大宋市井人家 - 第3章

    叶大富看着菜不多，咬咬牙爬上房梁解下一条算条巴子1，银哥从外面也买鲫鱼回来了。
    叶盏将算条巴子挂回去，再将一兜鲫鱼养在清水里留着下顿吃：“家里日子并不宽裕，若为了我破费叫我良心怎生得安？”
    她见陶瓮里有腌制的配盐瓜菽2：“有两个荤菜，再加点咸菜配饭就足够丰盛了。”
    配盐瓜菽细细切碎，和米醋一起倒进蒸得软烂的茄子，
    再撒上捣成碎末的蒜泥，一起盛放在粗陶碟子里。
    金哥出门不知去了哪里，一会回来从怀里摸出个油纸包，里头是两只生鹌子。
    叶盏便将鹌鹑拔毛开膛后裹在了泥土埋在灶里，做了个柴火鹌鹑。
    空气里咕嘟嘟弥漫着猪肉炖风鱼的香气，叫人忍不住咽了咽口水。
    一个风鱼炖五花，一个油渣炒白菘，再加上配盐瓜菽凉拌蒜泥茄子，便是一家八口人的晚饭。
    热热闹闹摆了一桌，一家人坐在一起给女儿接风。
    说了几句场面话叶大富顿觉心酸，摆摆手捂住脸示意大家吃菜。
    大家原本心里都有些发酸，可吃了几口菜却都大为惊讶：
    风鱼炖五花炖了许久，筷子一夹就要软烂。
    风干鱼特有的风干气息混着五花肉的肥美口感，简直是一绝。
    里头的干闭瓮菜和白菘这时候都被炖得软烂，
    吃进嘴里满口都是鱼香肉香，想必是长时间炖煮吸饱汤汁的缘故，
    咽下去满口留香却又毫无油腻。
    菜汤里简单熬进了豆酱做佐料，泡在里面的粉条软乎乎，
    “吸溜”一口，
    满嘴都是五花的香气，鲜香十足。
    “这粉条比肉香啊！”叶大富开口，“我要多吃点。”
    他嘿嘿一笑，给自己捞了一大筷子粉条。
    叶玉摇摇头：“肉多得是，您就别为我们省了。”
    叶银默默给爹夹了一筷子肉。
    油渣炒白菘也有特点。
    炒白菘原本是常见的菜式，可加了油渣后更绝，
    猪油渣酥脆可口，有了微微发甜的白菘嫩叶解腻，让人忍不住一筷子接着一筷子。
    配盐瓜菽凉拌蒜泥茄子色泽好看，微微粉色的盐瓜菽沾染得凉拌茄子也有淡淡粉色，夏日里看着就让人觉得赏心悦目，胃口大开。
    茄子凉拌后裹满蒜泥，配上微微发酸的配盐瓜菽，刺激得人口水横流。
    鹌鹑也是油汪汪浸透了，撕下蜜色的肉皮露出内里丰腴多汁的肉质，凑进去吸一口满口油。
    一家人吃了个痛快。
    叶璃抱着沉甸甸的肚子躺在门口喟叹：“过年都没这么痛快。”
    叶盏收拾碗筷的手一停，普通的猪肉炖粉条、咸菜白菜这样的菜式都能说是过年，可见叶家人生活有点困难。
    不过既然她回来了，自然要想办法带着叶家人走向富裕生活。
    说到她的职业规划，不仅是她，叶家人对她从事什么职业也各有见解。
    叶大富劝说女儿跟自己去做博卖，
    博卖是什么？
    叶大富摆个摊，摊上摆着冠梳、靴鞋、头面首饰。
    摊位旁边立根竹竿，竹竿上定着一方梨木圆盘。
    射箭能射中其上的飞禽走兽便可拿走摊上的货物，
    飞禽走兽中面积最大的大黄狗对应黑陶碗，
    最小的天牛则对应摊上最贵的梳子。
    梳子是鎏金鸾鸟穿花黄杨木梳，梳背银鎏金，上面雕刻鸾鸟栩栩如生，至少能值五贯。
    有那梳子做诱饵，走过路过的顾客们少不得驻足小试牛刀。
    然而谁都射不到天牛，偶然射中也是打个滑，惹得喟叹声连连。
    叶大富得意洋洋给女儿演示：“那天牛图案上抹了油，加固过，寻常箭头根本射不进来。”
    见女儿皱眉，他立刻昂起脖子辩解：“满城都这么干！”
    他边看说边整理摊子，摊子其实就是一块布，四角系绳。
    叶盏很快就知道了那四角系绳是做什么用的。
    “街道司！监市来了！”
    有人一声大喊，原本熙熙攘攘的街道边小贩们立刻做鸟兽状散，
    叶大富不慌不忙，拉起四角绳子用力一抽，货物便滚落中间成为一个布兜，
    他顺顺当当卷起布兜狂奔。
    跑了两步又转身来拉女儿“快走！别傻站着！”
    ？
