我本为牛 - 第六章 岐山传统

    我本为牛 作者:佣肖

    第六章 岐山传统

    .现在还是上午的时光，决定了进城后，两人便立即动身，赶到时说不定正能赶上吃晌午饭。

    两人都没什么东西好收拾的，说走就走。孟雄飞当即又展开了手腕上的血藤枪，红光一亮，拉着胡艳红一起御器飞天而行。

    御器飞行虽比较消耗法力，但只是相对他脚踩火星飞行来说。实际上以他目前的修为总量来言，他用此来赶路还是能够应付得起。默算了下自己这处与宝鸡的距离，他估计，以自己现在的修为，御器飞行往宝鸡跑个来回还是完全不成问题的。

    而且这御器飞行速度是一大优势，在空中行进，采两点间直线最短的距离也能省下许多路程。可说还是划得来的，起码比发足狂奔方便了许多。认真算下来，也要省力许多。

    以前是头牛，又没有法器，只能靠四足狂奔。虽会飞，但一头牛在天上飞实在太过显眼，且他踏空飞行的速度比之他在地上狂奔也快不了多少，唯一的优势也就是在空中不受地形限制，可以走最短的直线距离。而御器飞天不但飞得快，还有一大优势，就是可做到隐形。

    以障眼之法隐去形迹，普通人的肉眼凡睛便再看不见，虽同样是飞，但却不会太显眼。普通人是根本看不见的，只有在修行之士以及某些有特殊能力的人眼中才会显眼一些。

    而在秦岭地这深山老林中是少有人类的。这附近地修行之士孟雄飞也都认识。还在山中便也没浪费法力地耗用隐形，直到出得山林方才用出隐形之法。到得可望见宝鸡市时他便按下法器与胡艳红降落。他是知道这宝鸡市中是有修行之士存在的，并不想引起别人的注意，所以远远便即停下。剩下地路还是用两条腿走了过去。

    到得有人迹的地方时，孟雄飞停下来躲到一旁，让胡艳红先到附近去给他买件衣服来换上。他现在这一身不太合体的道袍实在有些见不得人。他完全可以想见，自己这一身打扮走出去绝对是招摇惹眼。回头率百分之百，他可不想给人当熊猫来围观。

    大白天地，他也不好明目张胆地施展妙手空空的手段。何况偷也不定能凑巧偷到合身地，还是选买的比较好。胡艳红在妖盟是有着一份工资的，每招一妖也会有相应的提成奖金，身上还是有不少闲钱的。

    以前几次他带着胡艳红仍然去偷，那是还没跟胡艳红确定关系，不想欠她的钱与人情。现在大家不分彼分，一家人不说两家话，你的就是我的。也就用得理所当然了。而且以前是牛身。也不方便跟胡艳红一起去购物，只能选夜半无人偷摸时。

    候不多时。胡艳红便买了一包衣物回来。从内到外，从头到脚。一应俱全。她怕孟雄飞等得心焦，又知他现在也仍是想先对凑所用，只要不那么惹眼就是，所以并没太花心思地仔细去挑，只看了差不多合身便买了回来。

    果然孟雄飞很是满意她地速度。当下除衣换上。立即焕然一新。胡艳红虽挑选得匆忙。但眼光不差。却都还合身。孟雄飞也不由又夸奖了两句。更喜得她眉开眼笑。

    换上新衣。松阳子地那件道袍便由胡艳红先收进了她地储物戒指。衣服又没破。扔了未免可惜。孟雄飞一向都是个知节俭地人。也向来没乱丢东西地习惯。所以打算洗洗再还给松阳子。他知松阳子不会在意这么件不值甚地道袍。但人家既没明言说送。他也就当借了。何况他留着也没用。还是还给主人地好。

    收拾停当。孟雄飞这才跟着胡艳红一起走出。他们现正在郊区地位置。离市区还颇远。但二人都不着急。只是悠悠地散路而行。孟雄飞一路左看右看。仿如刚进城地乡巴佬。

    他现在确也是从深山老林里出来。但可不是没见过世面。只是经历了从人到牛。再从牛到人地过程。再次以人地角度来看这些熟悉地事物时。总觉着便有了些不同。还有了些陌生。他知道这其实并没什么不同。只是自己地心境不同了。所以看东西便也就有些不同了。

    “几点了？”孟雄飞问。

    胡艳红掏出口袋里地手机看了下。答道：“刚过一点。”她虽常在山中。但却也是有部手机。方便与妖盟联系。这也是她身为招妖负责妖盟所配发地。

    “该吃晌午饭了！”孟雄飞点了点头，开始搜寻街道两边的饭馆。他现在其实并不饿，只是想要重新尝一尝这些人世的食物与味道。他虽隐居山林颇久，如今更能做到了辟谷之效，但依旧没成为个不食人间烟火的高人，还是想做个遍尝人间美味的俗人。

