家兄唐太宗 - 第552章 多食鱼,少说话
随园食单之水族有鳞单〔白鱼〕:白鱼肉最细。用糟鲥鱼同蒸之,最佳。或冬日微腌,加酒酿糟二日,亦佳。余在江中得网起活者,用酒蒸食,美不可言。糟之最佳,不可太久,久则肉木矣。
〔银鱼〕:银鱼起水时,名冰鲜。加鸡汤、火腿汤煨之,与莼菜相配,鲜味更甚。或炒食甚嫩。干者泡软,用酱水炒亦妙。
〔鱼脯〕:活青鱼去头尾,斩小方块,盐腌透,风干,入锅油煎;加作料收卤,再炒芝麻滚拌起锅,苏州法也。
李世民不知道该做如何评价,喜爱美食也便罢了,还记录各种食材的产地最佳、食用月份和菜肴的做法,不止记录食材相关资料,还有美酒名茶的点评以及与它们相配的菜肴和茶点,更规定了二十个操作要求和十四个注意事项……竖子就不能用心于正经的学问之道吗?
语气充满质疑地问道:“苏州法也,你二十兄告知与你的?”
“怎么可能?”李元婴夹起一块鱼脯,放到李世民面前的盘里,傲然说道。“他明明是从我这学的,还非要冠上他的名号,说什么与民同乐。”
也算与民同乐,李元祥将食谱卖给食肆,而且还不止卖给一家,赚到了他生平自力更生的第一桶金,然后又抢走了三虾面等食谱……价格还算在合理范围内,没有狮子大开口到,让那些食肆无以为继,因为他很听劝,采用了分期付款的方式。
李世民捏紧了筷子,默默自我安慰,总比强取豪取要好一点点,也比和熊打仗要好许多……想到食单的名字,转移话题问道:“为什么叫随园食单,你住的地方不是叫寄畅园吗?”
竖子惯会取巧,知道他深爱王右军之书,便将园名取自他的诗句:取欢仁智乐,寄畅山水阴。清泠涧下濑,历落松竹林。
“但是二十兄住的地方叫随园。”李元婴喝了一口莼菜银鱼羹,幽幽叹息道。其实拙政园的名字也很好听,闲居赋更符合他的想法,只是几陋身之不保,而奚拟乎明哲,仰众妙而绝思,终优游以养拙,很有给李二凤点眼药的嫌疑。
作为李二凤最喜欢的靓仔,同时是过得最恣意的亲王,与官场失意灰溜溜回到老家的御史,还是有很大滴不同的,怎么也用不到退求己而自省,信用薄而才劣。
“他用他那醋钵儿大小拳头恐吓我,说若是不写成随园食单,就让我做一个全堂水陆的道场,磬儿、钹儿、铙儿一齐响。”
“……”李世民瞪了李元婴一眼,若是没有后面的话,他也许会相信。老二十再怎么混,对竖子和小兕子还是很好的,怎么可能恐吓他?还做一个全堂水陆的道场,呵呵,不要以为他当年讲给小兕子的那些荒诞不经的故事,他不记得了!
“陛下,你不知道,我们出海一路向东走了不止两万六千里,既没见到一丘河,也没看到苟苟营,更不要说什么又鸟和马户了。”程知节看着李世民不说话,端起酒碗大笑着转移话题,“不过红描翅黑画皮,绿绣鸡冠金镶蹄的人,倒是见过不少。”
边说还边比划着:“他们可以不穿上衣,却绝对不能不带那个五彩斑斓的冠,他们会将色彩艳丽的尾羽都插在发冠上,若是在丛林里行走,看到他们不会以为那是原住民,只会以为是什么大鸟在觅食。萧十一想要用那些尾羽做鹤氅,用箭射杀了两个人之后,才发现不对劲。”
他们保持羽毛鲜艳度的方式很特别,萧十一跟着学了三天,说实话,学习一天对他来说,都是对他脑子的质疑和侮辱。那是他第一次见到,那么专心做事的萧十一,从那之后,他的态度便改变了许多。
“不用帮着竖子转移话题,”李世民也端起酒碗来,碰了下程知节的酒碗,十分嫌弃地说道。“更何况你转移的还那么生硬,手段粗糙的和当年在瓦岗没有任何区别()
。”
放下酒碗,夹起一块鱼尾给程知节,“用酒蒸食的白鱼,确实美不可言。”
想到他装憨的本事,又直白地补充道:“多食鱼,少说话。”
“喏”程知节抱拳一礼,低头专心吃鱼,滕王说过,陛下分鱼尾给谁,便是要尾以重任的意思。幸亏当年上瓦岗的是陛下不是滕王,否则,他能留在山上当山大王,压根不会理会四方乱局……也有可能,北门之事不会发生,因为那两位早就被他挖坑埋了。
陛下当年,多少有些……妇人之仁。
默默坐在一旁喝银鱼羹的房玄龄,还在想李元婴说的,关于李恪和长孙无忌的最新职位调动……陛下调吴王为宣州刺史,很好理解,有滕王在扬州,他就算有什么不该有的想法,也没有人敢来和他密谋。李靖的名头不是捧出来的,而是一场场灭国之战,实打实地堆积起来的。
可是长孙无忌去苏门岛,那里人烟稀少丛林茂密,溽热潮湿比崖州还严重。玉米大陆的发展才刚刚起了个头,还有江南道、剑南道和岭南道的发展,都需要调动大量的百姓。
怎么算也不可能再大批移民去苏门岛,那么苏门岛的发展的模式,就只能是粗犷式输送物资回岭南道和江南道……等等,陛下曾下诏,修复天下名刹古寺三百九十二座,为皇后祈福。
最近又有金山寺的白蟒化龙的传说,还有大明寺玄奘法师西行求法,往返十四年,行程数万里,所历百有三十八国,带回大小乘佛教经律论共五百二十夹,六百五十七部……
……白蟒化龙,梁武帝皇后郗氏郗徽不信佛法,崩逝之后堕为巨蟒,通梦于帝请求设法为其超度,帝念于旧情,亲撰慈悲道场忏法十卷度之,化而为龙。
那个辩机就算身后有人支持,应该也不会妄想,陛下效仿梁武帝舍身佛寺,但是有滕王推波助澜的话,极有可能会误导陛下,大规模地迁移僧众去苏门岛……
……滕王又不肯让程知节知道,既有可能是陛下还不想宣之于众,也有可能是他在布局……
“玄龄?玄龄!”李世民突然发现房玄龄额头冒汗,关切地喊道。
……
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