从卖盒饭到中华名厨 - 第543章 一场表彰大会

    省里举办的欢迎大会，场面确实是有些盛大。
    不但是省里的领导全都到场了。
    还把省里的很多老师傅都接到现场来。
    甚至包括夏家的夏老师傅也都来了。
    省里的大会场里，当冯正明他们走进会场一刻，现场爆发起一片热烈的掌声。
    冯正明他们厨师团的一行人，自然是被安排坐在会场的最前排。
    其中冯正明更是被安排坐在了主席台上。
    这着实让他感到有些受宠若惊。
    “领导，这，我坐在这不合适吧？”
    省里的领导们笑起来。
    “哈哈哈，小冯厨师不用谦虚，你现在可是全国烹饪大状元了，你坐在这里很合适，你也有这个资格坐在这。”
    在省里领导安排下，冯正明还是在主席台上落座了。
    冯正明坐下来之后，首先听到省里的领导发言。
    “今天，我们有幸一起在这里，迎接我们鲁菜去参加全国大赛，载誉而归的厨师团，让我们再次为我们载誉而归的鲁菜厨师团队，每一位厨师鼓掌。”
    现场自然是再次爆发起了掌声。
    然后冯正明也是站起身来，和厨师团的每一位参赛厨师一起，向现场大家鞠躬致谢。
    随后领导又是继续陆续的发言。
    普遍都是对冯正明他们这次全国烹饪大赛上表现大家赞赏。
    当然对冯正明的称赞那更是非常多。
    领导们普遍都表示，冯正明在全国大赛上的表现，为鲁菜争得了荣誉，也是为整个齐鲁大地争得了荣誉。
    向全国人展示了鲁菜的特色，展现了鲁菜的美。
    也扭转了全国各地人，之前对鲁菜的一些不太好的印象。
    省里的领导说：“要感谢我们的鲁菜厨师，他们用自己精湛的手艺，在全国民众的面前，为我们的鲁菜正名，扭转了大家对鲁菜的一些误解。
    也很好的宣传我们的鲁菜，让更多人开始关注我们的鲁菜，进而关注我们齐鲁大地。”
    今天列席大会的每个人，真的都对冯正明他们载誉而归感到高兴。
    无论是谁都在心底对冯正明他们充满了一份尊重。
    因为冯正明他们为鲁菜争得了荣耀。
    也给齐鲁大地带回荣誉。
    这一刻坐在主席台上的冯正明，也是能清楚感受到，现场一双双灼热的目光，能感觉那些目光里，发自真心对自己的一份崇敬。
    前两届的全国烹饪大赛上，鲁菜虽然表现也都不差，但始终是被其他地方厨师压一头。
    这一届，全国烹饪大赛上出现了变化。
    不但是第一次用了现场直播的方式。
    更重要的是，这一届的全国大赛邀请了港城的名厨。
    随着港城回归的临近，现在越来越多港城的商贾名流回到内地。
    大量港城人涌回内地，自然是也让港城厨师的身价在内地水涨船高了。
    过去在北方厨行里，谁不是说鲁菜是北方第一？
    昔日京城的八大楼，又有哪一家不是做鲁菜？
    甚至就连闻名世界的烤鸭，根子上的手艺也是出自鲁菜。
    要知道曾经的烤鸭师傅，也全都是齐鲁人士。
    只是随着进入了90年代，经济重心逐渐向东南沿海去。
    以及港城很多商贾名流北上，带动了南方的粤菜和港城厨师逐渐占据了更亮眼的位置。
    京城里，曾经鲁菜为主的八大楼也逐步走向没落。
    新崛起的不少酒楼，都是逐渐以粤()
    菜为主。
    更是有不少酒楼公开打出，是从港城请来的名厨掌勺，那家酒楼的生意会立刻一夜爆火。
    在这样的情况下，鲁菜是越来越变得式微了。
    也就开始出现不少人诟病嫌弃鲁菜。
    给鲁菜扣上一个重油重盐，不是粘糊糊就是黑黝黝的刻板印象。
    在这样的背景下，这一届全国烹饪大赛上，因为邀请了港城的名厨参加，各地实际上都在暗地里觉得可能大家都是港城名厨的陪跑。
    但是冯正明的出现，让局面一下子发生了转变。
    他用扎实的鲁菜基本功。
    用在全国大赛上现学的很多东西。
