退圈后我成了国宝级厨神[穿书] - 第43节
宋怀忠更是铆足劲要拍宋宛如马屁,眼看过两天魔都店要剪彩,巴巴地过来帮忙露脸。
宋怀忠装孙子才勉强上位,管的不过是浔阳这一准一线城市的分店。宋宛如这种天生好命的可不一样,她直接空降魔都新店总经理。
魔都店作为宋氏集团本年度重中之重,比起浔阳店,这才是亲生的。
在魔都标志的银城大厦盘下两层高层,各种装潢也金碧辉煌,尽善尽美。提前一个月就开始造势,几天后剪彩,宋老爷子和宋宛如大哥还会亲临现场。
这些天宋氏其他产业都十分低调,浔阳店到现在都没做任何宣传。
与之相对,魔都店这边请来的媒体络绎不绝,看得宋怀忠十分眼热。
眼看着马上又要接受媒体采访,宋怀忠压根顾不上助理欲言又止的神色:“有天大的事都给我憋着,等剪彩完再说。”
他不仅得拍宋宛如马屁,还得费尽心思想着过两天怎么在老爷子面前多露露脸,忙得很。
浔阳那头一切都安排得极为妥当,宋怀忠想不出会有什么差错。
不过鸡毛蒜皮小事,过两天再说也不迟。
媒体采访,宋宛如是当仁不让的主角。
她和三金影帝霍行结婚多年,常常艹恩爱人设,女儿霍妗妗也是童星进圈,小有热度。
在场媒体除了为餐厅造势,还有不少问生活相关。
以往宋宛如被问到类似问题,从来脸色甜蜜,滔滔不绝。
但今天不知为何,唇角僵硬,似乎不愿多说。
偏偏有记者想搞个大新闻:“宋女士,霍昔退圈已快半年,你们还有联系吗?她现在在做什么?”
宋宛如面色一僵,深呼吸两下才没露出破绽:“霍昔退圈后赌气离开霍家,阿行对她十分失望,也无法联系到她。”
言语中,刻意塑造霍昔不懂事的形象。
见记者们还要追问,她十分烦躁,忽然想起前段日子,从沈老太太寿宴回家途中,妗妗因为没上春晚跟霍行抱怨。
以往一直顺风顺水的女儿遭遇挫折,显露出任性,霍行被缠得多了,竟有些不耐烦道:“你怎么变成这样?还不如霍昔原来懂事。”
霍妗妗气得摔车门离开,宋宛如甚至没顾上去劝。
多年夫妻,她多少能看出霍行想法——
虽然霍昔大闹一通,离开霍家,但那不过是骤然得知当年往事,意气之举。若是霍行哄一哄,她肯定会恢复原来模样。不哄,只是他不愿放下身段。
霍昔离开后,不再有人天天嘘寒问暖,早晚问安,每天变着法做咖啡点心讨他喜欢;不再有人随叫随到,仿佛你是她心里唯一最重要的人,霍行多少觉得不习惯。
霍妗妗一向爱撒娇,爱使小性子,霍行从前不觉有什么,但此刻对霍昔厌恶下降,便发觉霍妗妗似乎有些过于任性。
宋宛如暗自心惊,心底生出了种莫名的恐惧。
因为这不知缘由的恐惧,她还试图去查霍昔动向。然而,直到此时,她才发现她对霍昔的认识十分浅薄。
当初她对霍行一见钟情,查出对方务工时,在一个镇子有怀孕女友。
反正未曾领证,她只一句话,看见攀高枝希望的霍行便干脆利落跟那女人断了关系。
后来霍行越走越高,将那段乡下过去当做耻辱,从不提起。
霍昔被接到霍家后,也一直很乖巧地不提过去,把自己当石头里冒出来的人。因为霍妗妗高考分数极一般,靠人脉在艺考拉分才进了电影学院,霍昔连自己上的什么大学都不曾说过。
以至于现在宋宛如真的想动手查,却猛然发觉——她不知道霍昔参加校园歌手大会前的人生。
要在茫茫人海中找到一个不知过去的人谈何容易?
