最强美食直播[星际] - 分卷阅读128

    最强美食直播[星际] 作者:倚秋

    分卷阅读128

    几年我们军部都是自己找水平一般般的烹饪师来合作，但是产出的成绩也不好看。最好的待遇，也就是逢年过节地给大家做一顿好吃的。但是完全不够啊，食神节越做越好了，我们平日里还在吃糠咽菜地，作为一个国家部门这说不过去啊！餐厅又很贵，长期合作也做不起，干脆我们自己买了设备，自己去学校找苗子，就是需要行家里手设计一套运作模式罢了。”

    “原来是这样。”姜阮理解地点头。不管是任何部门，做大了做好了都得顾及名下成员的伙食待遇，这样解释起来也很正常。

    “前几年经费不够，都用去买边防设备了。这最近这一两年，我们和联邦的关系也越发稳定了起来，对内的经费也就够了。之前是和食神节组委会合作，听说组委会的负责人之前还是战略中心退役的一名军官呢。想必顾及着都是熟人，也就很快谈了下来。”

    “战略中心？”姜阮听到何芫的话，猜测着他应该是指的泽析。

    “对，就是最高精尖的地方。” 何芫比了个大拇指。“那儿出来的，都是精英中的精英。脑子啊体能啊都是一等一的好，就是平时很难看到他们。”

    “那他们是做什么的呢？战略？”姜阮颔首。

    “对，里头分了几个组，有文职官员还有带队上战场的。”不方便和年轻烹饪师说得太过详细，何芫也只能抓着大概信息说。“食神节组委会的负责人之前就是带战士上过战场的，据说是受过很重的伤，因为国家的调岗，后来也不知道什么原因，就退役了。不过这样也好啊，食神节都是美食，多幸福……”

    姜阮听着，没有继续搭话。

    何芫很快就把人带到了办公室外，敲了门把人送进去就退了出去。

    “姜阮？坐。”慕九锵已经等候在办公室的长桌边，看着来人，便敲了敲桌子，提示身边坐着的胖子青年。

    脸型浑圆的青年正在双手拽着点触式光脑，观摩着一个游戏英雄的模型。听到开门声，抬头时便是一脸兴奋。“姜姜！”

    “诶？”姜阮笑了。一般只有直播间的观众才会这么叫他的，难道这位军官也是观众？

    “我啊，叫咳……胖子哥哥，上午的直播里头我还冒了泡的。真名许刚，叫我胖子也行，大家都这样叫。”胖军官摸了摸自己的头，笑得憨厚。

    “哦！很高兴认识你。”姜阮打量了一番，觉得这个青年正襟危坐的样子，很直播间里说话打趣的胖子哥哥差别很大。

    “姜姜，我这边都准备好了合同了。我前几天都还不在首都星的，我常驻在别的星球。为了你的签约我才赶过来的。”许刚把桌上的材料从慕九锵眼皮子底下拖了过来，双手交给了姜阮。

    “看看，大致就是在前期设计体系的时候会忙一些，后期只要时不时来转一转，指导一下就够了。报酬的话，第一年的工作任务很重，会给一亿六千万的专利报酬，还请你全权负责到底。之后每年的菜单改进和维护，续约的价格我们再商议。”

    “一亿六千万？”姜阮这段时间直播和获奖都拿到了不少的星际币，但遇上开口就是过亿的报酬，这还是第一次。

    “对啊，姜姜你是不是觉得有点少了啊？”许刚为难地摸了摸头，“但是这是军部能出的价了，这还是今年没什么军务支出的情况了。我们不会坑你的，向家餐厅一年的营利也才堪堪破了一亿的……”

    “泽析前几日给我通了话。”一直没出声的慕九锵抱着手臂，语气诚恳又平淡。

    “什么？”姜阮回答。

    “我本来就没准备压价的，都是家里人，没这个必要。”慕九锵轻笑一声，摇着头把合同往前推。“你先看看，里面内容有什么不合适的我们再商量。”

    姜阮点头，垂眸开始自己把每条条款细细把关。合同上除了时间和工作量的预估，还有着对他职业的限制。不允许他在合同期内加入任何一家餐厅和世家之下。

    “这条，如果是我自己开餐厅，允许的吗？”姜阮指着条例。“今年会开个人的餐厅，如果是菜式授权，我自己可以用吗？”

    “可以的，你自己开就没问题。就是不能加入其它组织，这样会有收益归属的纠纷。”慕九锵点头。“菜式授权即是授权给我们用，我们出钱买使用权而已。你自己当然是可以用的，但不建议你在合同期内授权给其他单位。”

    “明白了。”姜阮沉声，“那这一条，要求在两个月内整理出大概四十道菜式，有没有人跟我对接？我得去了解一下军部的战友们口味和习惯，才可以精准定位。”

    “没啥别的爱好，就是特别爱吃肉。素菜不喜欢，还有那些黏黏糊糊的菜式，不能拿着吃的，都不喜欢。我就特别喜欢你做的荤菜，所有的荤菜都爱。”许刚摸了摸鼻子，笑得乐呵。

    “知道了，肉食动物。”姜阮点头，抽了办公桌上的钢笔，利落地在合同上签上了自己的名字。

    ***

    回到家后，姜阮拿着合同的备份，缩在沙发上好生构思如何起手。

    如果是肉食动物，应该是不会拒绝红酥鸡？

    材料也够，手法并不复杂。红酥鸡是一道鸡腿肉为原料的煎烤荤菜，带着松仁特有的油润馥郁。平日里体能消耗巨大的大兵们，如果是拿到了蛋白质和能量都很高，并且口味层次丰富的红酥鸡，应该会吃得很尽兴。

    冷藏柜里不只有提前处理好的鸡大腿肉，还有被机器处理好的猪肉末。姜阮都给取了出来，一一摆放在案台上。

    冷冻的鸡大腿肉毕竟僵硬和紧绷，等慢慢软化之后，姜阮就拿着刀拍散，保持着鸡腿皮的完整，肉上割出横纵的切口。把肉面撒上了撒了少许盐粒，加了葱姜酒腌了腌。

    又把五花肉沫腾到大碗里，掺入葱姜碎沫、盐和料酒。为了去腥味加了点胡椒粉，还按照自己的口味还放了些蛋液，直接用手来用混合均匀。

    腌制好的连皮儿鸡大腿肉给重新拎了出来，撒上一层薄薄的生粉，细细密密地给把五花肉馅盖在鸡腿肉面上，压了个紧实。

    查理在一旁帮忙热了锅，开着小火，等着姜阮把鸡肉端进了锅面里。

    “不用放油煎的吗？”查理不是很明白，以往看姜阮煎炸食物都会事先放油的。

    “不用，鸡皮朝下，直接煎很油的，等会儿估计还要控一控油才行。”姜阮摆手，等过了几分钟觉得火候差不多了，就小幅度给翻了个面，果然底层的鸡皮油已经被迫出来了，发着微微焦黄的颜色。

    厨房里弥漫着肉类食物加工中特有的香味，引得呆在房间里的小七都凑了过来。

    等鸡肉两面金黄，就转入普通菜锅里，把本来朝上的五花肉面朝下，把蚝油生抽等酱料掂量着分量倒入

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