小肥啾原始种田记 - 第5章

    部落做肉食的方式就两种，烤和煮，白朔这种烹饪方式，白巡白允从来没见过的，更不用说年龄小的白肃白乐兄弟俩。
    温度越高，香味扩散得越快，这句话不是说说而已，闻到味道的几人险些没控制住口水。
    白巡吃了块油渣，勉强维持住作为父亲的尊严，没有当着幼崽的面流口水，然后状似不经意间问：“朔，这就是煎肉吗？”
    白巡本来以为，刚才的油渣已经是今天最美味的东西了，现在才发现自己错了，幼崽竟然又弄出了更香的食物，即使没吃，白巡也能通过气味辨别出食物的美味程度。
    他们家的幼崽，果然是整个部落最聪明的幼崽，老父亲满脸自豪。
    白朔不知道老父亲的想法，闻言点头：“对，煎肉，放了油就不会粘在锅里，也不容易糊。”
    石锅和木材不容易控制温度，白朔一次没放太多，只放进去五片肉，肉片定型开始后翻动。
    肉片只有半指厚，在热油中滋滋作响，伴随着烹饪声的，是吞咽口水的声音。
    白乐抱着比自己脸还大的木碗，眼睛紧紧盯着石锅，手上动作却不停歇，一口一个油渣，嘎嘣脆。
    在全家的注视下，白朔来回翻动，直到肉片两面全部变成金黄色才往锅外夹。
    烤肉一般是用洗干净的树叶包着，煎肉片小很多，用不到那么大的树叶，白朔直接放在了阿姆之前洗干净的叶菜上。
    叶菜，绝对是让羽族又恨又爱的植物，实话说，叶菜的味道很是一般，有些吃起来还发苦，但又不得不吃，连续一段时间不吃叶菜会不舒服。许多奇奇怪怪的病症吃了叶菜和果实就能解决，但果实数量少，因此叶菜就成了每天的必备食物。
    这些叶菜在白朔看来就是早期的蔬菜，味道和蔬菜又有一点区别，直接吃的话有些难以下咽，不过用来搭配煎肉应该不错。白朔将肉片放在一片成年羽族巴掌大的叶菜上，两边一折，将肉片卷起来，然后咬下一口。
    腌制过的肉片口感和平时完全不同，腌料的汁水被锁在肉片中间，两边泛着焦黄，外酥里嫩，因为用了红顶果，肉片的咸香中又带着点甜和微不可查的酸，没有一点违和感。
    白朔原本是因为身边没有其他合适的调味品，才选红顶果改善口味，没想到最后的效果远比他预料的要好很多，腌制过的哞哞兽肉口感十分细嫩，跟啃木头似的烤肉完全不一样。
    哞哞兽不但长得和牛像，味道也和牛肉类似，只是比牛肉肥了一点，而现在，煎肉外面包裹的叶菜中和了肉的油腻，一口吃下去只觉得是对自己身心的犒劳。
    这一刻，白朔真正体会到了为了活着吃和为了吃活着的区别。
    其他人也学着他的动作，拿叶菜卷好肉片，尝过后再次惊住，不过这次反应要快得多，赶紧将剩下的吃了。
    白巡的动作最干脆，一块煎肉加一片叶菜，一口就吃完了，吃完才意识到自己吃得太快，小小的一片根本不过瘾，而第二锅煎肉才刚刚熟了一面。没尝过的时候还能忍，现在尝过了，白巡控制住自己，不要说出“要不吃生的吧”这样一看就会被伴侣打的话。
    白允吃起来比伴侣文雅得多，但看速度，就知道对今天的食物很喜欢。吃完擦擦手，替代了白朔的工作：“朔，我来翻，你在旁边看着，如果不对就告诉我。”其他人关注肉熟没熟的时候，白允已经记住了幼崽翻动肉片的频率。
    白肃擦干净手，将叶菜里面大的叶子单独挑出来，方便等会放肉，吃了叶菜卷肉，白肃觉得面前的叶菜都没有以前那么难吃了，弟弟能让全部落都讨厌的食物美味起来，果然，弟弟是最聪明的幼崽。
    白乐虽然年龄小，但吃饭时速度一点都不比两个哥哥慢，吃完舔干净手上的料汁，回忆着刚才的味道，一双眼睛亮晶晶的：“哥哥，我最喜欢吃煎肉了！”
    白朔拿兽皮帮白乐擦擦满是油的小胖手，对他的话一个字没信，半小时前这孩子还说最喜欢吃油渣呢，擦完看白乐的眼睛又黏在石锅上了，看看周围，指着那个用来切菜的石板问白巡：“阿父，再支个火堆把石板架上吧？两边一起更快。”
    他们家的石锅容量不小，但石锅到底是锅，锅底的范围就那么大，一次煎五六片小孩巴掌大的肉片就是极限了，这么煎下去，白朔怀疑这些肉他们要吃到天亮，所以需要再加一个工具。
    石板很大，除了切肉，平时还用来放碗勺，说是石板，充当的是桌子的作用，难得的是它还很薄，比石锅还要薄一些。
    白朔之前没把握，自然没敢动用自家这重要的家具，但现在，用石锅成功了，味道还那么好，感觉用石板煎肉应该也能行，于是理直气壮地把石板征用了。
