晚清刽子手 - 第8章 漕帮

    第8章 漕帮
    张三拿着荷叶包先回了一趟家，毕竟这么大一包东西带在身上不方便，万一弄丢那麻烦就大了。
    卖不掉还可以把东西还给陈刽，要是把东西弄丢，只怕就只能赔钱了，这可是一两银子啊，长工给地主家干一个月也就挣个一两银子了。
    一两银子听起来很多，都能买一百斤大米得了，可长工本身就是吃自己的，如果只是吃也还好，可还得缴税，还得穿衣，如果还要养活妻儿父母，那就很难维持生活了。
    张三是家中的第三个儿子，上面还有两个哥哥，一个姐姐已经出嫁，下面也只有一个妹子还小。
    这样的排行和兄弟姐妹情况，虽然分不到多少家产，可也不用承担供养父母的大头，加上他父母才四十出头，还能干活儿赚钱，所以他虽然日子过得贫苦，却也有资本逍遥。
    总的来说就是不务正业也有口饭吃。
    于是张三就加入了码头的漕运帮会混日子，其实这也还算是一条正途，先就这么混着，码头上有多的活儿又能赚两个钱，以后有缺的话，还能正式的顶上去。
    只是不容易有缺就是了，毕竟这时代谁家里娃娃都多，各行各业一般都是父传子的传承，张三父亲不是干漕运的，所以他很难顶缺。
    当然，这多多少少也是一个机会，万一有缺呢？
    或者立了大功什么的。
    张三回家把荷叶包藏好后，想想又重新拿一张干荷叶包了一些出来，顺便弄了一点放嘴里尝试了一下。
    王五就是被陈刽一竹竿刺入胸口的那个中年人，那天虽然被陈刽刺了一竹竿，可入肉只有一分，伤得并不算多重，看了大夫修养了几天就能干活儿了。
    “张三，你们几个去菜市场捡点菜叶子回来。”王五走过来对几人喊道。
    今日是有漕运任务的，曹家的红需要运出去，只是活儿不算多，漕运帮会的正式成员就足够了，张三他们这种外围成员只能在一边干看着眼馋。
    于是张三又多装了一点调味料在身上，然后出门去码头，主要是想看看今日有没有活儿干。
    那种鲜味印象深刻，简直一辈子都忘不掉，虽然两种味道不是完全一样吧，却非常相似。
    陈刽制作的时候为了增加分量，也是为了让土味精本身的味道能经得起别人品尝，所以加入了一点盐在里面的。
    如果运气好，遇到有大人物来江津县，帮忙提一下行李也是有可能赚到赏钱的，所以大家没事儿的时候也会来这里转悠，大家扎堆吹牛、赌钱的也热闹。
    那天张三带王五去看大夫了二十文，剩下的八十文买了酒肉请王五吃，王五念他讲究，所以带他入了漕帮，虽然只是外围成员，也不是随便就能加入的，王五是漕帮的骨干，手上才有一个外围成员的名额。
    土味精刚粘到舌头，一股子咸鲜味就在嘴里绽开，张三不由得眼睛一亮，真的很鲜啊！
    陈刽在哪儿搞到的这东西？
    张三看着荷叶包眼神热切了起来，也有点相信一斤这调味料能值一两银子了，因为这种鲜味他只在前两年有一次过年喝老母鸡汤的时候唱过。
    码头并不是天天都有活儿的，可漕运的人却需要天天都来这儿守着，因为除了定时定量的漕粮需要转运，时不时的也有士绅大户家的物资需要转运，这些活儿虽然零散，却是额外的收入。
    如果这调味料能弄出来老母鸡汤的味道，确实非常值钱。
    几个外围成员躲在角落避寒，眼睛却盯着长江，他们这时候最希望有外面的商船突然出现，那他们就有活儿干了。
    如果以后王五出了意外，家里又没有孩子成年，那么张三就能顶替王五留下的名额，成为漕帮的正式成员，或者其他人出了意外，王五也可以帮张三争取。
    这种其实已经相当于师徒身份了，所以王五过来喊得也随意。
    其实这是好事儿，一般他们去菜市场捡拾菜叶子回来后，还会帮忙做饭，当然，饭做好了也能跟着吃一顿。这时代的人一天还是吃两顿饭，可搬运却是妥妥的重体力活，中间必须得加一顿餐才行。
    苦力人也没什么吃的，主食全部是从家里定量带过来的，至于菜也是一人带一些，有什么带什么，不够就去菜市场捡点烂菜叶子去。
    年初也没什么菜，张三他们几个外围成员跑去菜市场捡了一些烂菜叶子回来挑拣好后，混着王五他们带来的白菜、萝卜一起煮了一锅。
    大头是帮主给的一斤肥肉，帮主不用干体力活儿，他是负责联系活儿的，主要是和衙门、士绅们讨价还价，其中自然会有油水捞。
    捞了油水，自然也得回馈帮众们一点，比如这每天中午这顿加餐给点肉，过年过节给点礼，有帮众家里遇到难处了搭把手帮忙一二什么的。
    至于做到什么程度，那就看帮主个人的为人了。
    做得好大家自然拥护你，做的不好兄弟们也会离心离德。
    江津县漕帮的帮主姓王叫王健，个头不算高也就一米六出头，不过却长得非常强壮，提着一斤大肥肉过来丢在菜板上，笑意盈然。
    “帮主大气！”张三恭维道。
    这时代肥肉可比瘦肉贵多了，比五肉都要贵一点。
    张三嘴里说着帮主大气，其实心里腹诽着这次转运红，王健肯定赚了不少钱，毕竟平时总是提猪脚、排骨、牛肚子这些不值钱的玩意儿来的。
    今日提了大肥肉来，肯定克扣兄弟们的银钱了。
    大肥肉切成大片，再切成长条然后丢锅里和白菜、萝卜一起煮，快要出锅的时候，张三把土味精给加了进去。
    “你往里面加的什么？”王健不由得皱眉问道。
    “小的从自己家里带来的调味料呐！”张三回道。
    “是吗？”王健不由得挑了挑眉，说道：“那你先舀一碗汤喝了。”
    张三不由得一愣，随即明白了王健的意思，于是赶紧拿勺子舀了一碗汤。
    心里虽然紧张，可张三还没忘了占便宜，沿着面上把油水给捞了大半出来。
    看得帮主和其他几个外围成员蛋疼不已。
    王健更是使劲扯了扯嘴角，平时这第一碗汤可是他的专属，他那一身腱子肉，可就靠着这第一碗汤养出来的。
    不过见张三把汤喝完了，王健倒也松了口气。
    (本章完)