开局大学门口卖烧烤[美食] - 第81章

    对于不爱吃辣椒的人来说, 更多的可能是不喜欢那股辣椒味，但沐添精心烤制的辣椒被完全烤透，那股辣椒特有的清香染上烟熏气息和调料味，闻起来实在让人讨厌不起来。
    不爱吃辣椒的成年人因为固有思维还在犹豫时, 小朋友却是被烤辣椒的香味和卖相给吸引。
    “妈妈, 我想吃那个！”
    说话的小朋友看起来大概七八岁, 平时在家完全不碰辣椒，妈妈听到他主动说想吃第一反应是：“你确定？”
    “我确定。”
    孩子妈妈心里想着他要是实在不吃自己可以吃，但嘴上却说：“那买了你得吃完, 不然下次别想我给你买烧烤吃。”
    他们排的位置还算靠前，很快就点好单站在旁边等烧烤。跟烤辣椒比起来，明显还是烤肉更吸引人，小朋友拿到烧烤立刻握着烤牛肉串大口吃起来，吃得那叫一个香。
    牛肉表面烤得焦焦的, 内里带着牛肉特有的鲜嫩，吃起来满满都是牛肉味，咀嚼间孜然和辣椒面等调料混着肉味在味蕾上跳跃，简直越吃越香, 让人停不下来。
    “别忘了你的烤辣椒。”孩子妈妈边吃烤五花肉边提醒儿子。
    小朋友就是这样, 好奇心上来非要买，但吃的时候却不积极, 非要等把皮焦肉嫩的烤鸡翅，烤得焦脆可口的烤肠等烧烤都吃完，才终于伸手拿起烤辣椒。
    烤辣椒要带点油才不容易烤糊, 但油太多又容易腻, 沐添宁愿少量多刷，也不愿意一次多刷点导致吃起来会腻。因此哪怕被放到最后吃, 烤辣椒看起来依旧很清爽，没有吸满油的那种油腻感，表面撒的调料甚至都还带着颗粒感，看着就卖相十足。
    小朋友吃之前先下意识闻了两下，发现是香香的才张口咬上去，不过只咬了一点点。
    辣椒表皮被完全烤焦，加上调料的滋味，吃起来有种别样的香，内里被完全烤透，带着微微脆嫩感的同时，却完全没有辣椒那股生辣味，而是吃起来咸鲜微辣。辣椒本身的辛辣和辣椒面的香辣混合在一起，加上孜然等调料的香味，吃起来特别有层次感。
    对于爱吃辣的人来说，这一口烤辣椒简直不要太美味，就着整串烤辣椒估计都能干掉两碗饭。
    在平常不喜欢辣椒的小朋友吃来，他发现烤辣椒不但不难吃，还有点好吃，就是……
    “辣！”
    “不想吃就算了，给我。”孩子妈妈以为他是不想吃找理由，伸手准备去接。
    然而小朋友却没顺势把烤辣椒给她，而是咬下第二口说：“我没有不想吃，只是有点辣。”
    发现是能接受的味道，他第二口咬得稍微大口一些，有种越吃越香的感觉。
    “真稀奇，平常喊你吃点辣椒和要你命一样，今天竟然还真主动吃起来。”孩子妈妈见他大口大口咬着辣椒吃，边说边赶紧拍下来发朋友圈。
    “这个辣椒好吃，嘶……”
    看得出来烤辣椒应该确实很好吃，小朋友一边被辣得吸气一边还继续吃着，嘴巴根本没停过。
    旁边还在排队的顾客看见，有点好奇到底有多好吃，竟然能让挑食的小朋友都喜欢吃，本来没准备买烤辣椒的人在点单时都忍不住来上一串。
    而小朋友妈妈的某个同事在刷到她朋友圈时，看着视频中大口吃烤辣椒的孩子，却是想到自家儿子，立刻拿着手机去书房里。
    “老公你看。”
    “这是谁家小孩？竟然能吃整个辣椒，挺好的，一点都不挑食。”
    不怪夫妻俩看到别人家小孩吃个东西就忍不住夸，实在是他们家孩子太过挑食。不，挑食还只是不吃某样东西，他们家孩子是除了白米饭，其他什么菜都不吃，往饭里掺点菜他都要吐出来。
    上幼儿园后老师也帮忙一起想办法，但他现在最多能接受用菜汤拌饭吃，还是一点菜都不肯要。学校偶尔吃扬州炒饭时，他甚至要用勺子一粒粒把米饭挑出来吃，老师都拿他没办法，只能让厨房给他单独炒一份只放油和盐的炒饭。
    “我同事家的孩子，之前完全不吃辣椒，今天竟然愿意吃，我在想要不要明天也带凯凯去一趟这家烧烤摊，听说这家烧烤特别好吃，之前暑假时好多外地人特意跑过来吃。”
    他们家条件还不错，之前带孩子尝试过各个菜系，但除了牛奶和个别甜品他愿意吃，其他的菜他就是一口都不肯往下咽。
    凯凯爸爸哪怕心里不报什么希望，但还是愿意带孩子去试试，只是：“我明天有点事……”
    “没事，我自己带他去，正好那家烧烤摊离他幼儿园不算远，放学接完他直接过去。”
    凯凯妈妈跟他商量完，在朋友圈底下向同事打听那家朋友圈。