霍行倒是多半知道霍昔老家,但涉及他的禁忌,宋宛如不敢贸然提起。
她只能自我安慰,霍昔现在肯定处境悲惨,不知在哪个村里挣扎。
她成功说服了自己,但潜意识还留有一丝恐惧,因而她不再满足于安稳闲适的贵妇生活,向家里提出要插手生意。
她是宋家幺女,父母和上面一个哥哥都很宠她,闻言没有不答应的。
宋家生意集中在岳东和燕京,近年有意向南方发展,今年一口气在南方开两家“宋家酒楼”分店。本想让宋宛如拿其中较小的浔阳店练手,但她压根看不上浔阳这准一线城市,愣是要走了最重要的、关系到宋家能不能在南方扎根的魔都店。
至于浔阳这家,她自认能力不错,也没交给别人,自己挂了个总经理名头,挑了个合心意的人过来管着,隔两个月跟她汇报一声。反正以宋家的名气,生意不可能不好,到时候也是给她的履历增光。
……
“宋女士,'宋家酒楼'的魔都店,有信心能拿下本届‘新店之星’吗?”
宋宛如猛然回神,抬眼望去,果然是《华国美食月刊》的记者,提问时都有种独属于圈内人的底气。
新店之星。
这是华国美食协会每年一评的重要奖项,只有开业三年内的新餐厅有资格入围。
全国范围内一共十八个名额,且每省(直辖市)最多只能有一个获奖餐厅。
对于美食圈内人,尤其是宋家这种世家来说——家传老店开新分店,一定得尽早拿到这个奖项。
如果当届两家新店都没能拿到“新店之星”,那不仅要成圈内大笑话,还会被怀疑是不是宋家的手艺走了下坡路。
家传老店,是一个厨艺世家的立身之本。
总店代表这个家族的最高水准,像宋家酒楼的总店,就是宋老爷子和最得意的徒弟掌勺。
分店大多由嫡传徒弟和族中子孙做一厨,代表这个家族的平均水准。
总店败落,那家族直接完蛋;分店手艺下滑,会被认为该家族金玉其外,只有总店苦苦支撑,其实早已不行,宋氏集团旗下酒店、低端连锁餐馆等产业都会受到波及。
毕竟,大家光顾宋家产业,就是看中“宋”这个姓氏,以及它代表的那份传统和手艺。
家传老店都败落了,这个家族哪还有手艺和传统可言?
宋宛如将那些霍昔不霍昔的杂念甩开。
第一梯队五家沈、黎、白、邵、宋。
江南邵家和首位沈家早早在魔都扎根,八百年前就拿过“新店之星”;白家的产业星罗棋布于川地和中原,还没在魔都开过分店;黎家虽说手艺仅此于沈家,甚至出了个堪称天才的继承人,但产业体量最小,这么多年来一直蜗居于广粤,颇有些不思进取的意思。
宋家手艺在五家属末流,但既然前四家都不做对手,那便无人敢与宋家争锋。
她笑容自信:“当然。魔都的新店之星,我们宋家,势在必得。”
“宋家酒楼于魔都开分店”的新闻全网开花,偏偏裴宴最近无心关注窗外事。
办完所有贷款和商铺过户手续后,主线任务四的奖励成功到手。现在面板的图标变成了七个,左上角是这回并没有任何变化的“声望值”和“存活时间”,右上角是“任务”“食材检索”“商城”,前段时间新增的“客服”以及这回新增的“每日食材安全扫描”。
“每日食材安全扫描”是个绿色图标,点击后面板正中会出现一个绿色圆形网状图案,中间指针在圆网上缓慢转过一圈,面板便显示[今日食材无食品安全问题]。图标暗下,再点开便显示“冷却中”,第二天才能再次扫描。
裴宴打算以后每天进的货到手就扫描一次,以防万一。
然后才是这次奖励的重点:一次性店面设计功能。
因为之前客服说是在脑内设计,裴宴也没专门跑去店里,躺在床上,选择使用奖励。
一瞬间,她感觉到种失重感,再睁开眼,眼前空间已不是她的卧室。
裴宴瞪大眼睛,看着以前跟商铺一模一样,只不过变成毛坯房的空间:!!!
