小京官之女养家日常 - 第16章 猪肚煲鸡汤

    第二日，像往常一样，五点没到书同与董妈妈就已经出去摆摊了，留了早饭在锅里。
    六点苏言礼父子三人洗漱吃早饭，吃好后差不多六点半，他去上值，苏大郎去书房读书习字，苏若锦一边整理厨房，一边给娘加餐。
    程迎珍除了跟大家一样吃家里卖的早饭——油条豆浆、小笼包烧卖外，红枣桂圆粥、党参当归猪腰汤、什锦鸡粥等七日不重样，主打一个补血益气要把她的精气神补上来。
    今天轮到小馄饨，原本苏若锦想做虾仁小馄饨，可惜汴京在北方，普通百姓想要找到大虾并不容易，她只好作罢。
    现包的小馄饨整齐的码在餐盘里，只等程迎珍醒来喂好四弟就可以下锅煮了，苏三郎年纪小，只有三岁，苏若锦给娘加月子餐时也会给他带一份。
    听到主卧有声响，苏若锦连忙进去，“娘，醒啦！”
    “嗯。”程迎珍正在喂小儿子吃*，她抬头看向女儿：“三郎醒了？”
    “还没。”苏若锦问：“小弟吃好了吗？”
    程迎珍点头：“差不多了。”
    苏若锦站到床头边，瞧苏四郎肉嘟嘟的小脸可爱的不得了，忍不住伸手轻轻触了触，“娘，他小脸鼓鼓的，侧着看，还真像小屁股，怪不得人家说小屁孩……小屁孩，原来真是这样啊！”
    简直萌死了！
    程迎珍一脸慈母笑意：“四郎比三郎有福，吃的好，长的胖乎，这小脸蛋可不就像个小屁股一样。”
    母女二人逗了会苏四郎，一直到小屁孩又闭上眼呼呼大睡才作罢。
    “娘，我给你弄洗漱水。”
    “不要，我自己来。”程迎珍能自己做的尽量不让六岁的女儿动手。
    “没事。”
    苏若锦一赤溜出去了，没一会儿拎了个小铜壶过来，这时，程迎珍已经披好衣服下床了，赶紧接过铜壶，走到洗漱架边，自己倒自己洗。
    “你去把三郎牵过来，我给他洗洗，等会我们娘俩一起吃早饭。”
    “好哩。”
    程迎珍带苏三郎在卧房吃早饭，吃过后稍作整理，程迎珍继续回床上躺着，一边带小儿，一边半眯眼养神。
    苏若锦就把苏三郎送到书房让苏大郎带，她到厨房做一些能做的家务，发现家里的酱油没了，戴好帽子、手套，拎着小罐子出了家门，背着北风出了桂花巷，再穿过两个小巷口，就有一家杂货铺卖酱油。
    才出巷子口差点被人撞到，她连忙避到一边，中年妇人拉一个十一二岁的小姑娘直往巷子里钻，一边跑一边还不忘对苏若锦请求道：“要是有人追过来，麻烦小娘子就说没看到我们。”
    没等苏若锦回应，就往巷子深处跑远了。
    天太冷，苏若锦扯了扯帽子下的围脖继续去杂货铺，走了四五分钟，迎面跑来三五人，有男有女，像强盗一般横冲直撞：“别让她们跑了，快……别让她们跑了……”
    苏若锦眼明脚快再次避到一边，光天化日之下，难道兵马司的人就不管管？
    “大哥，这里有三个巷子口，咱们进哪个追啊！”几人站在纵横交错的巷子口犯愁。
    西桥巷这一带，如果不是住久了，就跟走迷宫一样，初到之人没人领路，会跟鬼打墙一般找不到出口。
    五个人就算兵分三路，怕也够怆的，六岁的苏若锦没管闲事，甚至对几个陌生人紧惕的很，快拔小腿赶紧去打酱油。
    冬日寒冷，没到午后阳光最暖时，平时杂货铺子前没什么人，今天却围满了人，三个一群，五个一窝，叽叽喳喳说个不停。
    苏若锦把小罐子放到柜台上：“老板，打十文酱油。”
    老板双眼一直望着远处巷口，显的心事重重，像是没听到有人要打酱油，苏若锦不得不再次提醒，“老板……”根本没心思做生意。
    苏若锦只好一边耐心的等她反应过来，一边坚起耳朵听八卦，没一会儿就听了个七七八八。
    原来刚才逃跑的母女是北边来的，家里男人死了，族人不仅抢占家财，还要把娘俩卖了分银子，娘俩逃到京城来找开杂货铺的远房表姐，表姐可怜表妹，便把娘俩安顿住在家里，谁知表姐的婆婆容不下表妹母子，悄悄把娘俩的消息送回了表妹夫家，这不，族人过来逮人了。
    容不下让别人走就是了，怎么还把人往火坑里推呢？这人心到底是什么做的呀！
    苏若锦摇摇头，拎起小坛子往回走。
    进桂花巷时，那几个族人正站在巡街的兵马司人面前，低头哈腰极其谄媚，叽哩呱啦，不用想也知道在说什么。
    苏若锦深深叹口气，耷着小脑袋进了巷子回家。
    苏言礼是个文人，家里有很多书，书同叔又经常被苏若锦忽悠把市面上的八卦带回来，所以她知道，在类宋的大胤朝，族人吃绝户是被默认的，认为这是家族财产，寡妇与将来要嫁人的女儿是没有权力享用的。
    正常情况下，明面上族人可以占家产，但没有权力把寡女卖了，寡妇可以再嫁，但实际上，生产力极为低下的古代，族人一旦抓住一个绝户，怎么可能轻易放走寡女，会想各种办法把人卖了瓜分银子。
    简直丑陋之极。
    苏若锦心情低沉的回到家里，先到娘卧房门口听了听，里面静悄悄的，母子二人大概睡着了。又到了书房，苏大郎正领着苏三郎玩九连环，二人看到她回来，连忙迎上来。
    “我要去准备午饭了，你们去不去？”天气冷，书同出去采买一次够吃三四天。
    灶膛有火，厨房暖和，苏家二兄弟连忙跟上苏若锦。
    今天中午吃什么，苏若锦已经想好了，清炒绿豆芽、煎豆腐、菘菜（大白菜）炖肉、猪肚煲鸡汤，三菜一汤，有荤有素，营养丰富。
    先做最费火候的猪肚煲鸡汤，这是广东客家名菜之一。
    食材准备有鸡、猪肚、枸杞等，要是有人参就更好了，可惜以苏家目前的情况还买不起人参，苏若锦只能多放红枣了，盐糖葱姜蒜料酒这些是必备的。
    一切食材都准备好后，拿出昨天晚上董妈妈已经处理好的猪肚与鸡，先把猪肚放入锅中开大火煮开，烫好的猪肚捞出，然后将鸡块塞入猪肚中，同时加入葱姜蒜，然后用牙签将口子扎起来放入锅中开小火慢炖，同时加入盐、糖、料酒等调味，再放入红枣、枸杞一起炖。