瓜田李夏 - 分卷阅读539

    瓜田李夏 作者:弱颜

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    脚都没合适的地方放一样。

    “夏至姐，你回来啦？”二丫小心地跟夏至打招唿，一面还自以为不引人注意，其实很明显地觑着夏至的脸色。

    “啊。”夏至应了一声，“我回来找点儿东西。大丫姐睡着了吗，我娘呢，在家不？”

    二丫立刻就松了一口气的模样。“我姐睡着了。我姑串门去了，好像是上下坎老杜家去了。”

    “哦，那你好好照看大丫姐吧。”夏至嘱咐了二丫一句，就回后院了。

    将整块布头都给了武老太太，武老太太欢欢喜喜地拿了回家做针线去了。夏至并没有将刚才听到的话告诉给夏老太太知道。她跟谁都没说。

    过了两天，夏至私底下跟孙兰儿打听，这才知道是怎么回事。原来她在的时候还好，一旦她不在，田氏又不在跟前儿，五月、七月和郭玉环跟大丫说话就没有了顾忌。

    五月、七月和郭玉环对大丫的态度都没问题，但说出来的话却带着刺，专门朝大丫最痛的地方扎的那种。孙兰儿一开始没留心，后来有一次听见了，就觉得不对劲儿。

    孙兰儿跟夏至学说了一回。

    “……是五月说的。五月嘴可真巧，这话咱就说不出来。我看大丫脸色都变了，可她还挑不出五月啥错处来……”

    五月是什么性情，夏至早就知道。现在看来，五月在府城的那些日子在某些方面还钻研进步了不少。

    不过这些五月都没有在她的面前表现出来，五月在她面前表现的可比过去懂事、柔顺多了，也不欺负腊月了。

    夏至心中有数，还没等她做什么，夏家就迎来了一件大事：包饽饽的时节到了。

    这是北镇府特有的风俗。每到寒冬腊月，家家户户都会包出整缸整缸的饽饽来，然后一直吃到第二年开春。

    饽饽的用料都是本地产的，用大小黄米磨面按照一定的比例和面，然后再准备好小豆馅，也就是后世俗称的红豆沙，包成一个个拳头大小的豆沙包，蒸熟了然后立刻就冻起来，储存在大瓦缸中。

    之后就是随吃随取。

    一般人家包了饽饽之后，以后每天早上的主食就是饽饽了。冻过的饽饽上锅里再蒸一蒸就能吃，非常的快捷方便。

    这种饽饽不仅好吃，而且营养价值也非常丰富，是每家猫冬过年的必备食粮。

    夏家主持这件事的人是一家之主夏老爷子。

    平常家中的饭菜都是夏老太太打理，即便是来了客人夏老爷子一般也过问，都是夏老太太做主。不过包饽饽这件事，却是夏老爷子主持。由此也可以看出来，包饽饽这件事是何等的重要。

    这不仅是准备吃食，而且还是一种近似于仪式性的活动。不仅在夏家如此，其他的人家也差不多。

    今年夏老爷子将大家召集在一起，决定几股人在一起包饽饽。

    要在短短的一两天的时间里准备出够一家人吃好几个月的饽饽，这显然需要集体的劳作，所以夏老爷子要集中家里的劳动力。另外也是考虑到了夏二叔一家的特殊情况。

    夏二叔家里一粒粮食也没有，这包饽饽的面和豆子等物，都得夏老爷子和夏老太太供给他们。

    大家在一起包饽饽，不过有些东西还是分开的。

    除了夏二叔这一股，夏至他们一家还有夏三叔一家就得自己出原料，包出的饽饽他们有拿回自己家，自己安排着吃。

    这种安排大家都没有异议。

    然后，几股人就各自称了大黄米和小黄米出来，夏三叔套上车，和夏老爷子、夏二叔、夏爷几个一起拉着几袋子的米去了磨坊。

    等他们将面磨回来，已经是下晌了。

    爷几个随便吃了点儿东西，立刻就开始和面。

    包饽饽和面是个力气活，为了后续让面快速的发酵，他们先把三只大缸抬到了炕头上，然后就往缸里面加面，加水，开始卷起袖子来和面。

    这种时候，就是女人们打下手，和面的主力是夏老爷子，夏二叔和夏三叔。夏老爷子没让夏桥上手。

    这种力气活，必须得青壮年男子才能应付得过来，夏桥就显得稚嫩了。夏老爷子是老当益壮，当仁不让。

    小黑鱼儿爱热闹，而且有不服气，就洗了手卷了袖子凑到夏老爷子身边，非要帮夏老爷子和面。

    夏老爷子嘴里说着你和不动，但心底里还是疼爱小儿子的，就笑呵呵地让开，让小黑鱼儿试了试。小黑鱼儿面红耳赤，他根本搅不动已经占了多半缸的大面团。

    夏老爷子又呵呵笑，把小黑鱼儿给撵开了，只让他帮着加水打下手。小黑鱼儿也挺乐意，他总算是参与了进去。

    都掌灯了，爷三个才把面给和好了。盖上盖子用被蒙住，又在灶下多烧火，好让面团快点儿发起来。

    这么过了一晚上。第二天夏至到后院来就先看面团发的怎么样了。原本只占了半个缸的面团已经发了将近一倍。

    夏老太太就告诉夏至说面团发的挺好，晚上就能包饽饽了。所以吃过了早饭，大家就都聚集在一起开始挑豆子。

    这豆子也是各家出各家的。

    炕上放一个四四方方的大笸箩，一家子的女人小孩都围着笸箩坐了，一边唠嗑一边挑豆子。这个时候是没有闲人的。不仅夏二婶、五月、七月和郭玉环来了，郭喜的媳妇也来了。另外，夏至还叫了孙兰儿过来帮忙。

    这也是常有的事。包饽饽的时候自家人手就不够，就会请亲近的干净利落的大姑娘小媳妇过来帮忙。你来我家帮忙，我去你家帮忙，这么着忙活上一两天，把饽饽都包出来。

    孙兰儿干活利落，几乎一个顶两个。她还问夏至晚上包饽饽的时候缺不缺人。“秀儿问了，要缺人她也来。”

    “那就让她来呗。”夏至立刻就做了主。

    夏家包饽饽其实不缺人。夏至找了孙兰儿来，以及现在让孙秀儿来的缘故，主要还不是为了干活。大家凑在一处说说笑笑的，为的是开心。

    夏至这边跟孙兰儿说定了，才扭头跟夏老太太说。

    夏老太太也喜欢热热闹闹的，尤其是干净利落的小姑娘们，那是有多少她都欢迎的。谁都没想起来要找大丫和二丫帮手。田氏也没让她们过来。

    挑好了豆子，夏老太太就带着媳妇和孙女们烧火煮豆沙。豆沙不好煮，对火候的要求特别严格。夏老太太最会煮豆沙了，就连夏至也到堂屋来给夏老太太打下手，顺便学习如何煮豆沙。

    夏老太太对媳妇和孙女们并不藏私，把其中的诀窍都说了。不过有一句话，自古以来都是不错的。那就是：师父领进门修行在个人。

    比如说夏二婶，她这辈子都煮不好豆沙，虽然当时看着她也认真地学了。

    吃过了晌午饭，面已经发好了，豆沙也准备妥当了。因为家里

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