摸一下,都能感受到水泥墙壁的触感。
黑科技,这就是黑科技吗!
也太神奇了!
裴宴暗自激动了一会,才按照耳边响起的提示音,设定好心理价格,开始设计。
她参考了在古代见过的一些酒楼内部装潢,一楼客堂摆12张4人桌,用的是颜色略深、带有自然纹路、厚重不显廉价的木材;座椅同材料,加了一圈圆弧形的低矮靠背,高度能托住人的腰部。
地面铺一层浅灰色瓷砖,白墙左边挂三幅画民间饮食的国画,右墙则挂一幅卷轴,提几句苏轼的《老饕赋》。
收银台同是木制,后有窗口和窄门通往后厨,窗口旁挂一小黑板用来写菜单。
右边浅色屏风挡住木质楼梯,楼梯后是洗手池和一间男女共用的厕所。楼梯上去,二层隔成两个小包间,因空间小不设门,用布帘充当隔断。
门是普遍的玻璃门,招牌则是古色古香牌匾,用镶金大字上书“裴氏食府”,旁挂两盏古典宫灯,入夜可以点起。
整体古色古香,十分符合槐南街的氛围。
挂画、卷轴、收银台旁的流水青松盆景……就连桌上摆的筷桶都是裴宴精心挑选,虽说按着系统推荐,所有软装都用了最便宜那档,但组合起来却半点不显廉价,还十分有意趣。
裴宴对这效果很满意。
确定没什么遗漏后,系统给出设计图纸、推荐装修团队表和软装购买清单。
装修团队裴宴挑了排名前十里最便宜那家,询问清硬装所需时间后再下单软装,让商家等地砖铺好、腻子刮好后再配送。
这前前后后弄好,大概要一个月时间。
期间系统一直没下发新主线任务,裴宴跟客服报错,才知道要等装修好后才会下发任务。
裴宴:“。”没有任务做,好不习惯。
不过这下她终于有空带裴珠去医院复查。
结果十分喜人,医生盯着裴珠看了好几眼:“您恢复得特别好,以后复查可以减少到半年一次,目前看来基本没复发可能。如果心里还不放心,可以去中医院配点中药调理,针对性的西药是没必要吃了。”
裴珠一出诊室就对裴宴说:“这下你能答应我给你帮忙了吧?”
裴宴看着报告,心中欢喜。
她辛辛苦苦做任务,提高气运,不仅为了自己,也是为了裴珠。
裴珠身体变好,说明她的努力十分有效。
虽说她心里更希望裴珠享清福,但想想裴珠今年其实才四十不到,离退休年龄还早,这几个月闲着,都快闲出心病来了:“那,你去新店那边帮我多盯盯装修队,顺便看下周围房源。等正式开店,我们要在周围租房。”
“家里房子不卖?”
“到底是外公外婆留给你的,镇上的房卖也卖不了多少。”
裴珠连连点头,当天就跑去看房。
没任务做,裴宴也没闲着,除去到熙来街摆摊,还抽空将攒下来的食材检索券用了。
一张用来检索“大米”,另一张则用来检索“辣椒”。
大米自不用说,浔阳是南方城市,主食就是米饭;而辣椒则是调味料里,用得最多、且品质影响较大的。
最重要的是——之前面粉囊括低筋、中筋、高筋,让裴宴生出一些想法。
这次检索辣椒,出来的排名表格果然囊括了各种辣椒品种。灯笼椒、子弹头、小米辣……
要知道,不同的辣味菜肴,需要用不同辣椒。
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