揉着自己的脚,一边心里暗自诅咒宋朝人的吝啬。就算这个时代以瘦为美,也不能吝啬的把过道修的这么窄,好似专门为身材纤细的人准备的似的,像自己这样体态略微丰满的人似乎就没资格从这通过了。
揉着自己的脚,林小仙鬼事身材的瞟了一眼那砸到自己的罐子。那罐子被人放在了桌案脚下,似乎有人故意而为之,隐秘的收藏了,若非自己这样身材的人走过,踢到了罐子是不会有人发现。
林小仙松开了揉脚的手,捡起了那罐子的碎片,端详了起来。林小仙将那碎片举的高了些似乎闻到了丝丝的清香,在仔细闻去林小仙确定这罐子先前放的是葛。
此刻林小仙顾不得脚疼了,将那碎片顺手一扔,高兴的跳了起来。林小仙当然开心,因为这葛让林小仙想到了葛完全可以替代鱼胶粉,因为葛在做桂花糕时可以起到与鱼胶粉同样的作用。
俗话说的好,福兮祸之所倚,林小仙此刻的状态就是最好的例子。“啊好疼”林小仙跳了起来后就不偏不斜的撞到了桌角,这次受伤的是大腿。
林小仙吃痛的捂着大腿,一脸哀怨的看着这狭窄的过道,心里暗暗发誓自己是该瘦瘦了,不然。林小仙觉得自己若不瘦点,恐怕这身细皮嫩就都交代给了这写桌角了。
林小仙凭着记忆,从林家后厨的材料中翻出了葛这味食材。
一切准备就绪,林小仙开始了她在古代重生后的第一次下厨,虽然解决了食材的难题,可更大的难题还在后面等着林小仙呢?煤气,天然气,瓦斯,她都会用,可偏偏不会烧火。
林小仙叹了口气,既然林夫人铁了心的要撵自己出林家,林家的下人又有哪个是不开眼的会来帮自己呢?此刻的厨房一片沉寂,原本厨房当值的下人都纷纷躲了出去,只留林小仙一人。
林小仙一脸难色的望了望柴火道:“我和你拼了。”说着就用火折子点燃了一柴火,仍进了灶台,凭着那电视剧中仅存的些许的记忆林小仙拿过了摆在一旁的扇子,一边大口的吹着气,一边用力的摇着扇子。
“咳咳”一股烟窜进了林小仙的嗓子眼里引发了林小仙剧烈的咳嗽,林小仙也顾不得难受,继续用力的扇着扇子,功夫不负有心人,林小仙终于成功的烧起了火来。
林小仙一面哼着相信自己的曲调,一面开始了她的桂花糕大作战,林小仙先将水少温,随后将白糖倒入水中,搅拌均匀直至白糖完全融化在水中。
林小仙看着糯米粉与小麦粉露出了满意的笑容,将溶解的糖水倒进了面粉中,搅拌均匀后就将这面糊放入了事先准备好的蒸锅中。林小仙好不犹豫的为蒸锅刷上了一层油,随后就是漫长的等待。
没有了时钟,没有了一切的计时工具林小仙值得用最原始的方法在心中默默的数数,数了整整2400个数才停了下来,林小仙不是在糊弄,而是她在心中默数时间与现实时间的误差不到60秒。
揭开了锅盖,如林小仙所愿那般已然蒸好,林小仙又将冷水倒入锅中,又经过了漫长的三十分钟的等待,那桂花糕已见雏形,林小仙已然忘记了疲倦,忘记了困倦,哪怕一夜未眠,一日未曾进食林小仙依旧神百倍的站在那目不转睛的盯着桂花糕,只是放凉后用蘸水的刀将其切块,撒上干桂花,浇上了蜂蜜水。
林小仙闻着这诱人的香气,已然如痴如醉,想到了宝珠为了桂花糕的事情挨了打,还没尝到桂花糕,林小仙就偷偷的拿出了几块桂花糕放到了碗中,将那碗藏到了桌子腿后,至于给林夫人的桂花糕,林小仙只拿了一块,因为昨夜说好了,林小仙只赔那被咬了一个角的桂花糕。
