谁懂?我带着图书馆去种田了 - 第34章 去春游啦
第34章 去春游啦
当下没有自行车和汽车,有的只是“十一路”,也就是双腿,算是实实在在的“踏”青。
交通工具没有,至于露营装备……
何苗按照大晏标准搜罗了一圈,感觉自己像要逃荒的难民,或者被流放的囚犯,更像是行军打仗,安营扎寨的大头兵。
她觉得好笑,现代人当作自然趣味、趋之若鹜的时尚新玩法,其实不过就是古人一种不得已而为之的荒野生存方式罢了。
何苗特意去图书馆找了本《乾隆日常誊抄》,里面收录了一张“皇帝围猎聚餐图”,是古人版寄情山水、自得其乐的生动一幕。
嗯,看来也有很闲适的野外时光嘛,不过只存在于皇家,对于山野平民来说,极不靠谱。
看了这画,更激起了她出去撒野的心情,既然没有什么设备,就在食物上多点心思吧。
先做几个郊游必备的三明治,吐司片就用玉米面饼子代替,早饭还剩下几个,何苗把它们切成正方形。
两片四方玉米面饼夹上少量炒鸡蛋碎、西红柿、生菜叶,没有蛋黄酱和沙拉酱,就用自家做的大酱代替,少抹点,使寡淡的食材有咸淡味,还能增加黏合度。
夹好之后,覆上手掌使劲按压,尽可能的使这些毫不搭噶的食材乖乖待在一起。
下一道是郊游必不可少的饭团,家里吃米饭的时候很少,毕竟大米很珍贵,除了缴纳相应比例的税赋,剩下的还要分出大半去镇上卖了换钱,不过像冯家这种有米可吃的,也在少数。
做饭团用剩米饭很方便,但现在家里顿顿光盘,要是盘子能吃,恨不得都不用洗碗了。
那就现做!任何能抚慰肠胃的事儿,何苗都绝不将就,她打开米坛,精打细算地数着米粒,舀出一小捧米。
转念又一想,为了这么点儿米特意烧火很不值当,索性大方地多倒出些,把家人的晚饭也顺道做出来。
《随园食单》中提到:预设露一盏,俟饭之初熟而浇之,浇过稍闭,拌匀而后入碗。
原意是在蒸米饭时,放上些玫瑰等有香气的瓣,饭熟了之后拌匀吃,就会格外香。
何苗让一直在默默帮忙的小姑子去屋后梨树上摘点梨。
梨和玫瑰同属蔷薇科,春季开,现在正是时候,瓣有淡淡的香气不说,还能食用。
她自己则继续调制饭团馅料,切点加在一起不过手掌心大的熏腊肉和兔肉干,细致剁碎,撒盐,拌上小葱,再加点醋,就成了。
做三明治的饼子还剩下一些碎边角料,用手掰成不规则的小块,和焯过水的刺嫩芽拌在一起,少加点酱油,做成一道野菜沙拉。
刺嫩芽这种山野菜很特别,不是单纯草叶,而是肉乎乎的小苗,吃起来脆脆的,还带有细软的倒刺,结合了蔬菜和蘑菇的味道,有种奇特的口感。
冯小喜摘了不少梨回来,洗净够焖米饭的量,剩下的拿来做一小锅梨浆。
用小杵臼将梨捣烂,加点蜂蜜和白,搅和均匀,变成黏糊的稠状,兑水喝刚好,蜜甜结合梨的清香,甜丝丝的,还能润养肠胃。
饭做好,再混合上馅料拌匀,捏成团就行了,何苗还特意给侄子侄女捏了几个袖珍的小饭团,方便他们吃。
春游的“野餐便当”做好了,趁着天色还早,几人抓紧出门。小喜临走时还带上了捞鱼的小网和一个小桶。
没走几步,遇上隔壁段大爷。
“哟,你们这帮孩子风风火火的干啥去啊?”
“段大爷,我们去山上玩,您今天没去镇上啊?”
何苗笑着回道。
“没去,今儿不开市,再者啊,我家那驴最近病恹恹的,让它也搁家里歇歇,人老了,驴也老了,哈哈哈”
段大爷每次都那么爽朗。
拐拐山上林木茂盛,物种繁多,山脚下汩汩流淌着久兴村唯一的河流。
冯元朗跟唤娣和大宝在河岸边上,飞跑着放纸鸢,蹦跳笑闹。
何苗在河边选了块空地,铺上张旧床单,把做好的食物一样一样摆出来,又把梨浆饮倒进带来的小木碗中备着,便和冯小喜捞鱼去了。
这季节捕不到什么大鱼,俩人只捞了点小鱼小虾和泥鳅鱼,装进水桶里拎着。
这点儿也够晚饭做一道菜,现捞现做,新鲜得很!
“小喜妹妹!”身后突然传来一声轻柔的呼喊。
小喜回头看,面上立马露出一抹喜色:“青舟哥哥!”说完,红着脸回头瞅了一眼三嫂,微微低下头来。
何苗在旁边马上感觉出二人之间扭捏暧昧的磁场,暗笑不语。
对面的男子身材瘦弱,目光却炯炯有神,一副元气十足的样子。他笑着上前作揖:“这位就是三嫂吧,嫂子好,我是咱村豆腐坊的宋青舟。”
这就是村里开豆腐坊的王寡妇的独生子,何苗经常听小姑子提起他,说他憨厚孝顺又能干。
何苗福身还礼,又探探头,见宋青舟身后摆着一个大木桶,堆满脏衣服,便问:“青舟兄弟,这是来河边洗衣裳呢?”
宋青舟转身看了看自己的洗衣盆,腼腆地挠挠头,说:“我娘忙着磨豆腐,我有空就照料照料家务,帮她减轻点负担。”
这还是个难得的有男德的男子呢,这时代能帮母亲和妻子洗衣服的男人,可是凤毛麟角。
何苗赞许地笑着对他点点头。
冯小喜关切地问:“大娘最近可好?家中事务繁忙,我便没得出空去帮忙。”
宋青舟听到小喜这么问,声音中都掺杂了喜悦的音色:“好,我娘挺好,我也好。”
说到这,他又突然住嘴低头,嗫嚅道:“我是说……我的意思是,我娘她成日念叨你,说有你在,帮了大忙。”
冯小喜轻抚鼻尖偷笑一声,道:“那你回去记得跟大娘说,让她保重身体,别太劳累,过几天我就过去。”
“嗯!好!”宋青舟抬起头,欢喜地答应着,和小喜的目光交融,眸中似乎有星星闪烁。
何苗见这情境,识相地说:“我得去那边照看下孩子们,小喜,你留这,再捞点鱼,晚上咱炸着吃哈!”
说完,就火速闪身。
面前这对青年男女,明显互有好感,她可不当电灯泡。
(本章完)
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