    白巡想着煎肉的味道，果断答应下来，石板重要，但能跟别人换到，就算换不到也能自己去做，只是麻烦点，现在最重要的是吃肉。答应完，白巡二话没说拿着石板去河边清洗，回来时顺便带了几块大石头。
    白朔看他轻轻松松搬着一堆能当凳子用的石块，再一次认识到了羽族的力气。
    无论放石锅还是石板，底下用的都是河边的石头，白巡把高度相同的石头围成一圈，再放上石板，按住晃了晃，发现够牢固，开始生火。
    从旁边火堆里抽出几根带火的树枝，加一些小的干树枝，不大会工夫，石板下面的火势就大了起来。
    等石板上的水迹被火烤干，白朔往上倒了些油，等油慢慢热起来，将肉片铺满石板，顿时滋啦声一片。
    硕大的石板就是个巨大的烤盘，白朔认认真真地铺着翻着肉片，时不时咬一口手中的卷肉，这是白肃帮他卷的，在他们忙活的这会，石锅那边已经煎好了两锅，每一锅他们都保持着一人一片的分配规律。
    白朔吃东西的速度慢，几年的习惯，就算变成人形还是一样。边吃边翻着肉片，突然感觉周围好像有点不对。
    怎么这么多咽口水的声音？
    白朔抬头，只见他们一家人外面，不知道什么时候围了满满一圈羽族，一个个双目放光，眼神灼灼地看着他，准确说是在看他面前的大石板。
    石锅底部不大，虽然也香，但数量太少，他们一家围得近，味道最清晰，而其他地方的羽族，只觉得一阵香味飘过，还没来得及捕捉就没了。
    但石板不一样，石板周围边边角角都能用得上，一块石板，白朔整整放了二十多片肉，每片都有幼崽巴掌大。
    桌子那么大的烤盘，里面全是肉。没有锅沿的阻拦，香味四散，经久不消。
    起初，离他们最近的羽族好奇他们做了什么，走过来看，这一看就移不开脚步。然后是更远一些的羽族，顺着香味找过来。后来人围满了，阻挡了香味的蔓延，但一堆人围在一起，吸引了注意力本来没在这边的羽族，人更多了。
    所以白朔抬起头，看到的就是自己一家被围观的场景。
    哪怕知道这都是自己部落的人，但看他们一个个两眼放光的样子，白朔还是忍不住躲开了目光，忍不住想往阿父阿姆身后躲。
    发现幼崽变化的白巡不高兴了，挥苍蝇似的开始赶人：“走走走，都散开，围在这里干什么呢？不吃饭了？”白巡是不介意被围观，全部落的人看着他也不会理会，但幼崽显然不适应，护崽的老父亲当然要赶人。
    只是围观的羽族丝毫没动，离石板最近的羽族蹲下来问：“白朔，你做的肉为什么这么香？”说着眼睛还盯着被白朔翻着的肉片上面。
    白朔本来就没打算瞒着煎肉的方式，闻言指了指旁边的油，告诉他们方式：“把哞哞兽的肥肉切成块放锅里，加一点水，一起煮，等水煮干，就会慢慢熬出这种油，把多余的油盛出来，留一层在锅里，再把肉片放进去煎，这种油也可以煎其他食物。如果想更好吃，可以和我们一样，把肉片和碾碎的红顶果果肉、油、磨碎的盐拌在一起腌一会。”
    知道不是所有人都有足够的红顶果和盐来腌肉，因此白朔把腌肉和煎肉分开说，不然按照羽族的理解能力，肯定以为腌肉是必备环节。
    然而就算这样，听完这一系列复杂的操作，周围羽族也是两眼发晕，但面前从未闻过的香味又无时无刻不在引诱他们。几个还有肥肉的羽族回去拿肉，决定按照白朔的方法尝试一下。
    剩下的人要么没有肥肉，要么被复杂的工序绕晕了，没有行动，但依旧在石板周围徘徊，就算现在吃不到，多闻闻味道也是好的！一些正在吃烤肉的羽族干脆找了个能闻到味道的地方，蹭着煎肉的味道啃烤肉，闻着这股味道，感觉手中的烤肉都比平时更香了。
    肉片在热油的作用下慢慢变熟，散发出的芬香也越来越浓，正在围观一个羽族再也忍不住了，突然问：“白朔，我能用肉换你家的煎肉吗？”煎肉的味道太诱人，他实在想吃，但自己今天没有选肥肉，红顶果也被他吃光了，所以打算用肉换。
    至于为什么要问白朔，以前白巡一家从来没有这么吃过，今天白朔变成人形了，他们家就换了新的方式做饭，方法肯定是白朔想出来的，问白朔准没错。
    听到他的话，周围羽族顿时找到了新思路，对啊，他们可以拿肉来跟白朔换煎肉！
    白朔开始算自家的腌好的肉片，他刚才一共腌了五块肉，羽族的饭量没有上下限，饿的时候一顿十几斤，接下来几天不吃饭没问题。现在是生长季，猎物多，基本是每天一顿，这段时间成年羽族一顿吃一到两块，幼崽一顿能吃半块。