从造畜白家开始杀猪成圣 - 第6章 专属兵器

    两人回到屠夫坊时，下午的工已经开始了。
    刘疤脸站在坊子门口，正看著册子对帐。
    看见王癩子揽著陆沉回来，他眼皮抬了抬，目光在那把崭新的镇骨刀上停了一瞬。
    “刀领回来了？”
    王癩子抢著答，声音响亮，““领回来了，是孙师傅亲自挑的，百炼钢夹熟铁芯，说是能顶三年使。”
    刘疤脸没理他，看向陆沉：“会用么？”
    “孙师傅教了些窍门。”
    “那就好。”
    刘疤脸合上册子，脸上那道疤在午后的光里显得更深了，“丙字七號台下午有两头老料，骨头硬，正好试试刀。”
    “是。”
    陆沉应声，朝自己的台子走去。
    王癩子还想跟刘疤脸说什么，刘疤脸却已经转身进了里屋，门砰一声关上。
    陆沉回到丙字十七號台。
    铁鉤上已经掛好了料，皮色发灰，骨节粗大得异常，他握住镇骨刀，掂了掂分量。
    刀很沉，但握熟了，反倒觉得踏实。
    下刀。
    刀切入皮肉的感觉和寻常刀不同，更稳，更利，像是切开黄油。
    隨后整颗头颅卸了下来，切口乾净得像打磨过。
    镇骨刀確实非同凡响，寻常刀得砍好几下，这刀一次就能楔进去，再一撬就分开了。
    隔壁台子的赵磊，往这边瞥了好几眼。
    陆沉没抬头，专注手下。
    第二头老料处理完时，滴漏显示刚过一刻钟，比上午还快。
    他把分好的肉装筐，清洗刀具，最后把镇骨刀擦得乾乾净净，插进腰后的皮鞘。
    收工梆子响起时，坊里渐渐安静下来。
    陆沉锁好工具，正要离开，赵磊从旁边走过来。
    “刀不错。”
    麻脸汉子说著，目光在镇骨刀上停了停，“王癩子带你去的？”
    “嗯。”
    赵磊压低声音：“那玩意儿不是白拿的，小心点儿，別让人当刀使了。”
    说完，他提著工具筐走了。
    陆沉站在原地，看著赵磊的背影消失在坊门口，他摸了摸腰后的刀柄。
    皮鞘是新制的，还带著鞣製时的气味。
    他知道赵磊说的是实话。
    也知道王癩子在打什么算盘。
    更知道刘疤脸今天那一眼像是在说，路你自己选，后果你自己担。
    他朝著石屋走去，边走边看面板。
    【使用屠夫专属武器屠宰两头丙等老料】
    【庖丁解牛经验+40】
    【当前技能：庖丁解牛 lv1（70/100）】
    【兵器：镇骨刀（凡）】
    窗外天色已经暗透，屋里还没点灯黑沉沉的，只有那把掛在墙上的镇骨刀，刃口映著窗外透进来的一点微光。
    一个月。
    灵鉴。
    杀猪演武。
    还有那道灵性。
    陆沉躺下来，双手枕在脑后，屋顶的椽子在黑暗里模糊成一片，看不真切。
    屋外外传来更夫打梆子的声。
    该入睡了
    他闭上眼，呼吸渐渐平稳。
    .......
    清晨的梆子声敲过第三遍时，陆沉站在屠宰台前。
    今日份的两头丙级白猪已经掛在铁鉤上，膘厚皮青。
    他系好厚帆布围裙，从腰间抽出镇骨刀，刀身经过昨天的磨合，握柄处的鱼皮贴合掌纹。
    刃口雪亮，倒齿森然，孙老头说得没错，这是把好刀。
    第一头猪的放血流程已经熟练到近乎本能。
    刀尖抵住喉下三寸，手腕下压前送，猪血涌进下方的木槽里，陆沉侧身避开喷溅，等血流量变缓，才將猪身翻过来，开始分解。
    屠夫坊有条不成文的规矩，只要完成每日定额，剩下的时间可以自行安排。
    想多挣的，可以申请多杀，每多一头按料级给额外奖赏。
    想歇著的，收拾完台面就能走，只要不违反坊里那些铁律。
    陆沉手下动作很快。
    刀刃贴著骨缝走，不拖泥带水。
    半刻钟不到，第一头料分装完毕，竹筐里码得整整齐齐。
    他拉动绞链，拖来第二头。
    这头瘦些，脖颈处有陈年疤痕，不过难不倒他，很快就处理完了。
    【庖丁解牛 lv2（0/200）】
    技能已经升级至lv2，身体上的肌肉更加结实，充满了力量。对镇骨刀的使用更加得心应手，可想像中的那种力量並没有到来。
    还是要继续获得经验，早日把技能提升到lv5解锁下一个职业。
    第二头处理完时，上午的日头才刚爬到窗欞一半。
    陆沉清洗刀具，把镇骨刀擦乾插回皮鞘，然后开始清理台面。
    血水衝进地沟，碎骨扫进废料桶，案板用水刷洗一遍，丙等台的要求比丁等严格得多，红袍执事偶尔会来抽查，台面不净要扣例钱。
    都收拾妥当，他靠在台边，从怀里摸出块粗布，慢慢擦拭刀身。
    坊里其他台子还在忙碌。
    远处丁字台传来学徒们吃力的砍剁声，隔壁赵磊的台子刚处理到第二头的內臟。
    王癩子在斜对面，正慢悠悠地剔著一扇肋排，他手艺並不差，只是心思总不在刀上。
    这时，两个学徒推著板车过来收料。
    屠夫坊的流程是定死的，屠夫分好的肉料装筐，由学徒推去后坊过秤、登记，然后分送各处，上等肉送白家內院和外院管事，次等的供坊內屠夫和下人们吃，最差的边角料和下水，会做成杂碎汤卖给岐山镇上的百姓。
    猪血另算。
    每个台子下方都有个木槽，放血时接住，满了就倒进专门的猪血桶里。
    那桶是包了铁皮的，封得严实，防洒防污。
    收猪血的活儿最累，桶沉路滑，还不能洒，一般都是刚入坊还没资格碰刀的学徒干。
    今天推桶过来的是个生面孔，瘦得像根竹竿，推得晃晃悠悠。
    陆沉台下的木槽已经满了，他正要帮忙倒，旁边却凑过来一个人。
    是赵二。
    “陆哥，我来，我来。”
    赵二脸上堆著笑，那笑容让歪嘴更斜了，“您歇著，这种粗活哪能让您动手。”
    说著就弯腰去搬木槽。
    陆沉没拦，只往后退了半步。
    赵二以前不是这样。
    几天前，这人还在王癩子身后冲陆沉撇嘴，递工具时故意摔得响，但现在不一样了，陆沉腰上掛的是丙等腰牌，背后掛的是镇骨刀，昨天王癩子还亲自带他去领刀，坊里谁看不出风向变了？