    在全国烹饪大赛上成功脱颖而出。
    竟然是真的技压了港城的名厨，一举夺得了全国烹饪大赛的状元。
    这如何能够不振奋人心？
    怎么不让齐鲁的人感到开心和自豪？
    所以今天的现场，大家可以说都对冯正明有着一份崇拜。
    他在很多人的心中，真的就是鲁菜的英雄。
    在领导们讲话过后，现场让冯正明说几句。
    虽然是有些突然，但是好在通知他的时候，是让他自己准备一些发言的。
    冯正明站起身，又是向大会现场的所有人鞠了一躬。
    “今天站在这里，说实话我还真是很激动，做梦都没想过自己有一天会站在这样的位置上，会被大家当成是鲁菜的英雄。”
    说到这，冯正明也是停顿了一下。
    下意识地看了一眼自己准备的演讲稿。
    接着他又目光坚定的抬起头。
    “其实有很多话想说，首先还是要感谢生我养我的这片齐鲁大地，在这里我吃得饱饭，还学到了这一手的厨艺。
    这里有朴实的人，他们从各个方面都给了我很多的帮助。
    让我在无家可归的时候，有了一个可以遮风挡雨的地方，又让我有了可以安身立命的手艺。
    在燕喜楼关张之后，也是这里朴实的人们，让我可以从火车站一个小贩。
    成为了今天经营着一家干饭铺，以及汇泉楼那样老字号的厨师。”
    冯正明说到这里停顿了一下，情绪显得有些激动。
    现场也是在这个时候爆发起了一片热烈掌声。
    冯正明等掌声停歇，然后他才继续往下说。
    “还是应该要感谢我的师父，在我心目中他不光是我的师父，更像是我的父亲，他在我快要饿死街头的时候给了我一碗饭，然后还传给了我一个饭碗，让我可以继续有饭吃。”
    说到这里，冯正明对下面坐在第二排的颜老师傅深深鞠了一躬。
    “师父，谢谢您。”
    坐在下面，颜老师傅看到这一幕也是相当感动。
    对这个小徒弟，颜老师傅确实是把他当成是儿子一样看待。
    尤其是在传授厨艺的时候，颜老师傅几乎是把自己毕生所学都传给小徒弟了。
    就是希望有朝一日，小徒弟能够把手艺发扬光大。
    只是颜老师傅没想到，这一天竟然这么快就让他见到。
    冯正明主席台上这一鞠躬，自然是再次引发现场的掌声雷动。
    无论是在厨行，还是在其他一些技术行业里。
    从古至今都是很讲究一个尊师重道。
    什么是尊师重道？
    不是说师父说的一切都是对的。
    不是说要全都听从师父的安排。
    更加不是说要一直跟在师父的身边。
    而是心()
    里总是会记挂着师父。
    无论是取得了多大的成就，都还是能够在师父面前，放下自己的成就和身价，可以回归一个徒弟对师父的那份尊重。
    这些可能随着时代的发展，慢慢被人们所淡忘了。
    冯正明知道甚至在未来，可能会被一些人嗤之以鼻。
    但他不会忘记这点，不会忘记师父对自己的恩情。
    无论他取得了什么样的成就？
    无论他是什么身份？
    在师父的面前他永远都是那个小徒弟。
    冯正明接着现场介绍了一下自己参加全国大赛的一些体验。
    其中也是说起了一些全国大赛中的趣闻。
    真的是让现场也是爆发出一片的笑声。
    让很多人对冯正明也有了一些新的认识。
    通过这样一场欢迎大会，大家了解到了，冯正明是一个尊师重道的人，也是一个念旧和会感恩故土的人。
    最后大家也知道，他还是一个年轻人，依旧是会喜欢说笑。
    大会后面，也让其他参加全国大赛的厨师们都纷纷上台发言。
    还让大家一起现场合影。
    省里更是给冯正明和厨师团队进行了表彰。
    还给冯正明发了一个奖状，甚至是省里给了他一笔奖金。
    大会结束后，冯正明和厨师们一起被请到单独的小会议室里，又是和省里的领导交流了一番。
    领导见到冯正明，也都是非常喜欢他这样一个年轻人。
