在等待中的美丽 - 第二章 榜样

    营业部与我们备餐间只是一步之遥或者说是一线之隔，彼此之间的联系又是密切相关的。然而两者之间的待遇却是相差甚远，于是她们便有些清高了，总是跟我们备餐间过不去。但我不知道，因为我是新人。
    第三日上午一切都已准备就绪只是还没有菜单送来，我独自一人去了营业部去熟悉这里的菜品。丽华大酒店的点菜方式属于自选式的，它专门有几排冷柜，里面全是配好待烹饪的美味佳肴。此时的营业部已经有不少的顾客光顾，但还是有些营业员站在窗边只顾聊天。我在心里说：“你们真行，还能聊天，怪不得经理说你们！”我收回目光认真地看着这里的各种菜品记着它们的成分。忽然发现有一种是我前几天没有见到过的，就去找它的标签然而却是没有，我只好问着附近的一个营业员。
    那营业员白了我一眼，不耐烦地回答我：“上面有标签你自己看嘛。”
    她的回答是我不曾意料的，我呆立片刻但没有放弃，继续问:“哪里有标签？”
    然而，她无动于衷，很不耐烦地说：“你这人很烦呢，没有标签你等一下就不得了吗！”她说完后又和另外一个营业员说起话来。
    这人生得一身好相貌，可以说在丽华大酒店也算得上是美人胚子，没有想到却是如此的冷漠。我看着这人在心里说：你有什么了不起嘛，不就是早来几天吗，有朝一日我会让你记得我，哼！我后来才知道，她叫吴玉，是现任营业部部长。
    然而她的冷漠没有阻挡住我的求知欲，此时又有一个营业员走了过来，我靠近她试探性的问：“美女，可以请教一个问题吗？”
    这名营业员看了我一眼很爽快的回答道：“什么问题！”
    她的话让我有了一些勇气，我指着那盘菜问：“这个叫什么名字，什么成份，怎么做的？”
    这人看了一眼菜品，热情地说：“这叫佛跳墙，由海参，瑶柱，鸡粒，鲍肉等组成。它还有一个由来，原名福寿全。相传光绪年间，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲尝后，赞不绝口。后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，到郑春发开设‘聚春园’菜馆时，即以此菜轰动榕城。有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’。从此即改名为佛跳墙。”
    她的热情让我在遭受冷遇后对她倍加感激，我微微地打量着她：丰满的身躯，浓黑又有些闪亮的头发，白净的面容、细腻的皮肤，眉如墨画、却不是墨，长长的睫毛，一双含情脉脉的眼睛，红红的嘴唇没有一丝造作，这些都给人一种天然的感觉，霎时间对她产生了一丝好感。我由衷地说：“谢谢你！”
    她依然热情：“不用啦！都是同事嘛！唉，我没有见过你，是新来的吧？”
    “对，我前几天来的，也是第一次参加工作，以后还请你多多帮助呢！”
    她鼓励着我：“没事，有什么不知道的可以随时来找我。”
    小不点从那边快步走了过来，说：“孙燕姐,b厅的客人要大份菜胆蒸鲍翅。”?
    孙燕熟练且快速地进行着每个步骤给我留下了很好的印象，于是有什么不知道的菜品、海鲜都会向她请教，而每次她都给我讲得很仔细。于是乎，便和她很快地成为好朋友了。
    一日，我托着两道菜前往福建厅，在二楼吧台处一位北京厅的顾客问我：“小伙子，那余丽娟在上班吗？”
    我停下脚步看着她很有礼貌的回答道:“您好，她今天休息。”
    “哦！”此人说完转身回去。我看着她的背影回味着她的话，我忽然感觉到她的言语中全是失望，似乎我的话把她所有的希望全部敲碎一般。我紧跟上去不解的问：“夫人，您找她有事吗？”
    她停下来转过身很有兴致的说:“我经常到这里用餐，但整个酒店要属她的服务是最好的！今儿有位非常重要的伙伴，我特地从西城把他们带过来。”她停止不说了，只是摇头，“唉！”然后直径朝北京厅走去。