    眼光搜寻着，忽然瞧到一家饭店的窗户贴字上有着“岐山臊子面”的字样，不由双眼一亮，忙带着胡艳红走了过去。他原本便是岐山人，对于岐山当地的这传统特色面食，一向自小便十分喜爱。

    岐山臊子面的历史十分悠久，据说都能跟周文王挂上关系。相传周文王时期，在岐山原下渭河畔，常有一条大蛟龙出没，伤害百姓。文王得知后，便下令除掉了祸害百姓的蛟龙。据传说，蛟龙的肉味道鲜美，吃了可以驱恶除邪，延年益寿。于是，文王叫人将蛟龙剁成许多小块，分给众人食之。吃了蛟龙肉，部落从此繁衍生息旺盛，人们体格健壮，使部落逐渐壮大了起来。从此，人们沿用这一生活习惯，将肉食剁成小块，烧炒而食，以求得四季平安，兴旺发达。

    后人通过长期的烹调实践总结，将这种肉丁做成的膳食品称作臊子。它不仅味道鲜美独特，不腥不腻，既可以独立膳用，而且还可同其他食品拌餐，且可以长期保存，逐渐成了地方的风味食品。岐山人将大肉做成的臊子和本地面食加以结合，创新出了风味独特的岐山臊子面，自从传遍方圆，香飘千里。

    还有一说是，周文王被商纣王从监狱里放回，左邻右舍，亲朋好友都去看他。吃饭时，他让家人做“和气面”吃。一个锅里下面，一个锅调汤，大家只吃面不喝汤。汤倒在一个锅里，轮番浇面。这种吃法表达了人们的一种特殊感情，以后就传了下来。所以，岐山面又叫“和气面”。谁家兄弟不睦，邻里不和，村上年长人出面调停，几盅酒罢，热腾腾的臊子面往上一端，一席和解话，隔阂解除，红脸者顿生惭愧。在当地人心中，臊子面简直成了一种“圣物”，它增强了人们的思想感情，寄托了良好的希望和祝愿。

    这传说是否真的，孟雄飞就不得而知了。只是总想应该不至于那么遥远，应是后人附会名人，为这道美食增添的传说光环。相比起来，他更相信另一种说法。

    说是岐山某地有一农家娶了一媳妇，聪明伶利，精于烹调。一日，她做了一顿面条，光滑细薄，调料多样，汤汁浓香，味美可口，全家食后无不称赞。年幼的弟弟，尤其喜食，常闹着要吃嫂子擀的面条。后来，这个弟弟做了大官。某年春节时邀请同僚到家里作客，客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，赞不绝口。从此“嫂子面”便出了名，纷纷传扬开来，争相仿制。由于“嫂”、“臊”谐音，天长日久，“嫂子面”就变成了“臊子面”。

    走进饭店，孟雄飞当即便点要了两大碗岐山稍子面。他现在仍是吃不得肉，不过想比起以前改善了许多。喝些肉汤，吃些少许都并无什么问题。

    现在正在饭点儿上，饭店里人不少，他们等了好一会儿方才等到服务员送上面来。看着那红油油的汤水，闻着那酸辣辣的味道儿，孟雄飞不由险些留下了口水来，当即便端过来大口食之。他是全身都能着火的猛牛，这些许的滚烫自是不在话下。

    岐山臊子面为大肉浇汤面，主要有三大特点，一是从汤的味道上讲是酸、辣、香；二是从加工的面条上讲是薄、筋、光；三是从食用的整体上讲是煎、稀、旺。这家饭店做的还算地道正宗，很合孟雄飞的胃口。尤其辣的十分过瘾，他原本便是个喜食重口味的人，做了牛这么久，嘴里都快要淡出鸟儿来了。

    反观胡艳红，却是对着那一层红红的辣油直皱秀眉，筷子在其中挑来挑去，总是下不了口。孟雄飞很快一碗见底，瞧见她还没怎么动，一瞧表情也瞧出了问题所在。不由一笑，端过了她的碗来，道：“你另叫自己喜欢的吧！”

    胡艳红感激一笑，忙喊服务员点要了只烧鸡来。

    孟雄飞再一碗下肚，又灌了几杯冰镇啤酒，直呼痛快过瘾。到得此时，他才算终于找回了以前做人的感觉。他以前为人时，每到中午便是常到旁边的饭店叫一晚**辣的臊子面，来一瓶冰凉凉地啤酒。只觉每天中午这么一顿，实在已算是人生的一大享受。

    饭罢胡艳红结账，一起出来后，两人招手拦了辆出租车，叫其开往神农家园。

    神农家园是炎帝陵附近的一处高档住宅区，白雪凝跟着朱玉环进城后便住在这里，白雪凝也在附近的宝桥小学上学。她第一次周末休息回来时，便曾把地址告诉有孟雄飞。还有她的生活、学习等情况，一切也都跟孟雄飞详细的说过。

    孟雄飞与胡艳红既进了城，也便顺便去看望下这小妹妹，给她个惊喜。

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