    她同事今天带着儿子吃得别提有多享受，很是热情地跟她分享烧烤有多好吃。
    看到同事将那家烧烤夸得天花乱坠，说是自己这辈子吃过最美味的东西，凯凯妈妈心里不由升起点期待。她不奢望儿子能有多爱吃，只希望他能有一两样愿意入口的烧烤，不然现在上幼儿园老师还会哄他吃饭，等上小学、初中时如果他吃饭问题还没改善，那才是个大难题。
    医生之前说过，孩子会挑食到这么严重的地步，有先天性味觉比较敏感的原因，也有他们在孩子该接触辅食时太惯着孩子，只要孩子不愿意吃就放弃，让他一直喝奶的缘故。现在只能让孩子先有愿意尝试的菜或者肉，慢慢来转换成愿意吃正常饭菜。
    沐添不知道有位妈妈对他家烧烤摊报有多大的期望，次日照常在吃过晚饭后带着康康一起出摊。
    跟他每天勤勤恳恳比起来，康康的草编摊就有点三天打鱼两天晒网，这不，时隔大半个月，他终于想起来要出摊。
    幼儿园放学一般都比较早，凯凯妈妈接完儿子放学到q大门口时，正好赶上沐添出摊。不过和其他小朋友闻见香味就会被烧烤自动吸引不同，凯凯只是动动小鼻子嗅了两下，随即就跑到草编摊子前蹲下。
    凯凯妈妈看到儿子往那边跑时还以为他被烧烤吸引，还想着烧烤香味确实很诱人，说不定能让他愿意尝试一下，没想到下一秒他就蹲在烧烤摊旁边的摊子前。
    “金鱼！”凯凯望着用玉米皮编出来的金鱼，忍不住伸出小手戳两下。
    康康本身就喜欢和小朋友玩，闻言直接献宝一样拿起那个金鱼给他看：“是我编的金鱼。”
    “你真厉害。”
    凯凯妈妈没有打扰儿子，直到他和人聊完才开口道：“凯凯，你闻见香味了没？”
    烧烤摊上，沐添手里正烤着一炉烧烤，鸡翅、羊排、肉串、豆干、金针菇等各种食材都已经被烤得微微焦化，散发出浓郁香味。
    凯凯鼻子又没有问题，自然有闻见。他刚点头，妈妈立刻道：“那你想不想吃？”
    “不想。”
    康康的草编小摊紧挨着烧烤摊，小孩带着童音的拒绝干脆落下时，惹得旁边排队的顾客忍不住看过来。
    “竟然还有小孩不爱吃烧烤？真稀奇。”
    有顾客只觉得稀奇，有顾客却是忍不住逗孩子玩：“小朋友，这家烧烤很好吃的，你真的不吃吗？”
    凯凯头都没抬，眼睛里只有玩，一会摸摸草编金鱼，一会摸摸草编小狗，根本不理人。
    康康似乎从他们对话中听出来什么，刚刚吃了一串香喷喷烤鸡翅的他对着面前小朋友说：“弟弟烤鸡翅好吃！”
    “我不喜欢吃鸡翅。”凯凯说完举起草编小狗，“妈妈，可以买一个狗狗吗？”
    妈妈帮他付钱后他立刻就高高兴兴站起来，牵着妈妈的手要回家。
    “妈妈想吃烧烤，你先陪妈妈去买烧烤好不好？”来都来了，凯凯妈妈还是想试试。
    好在凯凯自己虽然不怎么想吃，但听到妈妈想吃时还是点头说好。
    母子二人去后边排队，站在餐车前的顾客忍不住打趣：“老板，看来你的手艺还有待加强啊，竟然有小孩没有被烧烤香味给馋到。”
    沐添倒是觉得挺正常，毕竟又不是所有人都喜欢吃烧烤。
    他没接话，旁边的顾客却是忍不住开口：“小孩不爱吃才好呢！爱吃才是完蛋，什么都要跟你抢着吃。”
    “别提了，自从上次我手欠带了一次烧烤回去，我侄子每天都吵着要吃，但他太容易上火了，根本不敢给他吃，搞得我现在只敢偷偷在外面吃完再回家。”
    沐添听着顾客们的闲聊，手上动作一点都不慢，将该翻面的食材翻好面，又拿小铲子给烤辣椒稍微压扁些，让它烤起来更充分。
    烤辣椒表面有青变成深棕色，那股焦化产生的香味飘出去，对于喜欢吃辣椒的顾客来说，简直不要太香。
    但队伍后边，凯凯闻见辣椒特有的味道，却是直接伸手捂住鼻子。
    妈妈看到他皱着小鼻子，心里已经忍不住叹气，觉得看样子他就不像是愿意吃。
    她视线扫到队伍中其他小孩，看到那些孩子都一副迫不及待的模样，心里多少有些羡慕，尤其是听到有个胖嘟嘟的小男孩跟爷爷说他想吃一百串烤肠时。
    “一百串烤肠肚子都要撑破了。”爷爷笑呵呵说。
    “才不会，我的肚子能装下一头牛。”
    有缺德顾客听见小男孩的话，故意道：“什么，你肚子里有一头牛？它会叫吗？你让他叫一声听听。”
    “你真笨，人肚子怎么会有牛，我是在比喻，你上学时肯定没好好听老师讲课。”
    大人都喜欢逗孩子玩，却没想到不是所有小孩都是那么好逗的，小男孩的回答惹得其他顾客放声大笑，空气里满是欢快的氛围。