    “哦，原来是这样！”我若有所悟，我看见她的离去马上也朝前迈步，但紧走几步后又停了下来，因为我不知道该说些什么。我望着她的背影，忽觉得有些可悲有些可叹。可悲的是若大的一个酒店能得到顾客赞赏的人却是这般少，可叹的是余丽娟的确是一个很好的服务员。而此刻我更有一种渴望，渴望与她近距离的接触，渴望与她谈天论地，更渴望与她并肩而行，相依而坐。
    然而，一个月以后余丽娟被升为部长，而我依然是个传菜员，身份地位的差距让我看不到前景看不到未来，我只有在心里想着她站在远处看着她，此时的她对于我来讲就像池中的荷花只可远观。然我多么希望有艘小船能载我而去，但我找遍池塘四周却没有一艘可用。但是我并不气馁，我知道万丈高楼平地起的道理，我相信只要我认真对待这份工作，只有我努力，我相信酒店高层会看到的，我相信我一定能够得到提拔的。
    于是，我总是让划单员在我的托盘上多放一盘菜，在走菜时总是带着小跑，总是在走菜时默记着每一道菜在炒好后的样子，总是在没有事的时候去熟悉当天后厨所配置的菜品，经常向厨师请教该菜的做法与口味。我的努力没有白费，在这月底伍大伟召集大家开会。他说：“在这个月里我们部门有四个a奖，他们是陈阳、章小辉、刘飞、王德全，我们是全部门a级奖最多的一个部门，所以酒店给予我们部门奖800元，今晚我们可以出去疯一下了！”
    他的话音刚落，小王就高兴地跳起来，“哇，太好了，我们又可以出去玩了！”
    我在一旁说：“小王，800元就值得这样高兴吗？那你也太没有出息了！”
    在我身后的刘飞道：“我们部门都有半年没有拿到手了。其它部门的a奖要是超过我们，也没有我们的什么事了！”
    后面的一同事接上话说：“我看他们就是我们部门的四个‘飞毛腿’！”
    又一同事接上话题，他说：“那谁又是‘爱国者’呀？”
    伍大伟听着大伙你一言我一语似乎有些不快，他瞪了那位同事一眼，说：“‘爱国者’是吗，好……”他提高声音说，“下面我要批评周涛了，在这个月中出现4次差错，导致好几道菜走错，给酒店带来损失，也给我们带有损失，本来是奖励我们1000元的，但就是因为这几道菜的原因只剩800了。这就是‘爱国者’，它打掉了我们一个‘飞毛腿’。所以从这个月开始陈阳协助周涛划单，陈辉负责走凉菜，章小辉去切单！”
    大家听到伍大伟这般解释什么叫‘爱国者’都哈哈大笑起来，只有周涛低着头笑不出声来。但这是事实，酒店的损失最终还是由他来承担。
    这时孙燕推着一辆购物车走了进来，车里只有少量菜品，其余都是用塑料袋装着的海鲜，她走到伍大伟身旁说：“老伍，还在开会呀，顾客都来了！”
    “哦，那大家进入各自岗位准备战斗！”伍大伟大声说。
    “孙燕，怎么每天都是你第一个推菜进来呀！”章小辉拉过购物车对孙燕说。
    孙燕一笑，说：“谁是第一个都无所谓了，只要有人给顾客点菜就行！”孙燕说完转身走了出去又开始新的服务。
    就这样，随着日子一天一天的过去，我在备餐间的地位慢慢地确定为划单员了，而章小辉成了我的搭挡，不忙时他是我的助理，忙时则替代周涛去切单了。
    周五，本来是阿辉值班，但他临时有事就与我换班，然而我没想到余丽娟也值班，这让我欣喜不已，因为公司规定值班的部长必须最后一个离开酒店。这天备餐间的工作很少而我却做的很慢。
    深夜的天空没有一颗星星唯有乌黑的云层，远处的灯光在雨雾中忽隐忽现，街道上已经很少有行人经过，只有那些疾驰而过的汽车卷起千层浪。我站在酒店的大门口四处张望寻找着三轮车，余丽娟站在我的身后，很关切的问:“你没有带伞？ ”
    我转过身看着她，看见她手中撑着伞却还明知故问:“你带了？”
    “有句话叫晴带雨伞饱带饥粮，记住了！”她说着话把手中的雨伞递给了我，说，“你人高，你打吧！”
    我欣喜若狂忙接过雨伞与她并肩走出酒店，第一次与自己喜欢的女孩近距离接触让我有些紧张，我感到自己的心跳有些加速脸有些发烫。我问：“余部长，你在这里做了多久？听太阳说你每月都能拿到a等奖。”
    她回避着这个问题，却抛出另一个话题，她说：“你认识贺太阳，就是工程部的那个，你们很熟悉？”
    “哦，我和太阳还有德文都是一个学校毕业的，且都是学酒店旅游管理专业的！”
