回到村里去种地 - 第二十八章趣事

    玉林镇深处山区，自古以来文风不够鼎盛，武风不够强悍，没有大文豪，也没有小叼民，唯一看不过去的就是街上的一群小混混，不过玉林镇这么多年，街上却没出现过扒手，到也是一件怪事了。
    “一哥，你看什么时候来镇上聚聚。”一大清早许明打来了电话，建筑队收工了。
    “恩，等这几天忙完，我就来镇上。”
    今天是个好日子，村里有个以前留下的广播还可以用，昨天下午就通知了，各家各户的今天早晨九点过来领葡萄苗。
    村里的土地发放也是很有讲究，户口转出去的不分土地，家里生女儿的不分土地，不过媳妇嫁过来后，到是可以分。
    李无一家里人户口都在，刚好五个人的土地，他虽然以前在外面买了房子，但这户口一直没转出去。两亩水田，四亩山地。
    而葡萄苗在田里却不适合种植，除非是干旱了几年的田，水田是万万不行的。
    各家各户，少的也有五亩地，家里有几兄弟的加起来有**亩，虽说是登记了种葡萄苗，但除开水田种植稻谷，在余下一些种菜吃的上好山地，平均下来一家能种上三亩地葡萄左右。
    但种葡萄有个好处，就是见缝插针，只要找到空出来的坡坡坎坎都可以种，只要保证有足够的光照和腾条伸展的地方就行，好比你可以让葡萄苗缠绕长在一颗大树上，只要你能把结出来的葡萄从大树上摘下来就行。
    刚过八点，李无一起床后被眼前的一幕吓了一跳，太阳打西边出来了？
    爷爷奶奶在堂屋看着电视，笑呵呵的，而这个时候应该还是呼呼大睡的三个女人居然在厨房里忙活。
    那里面是烟雾缭绕，闻着咳嗽，听着大惊。
    “不是吧，你们会做饭？”李无一冲了进去，害怕会引起火灾。
    烧火的是周燕，拿了把扇子不停的扇，切菜的是李卉，案板上摆满了从冰箱里拿出来的吃食，操控锅铲的是丽丽，那动作，噼里啪啦，李无一非常担心这大铁锅都能敲碎。
    “好了。”丽丽欢呼一声，拿起旁边的大盆，把菜铲了出来。
    李无一冷汗狂流“这，这莫非就是传说中的黑锅巴呛炒大白菜。”
    “李无一，你去死吧，给老娘睁好眼睛好好看看，这是正宗的肉片炒白菜好不好。”丽丽顿时震怒，给了他一个卫生眼。
    李卉停下了切菜的动作从内间跑了出来，连菜都没看都反驳道：“你懂什么，丽丽家可是开酒楼的，特色菜知道不。”
    周燕这时也停止了烧火的动作，脸上有黑点，争论道：“我闻着挺香的啊。”
    得了，这三女人做饭估计都还停留在理论上而已“自己尝尝吧。”李无一肯定的说道，还绅士的递了双筷子过去。
    丽丽不信邪，好歹也是偶尔看见老爸炒菜的不是，虽然是第一次炒菜，味道应该也差不了的多少。
    “哇！”一入口，立马大叫一声，捂着嘴冲了出去。
    “你们先把锅洗了，我来炒。”李无一无奈的扔下一句，跟着冲了出去，顺手拿了瓶矿泉水。
    不管味道怎么样，这能进厨房就是好样的“吐了就好了。”拍了拍女孩的背，把拧开的矿泉水递了过去。
    女孩洗了洗嘴巴，转过身来“我是不是很没用。”声音可怜极了。
    “呵呵，现在这世道做饭都是男人的事，你们女人跟着参合什么。”李无一开了句玩笑。
    两人没多说什么，一起进了厨房，李卉正在奋力洗锅。
    “我来露一手，炒两个菜，让你们看看什么叫新世纪的好男人，进得厨房，出得厅堂，这话就是描述的我。”李无一霸气的叫了一声。
