人到七十古来稀，才开始武道登神 - 第37章 醃製灵鱼

    周围的护卫们也都露出肉疼的神色。
    要知道，胡椒在这个世界可是珍贵之物，就算许世平发明了量產种植之法，可它的价格却从没有被打下来过，虽然不如盐那般金贵，但也绝非寻常人家能够消费得起的。
    用这么多胡椒来处理鱼，实在是太过奢侈了。
    许世平却是摆了摆手，“莫要多言，照我说的做便是。这法子我年轻时试过，绝对有效。”
    “是......”
    虽然心中疑惑，但见许世平如此坚持，眾人也只能照办。
    护卫们开始动手，將灵鱼一条条杀死，剖开鱼腹，取出內臟，將血液放净。
    然后小心翼翼地取出珍贵的胡椒粉，按照许世平的指示，仔细涂抹在鱼身內外。
    最后將处理好的灵鱼装入陶罐之中，用蜡封严实。
    整个过程中，许世平都在一旁仔细指导，確保每一步都做得恰到好处。
    ......
    其实，在这个世界，“醃製”这种保存食物的方法，几乎是闻所未闻的。
    倒不是这个世界的人不懂得保存食物，而是可能是因为不同的世界中有些事物存在著差异。
    在此方世界中，虽然依旧有著食盐这一事物的存在，但食盐的提纯却无法通过蒸馏海水等寻常法子来进行。
    许世平也曾推测，是不是这方世界武道背景的缘故，尝试过让武者运用真气去尝试提炼，但依然无法从海水中提取出盐分。
    仿佛这个世界的食盐不再具备能被蒸馏出来这类特性。
    因此，这个世界的食盐，只能依靠开採盐矿获得。
    盐矿稀少，分布极不均匀，且开採困难，往往需要深入地底数百丈，还要防备地底的瘴气、妖兽等危险。
    正因如此，食盐成了极为金贵的物件，其价值甚至不亚於白银。
    虽然厨师做饭仍旧依靠盐等物来调味，但普通百姓根本用不起，一年到头能吃上几次带盐味的饭菜就算不错了。
    只有大户人家、富商巨贾，才能日常使用食盐。
    至於用盐来醃製食物？
    那简直就是暴殄天物，闻所未闻的奢侈行为。
    哪怕是王公贵族，也不会如此挥霍。
    正因如此，醃製这种保存食物的方法，在这个世界几乎无人知晓，更无人尝试。
    大多数人保存食物，要么是晒乾成乾货，要么是熏制，要么就是用特殊的储物法器。
    但这些方法都有各自的缺陷。
    晒乾会让食物失去大部分的味道和营养，熏制需要大量的木材且技术要求高，储物法器更是价格昂贵，寻常人家根本用不起。
    如今许世平提出用胡椒来“醃製”灵鱼，在旁人看来，简直就是天方夜谭。
    但许世平却知道，这个方法绝对可行。
    许家种植的胡椒，並非寻常之物。
    这些胡椒的原身龙巖菇是生长在临岳县的崇山峻岭中的植株，颇具灵性，虽然达不成灵植的境地，但也不是寻常食蔬所能比擬的，这丝灵机，哪怕碾碎成了胡椒，却也依然存在。
    而且这胡椒虽然灵性不强，但却有一个特殊的属性，能够吸附並保存灵气。
    当年许世平偶然发现，用胡椒处理过的灵物，灵气流失的速度会大大减缓。
    后来他偷偷试验过几次，发现確实有效。
    灵鱼死后，体內的灵气会隨著血液流失、血肉腐败而散去。
    但若是將灵鱼及时处理，去除內臟，將血液放净，再用胡椒醃製，便能將大部分灵气锁在鱼肉之中。
    虽然醃製后的灵鱼，灵气会比鲜活的灵鱼少些，但只要处理得当，至少能保留七成的灵气。
    而且醃製后的灵鱼，那可是能够长期保存的。
    ......
    忙碌了大半个时辰，护卫们终於將所有的灵鱼都处理完毕。
    许世平走到一个陶罐前，仔细检查了一遍，確认密封严实后，才满意地点了点头。
    “大兄，”许世安小心翼翼地问道，“这些鱼...真的能保存很久吗？而且灵气不会流失？”
    “不会完全保留。”许世平如实说道，“灵鱼死后，灵气必然会有所流失。但只要处理得当，用胡椒醃製后，至少能保留七成的灵气。”
    “七成？”许世安眼睛一亮，“若真能保留七成，那也是极好的了！”
    要知道，鲜活的灵鱼离开清灵湖的湖水后，最多只能活三日。
    三日之后，灵鱼死去，灵气会迅速流失，最终只能剩下不到两成。
    若是醃製后能保留七成灵气，那简直就是天大的突破！
    许世平淡淡一笑，没有过多解释胡椒的特性。
    有些秘密，知道的人越少越好。
    哪怕是许世安，也不必知道得太详细。
    许世安也很识趣，见许世平不愿多说，便不再追问。
    他深深吸了口气，压下心中的激动，“大兄，您这法子，当真是惊才绝艷！”
    “若是这醃製之法能够推广开来，只怕整个青石县，乃至金陵郡的灵鱼生意，都要被咱们许家垄断了！”
    確实如此。
    现在的灵鱼生意，受限於保存时间短、运输困难，只能在清灵湖附近销售。
    距离稍远的地方，根本运不到活鱼。
    但若是有了醃製的方法，便能將灵鱼运到更远的地方售卖。
    到时候，许家的生意便能做到整个金陵郡，甚至更远的地方。
    这可是一笔巨大的財富！
    虽说许家如今也算是家大业大，可家里的人多了，修行用度，花销的也多，钱么自然是越多越好。
    以前许世平一直不利用胡椒的这个特性赚钱，多半还是顾虑这个方法太过特殊，容易树大招风，不过光是出售醃製好的咸鱼，风险自然也小了许多。
    许世平已经设计好了，这批灵鱼量大，开始先缓慢销售，赚笔快钱，等到以后他正式的了结了赵家，接管了这篇鱼塘，这门快钱自然也便成了一门细水长流的买卖。
    许世平淡淡一笑，“所以，用些胡椒来醃製灵鱼，並不算浪费。相反，这是极为划算的买卖。”
    “更何况，咱们许家的龙巖菇种植规模不小，用一些来醃鱼，完全不影响对外销售。”
    “说不定以后，这醃製灵鱼，还能成为许家的又一项支柱產业。”
    许世安连连点头，“大兄说得是，是小弟目光短浅了。”
    最终清点下来，仅仅第一网，便捕获了灵鱼二十七条，普通鱼更是数以百计。
    普通鱼价值不高，许世平便让渔工们自己分了，当做是投诚的赏赐。
    那二十七条灵鱼，醃製后刚好装了三个陶罐。
    许世安看著这些陶罐，再回望这湖中盈盈湖水，脸上满是兴奋之色，“大兄，若是將这些拿到醃製灵鱼拿到市面上售卖，哪怕价格比鲜活灵鱼低些，也能卖出不少银子！”
    许世平点了点头，“这只是今日一次捕捞的收穫。”
    他顿了顿，目光望向清灵湖，“今日既然来了，便多捞些，將这渔场中的灵鱼都捞乾净了再走。”
    “是！”
    眾人再次忙碌起来，一网接一网地捕捞。