    “你也做得很好嘛！一个月都转正了，第二个月就能拿到a奖。你是学这个专业的，我想你的前程应该很不错！”余丽娟看一眼我又把目光放在脚下，生怕一不小心踩在积水处。
    “谢谢你的吉言，”我看着她由衷地说，“余部长，你不但人漂亮，而且对人也很好，能够给人以亲切感！”
    “油嘴滑舌！”她似恕非恕地说。
    雨下得很大，它激起密密麻麻的朵朵水花，成线的雨水从伞顶跌落下来，它们在我们周围形成一个包围圈，我们不得不走得很近，这就是我渴望的那种情景，我在心中默默地感谢着上天给我的这个机会。忽然有一种冲动，一种想牵她手的冲动，但刚接触到的她手又匆忙收回来，因为怕遭到她的拒绝。于是只有在脑海里幻想着，默默地品偿着这种滋味。
    余丽娟突然问：“唉，这段时间怎么没有看到你传菜呀？”
    她的话打断了我的沉默打断了我的幻想，我回答着：“哦，由于比较忙，伍部长看我反映快且记忆也很好，还有做事也很麻利便让我划单了。”
    “和谁呀？”
    “和阿辉，但忙时却成了我一个人了！”
    “那你小子做得不错嘛，能把两个人的事一个人做完，而且最近也没有出现什么差错，很好呀！这个划单员在备餐间地位仅次于部长，而且是升为部长的重要一环！”她的话里包涵着赞许与敬佩。
    “是不是哟！谢谢你对我评价！”
    “哦，对了，你叫陈阳吧！”
    “嗯，想不到美女部长还还能记得我的名字！哇，我太高兴了！”我一下高兴地跳起来，瞬时间头顶的雨点随着我的节奏在伞顶跳动着，脚下的雨水也带着我的喜悦朝四面八方飞奔而去。
    我们并肩而行，余丽娟的双腿溅满了被我感染的雨水，她只是向旁边微微动了动，说：“小样！我记得你的名字就值得这样高兴吗？！”
    “当然！”我依然高兴着。此时一道闪电从眼前划过，随即一个炸雷在我头顶响起，它惊醒了如痴如醉的我。此时此刻，我才意识到我们还在风雨中行走，也才意识到她的双腿肯定也溅满了淤泥。我忙说：“对不起，把水溅到你的腿上了！”
    “哦，现在才想起呀！”她似恕非恕地说，“这双丝袜是我今天上午才买的，很贵的，估计是洗不出来了，你得赔我！”
    “好的！一定！”我真诚地说。
    “好啦，给你开个玩笑！”她笑着说，“哦，对了，你们的那些教材这里有吗？”
    “怎么想看呀？”
    “对，我对酒店这份工作很是喜欢，但服务员只是那种吃青春钣的工作，只有不断学习这方面的知识，尤其是管理与经营方面的知识才能不断地得到晋升！所以呀我需要这些方面的书籍进行全方位的充电！”余丽娟边走边说。
    “哇，不错嘛，你看得很远嘛！”
    盛夏的北京酷热难耐，我们的宿舍在楼顶，而且是那种用石棉瓦盖上的简易房子，就这样我们的寝室就暴露在炙热的阳光之下，房间就像蒸笼一般闷热，室内两个若大的电风扇快速地转着也没有能给我们带来丝毫地凉意。于是，我们就把冷水泼洒在地板上和墙上还有屋顶上来驱赶闷热。忽然有一天我们听到在有些地方大量缺水，老百姓要喝上水得跑很远的路才行。面对这条消息我们都沉默下来在心里检讨自己的行为。然而这里实在太热了，为了解决这个问题我们只好下班后都在外面玩耍，等待着它们慢慢地散热。
    那日，我无处可去只好在寝室里看书，这时蔡德文走进来，他说：“陈阳，别看书了，我们出去健身，那里很凉爽，保证你去了就会喜欢上那里！”蔡德文是我大学同班同学，我们关系很好。
    我放下书抬头看着德文，问：“有那么好吗？” 此时的我已是汗流满面，我只好用毛巾擦拭着脸上的汗水。
    “你去了就不知道了吗？”他说着话用力地拽着我把我朝外面拉，嘴上还神经兮兮地说：“还有几个美女要去，你一看就会喜欢上她们的！”德文很胖，天生一副将军肚，我们都喜欢用手拍打着他的肚子，而每次他只是“嘿嘿”地憨笑，他的力气很大，我被迫向前挪动脚步。
    我们刚下楼，一位美女便冲着他喊：“死胖子，这么慢，我们等你好长时间了！”她的普通话讲得很好声音甚是温柔。