    叶盏在呆愣中被拉起，机械跟着亲爹跑动。
    好容易甩脱衙差，叶大富大口喘气：“占了街道巷子的，要打七十大板呢！”
    叶盏略微懂点：“不是有表木吗？”
    政府在街道两旁设有表木，类似划线的意思，摊贩在表木后经营即可。
    “那表木里头的摊子都要给行会交钱，我才不当傻子呢。”叶大富得意洋洋。
    好家伙，
    “所以……这是无证摊贩越界经营？”
    前世今生都是良民的叶盏大开眼界。
    “不止呢，”叶大富得意洋洋，“博卖也是犯法的。”
    原来政府只有固定日子可以博卖：
    冬至后开始一直能延续到年后，之后寒食节、清明这样的大节日官府也会放开限制。
    其余日子博卖犯法。
    据叶大富说，《宋刑统》有令“诸博戏财务者各杖一百，赃重者各依已分，准盗论。”
    叶盏用自己所剩不多的古文知识翻译：博卖重罪。
    要打一百板子！情节严重者按照盗窃算。
    虽然今天跑了，
    但万一哪天没跑成被街道司抓住呢？
    占道经营七十大板、
    违规博卖一百大板，
    叶大富快五十的人了哪里经得住170大板？
    叶盏捂住了脑门，感觉改造亲爹任重道远。
    她苦口婆心劝了半天，叶大富终于决定改换门庭：不博卖了，就单纯卖东西。
    当天下午他就摆出了一堆古董。
    “瞧一瞧，看一看，都是好东西！”叶大富吆喝，"西周的青铜器，汉朝的陶俑！"
    家里何时这么多古董？叶盏不解。
    扭头叶大富就小声跟闺女解释：“那件是孝文帝时的陶俑，拿盛乐城郊坟里的砖碾碎烧制做成，魏时最高贵的拓跋鲜卑来了都分不出来！3”
    “这件是天宝年间句容官办作坊里仿制的青铜器，到长安老作坊刻的铭文，刻了监官花押。就是金石大师来也瞧不出个所以然来！4”
    原来古人也会造假文物？叶盏大开眼界。
    有位客人果然被吸引来了，但还是踯躅不前，跟同伴嘀咕：“这小摊贩能有真货吗？”
    “这位官人有所不知，大古董商就从咱们小贩手里收货！别看大古董店富丽堂皇，那不都是主顾们钱袋子里出去的？”叶大富立刻攻心，一脸痛心疾首。
    客人果然意动。
    叶大富见有戏，鬼鬼祟祟四下打量，
    随后凑近客人小声商量：“您若不信，不如跟我去盗洞里拿现货？”
    叶盏无奈摇摇头，弯腰准备收摊。
    她已经从大爹嘴里听说，所谓现场拿的“现货”也是事先埋在盗洞里的假货。
    那边厢叶大富还在卖力劝说客人：“这是斟鄩的铜鼎5，最是古朴！”
    来帮忙的宓凤娘小声吐槽：“什么真旬，上旬还差不多。”
    “我眼瞅着你爹给那鼎里倒了十几天的刷锅水，美其名曰做旧。”
    叶盏眼前一黑。
    她收拾的动作加快，拉过亲爹：“爹，咱不卖了。”
    可她没想到，一说不卖那位潜在客人反倒心动：“你这当真是夏朝的？”
    连着觑了好几眼青铜鼎。
    叶大富一看，
    闺女这上道啊！！！
    他立刻跟着演下去：“我闺女不舍得卖祖传的宝贝，我少不得要听她的。客人你走吧。”
    偷空还给闺女挤挤眼。
    合着我来这是帮你做局的？
    叶盏气闷，拉过爹，点了客人一句：“他是骗子，这是假货。”
    说罢死活拉着叶大富收摊。
    客人奇道：“历来商贩只有抢着卖的，哪有不卖的？”
    除非……
    除非青铜鼎是真的！！！
    他眼珠子都黏在上面了：“还请帮我包起来。”
    叶盏没理会，勒令叶大富收摊回家。
    回家后她就捧着那些假古董要去扔掉。
    “别扔！别扔！哎吆吆，不许扔！”叶大富上下阻拦，
    “回头跟我一起埋到坟里，尸水泡个十来年就更真了！”
    “到时你们这些孩子们过不下去也能挖爹的坟卖古董！”
    正吵嚷得热闹，有人敲门，
    一开门，客人站在门口翘首以待，
    踮起脚尖脖子伸得鸬鹚一般往里探看：“老板，铜鼎！我加钱！”
    叶盏：……