带着桂花糕,来到了林夫人的房间,林夫人听见了敲门声,带着怨念的声音道:“大早晨的,有没有规矩了就来敲门。”
林小仙才不会因为而畏惧,而不会心疼林夫人,依旧将门拍的啪啪响。
林夫人的清梦被打扰了,再也没有了困意,才磨磨蹭蹭的梳洗打扮后才去开门,看到门外负手站着的林小仙,林夫人冷笑道:“这么一大早就来了,莫不是要求情的?告诉你,林小仙,晚了,没有桂花糕你几给我走人。”说着又指着林小仙道:“你看看你那张脸,黑一块白一块的哪像大家闺秀,枉我还调教你。”说着叹息道:“也对,你马上就不是林家小姐了,这个样子也说的过去。”
林小仙没有把林夫人的话放在心上,只是又问了一遍是不是有桂花糕就让自己留下。
林夫人被问的有些不耐烦了道:“对,有桂花糕你就留下。”
林小仙这才将背在身后的食盒拿了出来,交给了林夫人。
林夫人并没有接那食盒的意思,只是没好气的道:“什么东西?”
林小仙不卑不亢的答道:“桂花糕。”
听到了桂花糕三个字,林夫人愣了一下,就打开了食盒,果见那食盒中有着一块桂花糕,这桂花糕无论色香味都与昨夜那叠的不差上下,林夫人盯着林小仙看了许久才道:“你从哪偷来的?”
想来林小仙以前是个什么都不会的小胖妞吧,否则林夫人又怎么会如此诧异呢?
林小仙没有心情跟林夫人解释,只是道:“说好了我赔你桂花糕,你不再追究此事,至于桂花糕哪来的与这事无关,我也没必要跟你报告。”
林小仙以前是不敢跟林夫人说话的,在林夫人面前大气都不敢出,现在居然敢顶嘴了,而且不只一次,林夫人有些迷惑了道:“林小仙,你变了。”
林小仙伸出了手道:“既然你认可了桂花糕,就请将契约还给我。”
林夫人斜眼看着林小仙道:“有必要吗?”。
林小仙也同样斜着眼看林夫人道:“难道没有必要吗?”。
林夫人一挥手道:“还你便还你。”说着从腰间拿出了契约书,摔到了林小仙的脸上。
林小仙很认真的看着那纸契约落到了地上,又很认真的将那纸契约拾了起来,依旧很认真的将那纸契约贴身收好。
林夫人的脸上露出了鄙夷之色道:“真丢我林家的脸,一纸破契约书还当宝似的收藏,说出去都叫人笑话。”
林小仙嘴角略一上扬道:“是不是宝都是相对而言的。我林小仙从未变过,只是你不了解。”
林小娇正好在花园中散步,看到了林小仙与自己的母亲在说话,就带着好奇心,一扭一扭的走了过来,对着母亲道:“娘,是不是林小仙要滚出我们林家了?”
林夫人听了林小娇的话,很是不开心,脸色也变得很差,明明完美的计划,却全都泡汤了,自己不定还要忍受林小仙多少个日月,林小娇也太不懂事了,偏生要提起自己的失败,让这失败又一次在自己的心底刻下了烙印。
林夫人没说话,将食盒往林小娇的面前一推。林小娇不瞎,自然看到了那桂花糕,也明白了母亲心里的不痛快,用力一推将那食盒打翻在地,如玉般的桂花糕粘上了尘土,越滚越远。林小娇还得意的道:“我们林家什么地位,用得着你这破东西来充数吗?”。
林小仙抬起头来,以能杀死人的目光盯着林小娇足足有一盏茶之久,才收回了目光,转身走了。林小仙走向了她的桂花糕,那是她的心血,她拾起了那桂花糕,轻轻的吹了桂花糕上的灰尘,很仔细的用手绢将那桂花糕包好。
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