    却迎了三个字。“切”“切”“切”
    看了看案板上的食材，李无一相当怀疑，三个女人为了做一个早饭，是不是把大冰箱都给搬空了。
    猪肉十几斤，各各部位都有，鸡一只，鸭子一只，蔬菜无数，姜，大蒜已经剥好，切了一大碗，也不知道三个女人多早就起床进来忙活了。
    抓起刀，压制住以前的记忆，拿起一块瘦肉，下刀如飞，他本来力量就大，下刀又快，又狠，不到两分钟就切了一大盘子，薄如蚕翼的肉片，细如牙签的肉丝，在切出一些蒜苗，葱花，打算做一个水煮肉片，一盘肉丝，在炒两个青菜。
    三个人女人都睁大了眼睛，视觉冲击给他们造成了很大的反差，事前早就已经打听过了，李家的男人根本就不会做饭，连衣服都洗不干净。
    唰唰，又是几分钟，就把配料全都弄好了。
    打了两个鸡蛋，把肉片和着淀粉搅拌好，放上些盐，先放一会儿。
    一看柴火，都是些大树枝和干草，也难怪周燕烧不好柴火。又跑到外面抱了一些竹子包，就是用竹子的枝叶捆成一小扎一小扎的。
    “看着，要这样烧。”李无一用谷草先引上火，然后后扔进去一捆竹子，在用火钳一搅动，把草灰漏了下去。
    “等火快灭了，在放一捆进去就行了。”李无一提醒道。
    洗干净手，三个女人没说话，看他到底怎么弄。
    锅一烧热，倒入少许的油，等一会把切好的凤尾倒下去，只放一点盐，炒到八成熟就起锅，放在大盆子下面。
    然后等锅烧开在倒入大量的菜籽油，依次放入豆瓣，姜，花椒，大蒜爆炒，炒到水分蒸发，香味出来后，倒入半盆子水，等水烧开翻滚一会儿。
    放入大葱，搅拌好的肉片，蒜苗，少许盐，酱油，搅动一下，煮几分钟，就起锅。
    翻滚的肉汤全部淋在盆里炒好的青菜上面，色香味具全。
    这时候还不够，盆里肉汤上面撒上一层干辣椒粉，这时锅里新烧的油差不多开了。
    用勺子把油均匀的淋在辣椒上，扑哧扑哧的炸响，香味扑鼻，上面撒上一些葱花和蒜泥，一道水煮肉片这就成了。
    整个动作行云流水，没有一丝一毫的呆滞，仿佛经过千锤百练一般。
    “怎么样，还成吧。”李无一45度仰望天空说道。
    “切，看起来不错，谁知道好不好吃。”李卉反驳道。
    李无一没接口，这会吵没什么意思，等吃到嘴里就知道了，接着又火速炒了一个大白菜肉丝，算是复制了刚才李卉的菜，然后又炒了两个青菜。
    “走，端过去，开饭了。”李无一捧起大盆，霸气的叫道。
    菜一上桌，奶奶就夸张了一句“没想到你们几个城里的女孩这么会炒菜。”
    搞得三个女孩非常不好意思，添上饭，李无一先动手，吃了一快肉片，然后示意大家快吃。
    三个女孩看不出什么问题，丽丽是不敢在吃了，到是周燕壮气胆子，吃了一片肉片，顿时睁大眼睛不敢相信。
    “怎么样。”李卉开口问道。
    “还不错。”周燕不轻不重的道了一句。
    李卉吃了一筷子，然后冒出一句“是挺不错。”
    这下丽丽敢下筷子了“什么叫不错，这简直太好吃了吧，比我老爸做得都好吃。”
    早饭吃得都相当高兴，爷爷奶奶是夸张女孩们的厨艺，李无一突破了不敢做饭的屏障，女孩们则是忽然发现了一个好厨师，以后可以对着喜欢的出菜名下单子了。
    如果李无一现在知道女孩们的想法，估计会后悔到吐血。
    ps：今天推荐很给力，谢谢大家了！