    我上下打量着这位同事：修长的身躯，瓜子脸，一对小皇冠耳饰闪闪发光，浓黑的眉毛没有一丝造作，一对明亮的眼睛活力四射，一对甜甜的小酒窝恰到好处，使她的笑容更加美丽更加迷人。我不由地赞道：“哇，好相貌！”我转过来问德文，“她是谁，我好像不认识呀？”
    这位同事似乎听到了我的话，她没等德文回答便自我介绍道：“我叫长孙英英，刚从客房部调到餐饮部，明天到营业部报道。”
    她的美丽让我动心，让我忘记了那个让我心动的余丽娟，我不由得痴痴地看着她。德文看见我这般忙拍打着我提醒着我，我回过神来忙回答道：“哦，我叫…”
    “你叫陈阳，餐饮部备餐间的劳动模范，我认识你！”她说完又转而对德文说：“走吧，孙燕还有小不点她们在前面等我们呢，快点吧！”
    我走在德文的旁边，耳语：“我听章小辉说，她不是和赵儒在谈恋爱吗，怎么不见他人呢？”
    德文没有回答我的话，只是抛出一个问题，他问：“你知道长孙英英的家庭背景吗？”
    我摇摇头嘴上说着：“不知道！”。
    德文见我这般，他又说：“不好意思忘了你们以前不认识，我给你讲吧，她爸有家公司，那家公司注册资本就上亿元，而她哥又毕业于哈佛大学，取得经济学博士学位，你说她有这样的家庭背景会喜欢赵儒吗？”德文说得很对，这年月门当户对的观念还是很重的。
    街道的两旁是一排排苍天大树，它们用自己庞大的身躯遮挡住火热的阳光把这里变成人们的避暑地。此时此地随处可见三三两两的人群，他们摇着扇子享受着这里的一切。我们一路欢声笑语，似乎把工作中的一切烦恼忘得干干净净。这里的凉爽是我意料之外，我不得不享受着这里的一切，不知不觉便掉队了！长孙英英随意的一个回头却看见我走在最后，她放慢脚步等我靠近便问：“陈阳，你在看什么呢？”她的话语很温柔，很亲切！
    我收回目光看着长孙英英，说：“哦，我觉得这里很舒服，难得德文说只要去了就会喜欢上这里！”
    长孙英英看了我一眼，说：“陈阳，你的普通话说得很好呀，比德文、太阳他们说得好多了！”
    “长孙英英，你喜新厌旧了！”德文停下来不满地说，他还用石子打着英子。
    英子让过那粒石子不依不饶地说：“本来嘛！”她说完此话似乎还不满意，便走近德文用她那纤纤细手拍打着德文的肚子嘴上还配合着，她说，“你太胖了，你看陈阳多英俊呀！”
    “哦！”德文好似恍然大悟一般把声音拖得很长很长，然后又接着说：“原来，你是不喜欢我的肚子呀！”他说完便哈哈大笑起来，他这自然清脆的笑声带着他愉悦的心情瞬间向四周飘散，这笑声好似一剂速效药一般迅速治愈我们心中的酸楚与苦辣。他是我们这里乐天派，什么烦恼到他这里都会烟消云散！
    走在最前面的那些同事慢慢地停下来回头看着我们。太阳站在十米开外坏坏地看着我与英子，随即抱着双手一本正经地说：“我觉得长孙英英和陈阳就是天生的一对，你们看像不像呀！”
    德文听着太阳的话迅速跑到英子面前，更是用力地把她推到我的身旁，他对着我们一阵坏笑，嘴上还不忘记附和着太阳的话，他说：“英英，我看你就和陈阳那个了吧！”
    我本来对英子就有一种好感，听到太阳与德文的话心里说不出的高兴，一时间春心荡漾，脸上也变得有些红晕，但嘴上却说：“德文有点过分了！”
    “死德文！”长孙英英用手打着德文，略带责备地说，“我让你乱说！”德文岂能让她打着随势朝前跑去。英子见打不着德文就去惩罚太阳，嘴上念道：“还有你这个死太阳！”太阳见英子这般也迅速跑开。她的举动不但没能阻止太阳和德文，更是激起了大伙的兴趣，他们附和着：“长孙英英，你就从了吧！”
    长孙英英见着这般状况用手指着大伙，似笑似恕地说：“啊！你们太坏了！”她说完此话回头朝我走过来，微笑着说：“陈阳，认识你很高兴，我们交个朋友吧！”说着话就把手伸了过来。而她的声音又很随和，很自然！
    能和她交上朋友那是我梦寐以求的事情岂能让它溜之大吉，我赶紧伸过手去轻轻地握着她温柔的手，兴奋地说：“那我就叫你英子吧！”
    她笑道：“好呀，这个称呼我喜欢！”
    就这样我和英子在玩笑中相识了，后来我们经常来这里，不管是我们单独还是和大伙一起。其实这里的健身器材很简单很传统，但却给我们留下了很多美好的回忆！