    省里的领导询问了冯正明接下来的一些想法。
    并且省里的领导主动提起关于燕喜楼那块老匾的事。
    冯正明见领导提起老匾，他就把自己的想法直接说了出来。
    “我知道现在自己的能力和精力都有限，经营干饭铺和汇泉楼其实已经很费神，可能也没有能力和精力把燕喜楼重新经营起来。
    但我还是希望可以把老匾拿到手上，这样我比较安心，将来我有了机会，我可以重新让燕喜楼恢复起来。”
    领导听后笑了起来：“都说小冯厨师是个很念旧的人，今天算是见识到了。”
    冯正明被说的有些不好意思：“我不是想给省里添麻烦，如果实在是比较麻烦的话，我暂时也可以不把老匾拿回去。
    只是希望将来老匾如果真的要转让，可不可以提前通知我？让我也有竞争的资格？”
    见冯正明这样说了，省里的领导们笑了起来。
    “小冯你不要担心，我们已经商量过了，既然你愿意接手燕喜楼，我们可以把老匾给你，但是有一点，将来燕喜楼你可一定要让它重新被经营起来。”
    听到省里愿意把老匾给自己，冯正明是真的特别激动。
    “谢谢，谢谢领导，谢谢领导的信任。”
    说完老匾的事情，领导又问：“小冯你接下来有什么打算？我听说你有想要南下，去沪城开一家鲁菜馆的想法？”
    冯正明知道，自己这个想法肯定是瞒不过的，毕竟身边不少人都知道。
    听到省里的领导提起，冯正明倒也是坦诚的点头承认。
    “我是有这样的想法，不过暂时我肯定不能去，毕竟我的厨艺其实还没有很好。
    我想等过完年之后，把我的干饭铺和汇泉楼都安排好，然后我想离开泉城，想去我们齐鲁各地走一走，去看看我们齐鲁的山山水水。
    想去寻觅鲁菜的根，找到鲁菜在齐鲁山水之间，最开始的样子。”
    冯正明这么一个想法，让在场省里领导都非常惊讶。
    这是他们之前没有了解到的()
    情况。
    此前，他们让陈志衡去和冯正明沟通的时候。
    也是没有听冯正明说有这样的想法。
    现在突然听到冯正明还有这样的一个想法，让在场的领导们面面相觑，真是被这样的想法给惊到。
    同时在惊讶之余，领导们也是对冯正明这样的想法很是赞赏。
    省里领导说：“小冯，你真是我们鲁菜不可多得的人才啊。”
    在场的其他领导，还有厨师们也都是这样觉得。
    冯正明的这个想法，可能是很多厨师都不曾想到过的。
    大家都是在学习鲁菜，都是做了很久的鲁菜。
    可能不少人在获得全国大赛的奖之后，就会把心思全部放在如何提高工资待遇？或者是要开始教授学生，传承好自己手艺的事情上。
    但是冯正明的想法和大家都完全不同。
    他没有着急把自己的状元身份去变现，他也没有想过得到状元了就不再去思考，不再去谋求新的发展和进步。
    他竟然想要去走遍齐鲁大地，想要去在山水之间，寻觅鲁菜最原始的根系。
    这是一场鲁菜的寻根之旅，或者应该说是为鲁菜更好发展寻找一条路。
    这种事情，省里的领导又怎么可能会不支持呢？
    领导立刻拍板：“好，小冯你有这样的想法，省里一定会全力支持你，无论你需要什么，省里都会给予你最大的帮助。”
    冯正明笑了笑说：“谢谢领导，其实我也没有什么需要的，***饭铺和汇泉楼的生意都不错，我自己还是能出得起路费，而且我想要徒步去走，只有徒步走，才能更好的领略到齐鲁大地山水中最原始的状态。”
    这番话，又让领导们有些惊讶。
    因为以前他们还真没有听说过有人这样去做。
    关键这个徒步走遍齐鲁，这可真的不是一件容易的事情。
    领导表示：“徒步的话，可真的是会很辛苦啊，小冯你可要想清楚。”
    冯正明认真点头：“领导放心，我已经想的很清楚了。”
    最终省里的领导也同意了冯正明的做法。
    并且依旧表示省里一定会尽可能给予最大的支持。(本章完)