从卖盒饭到中华名厨 - 171.第170章 找上门不是坏事

    第170章 找上门不是坏事
    冯正明在火车南站中午卖完盒饭，收摊子的时候，刚好罗晴也下班出来找他。
    “你又这么快就卖完啦？”
    冯正明笑着说：“因为现在铺子那边的顾客多，所以我拉来火车站这边的比较少，所以也就卖的快了。”
    罗晴说：“你这样是对的，我们已经接到通知，可能很快要回老站去了。”
    冯正明听到这话看向罗晴问：“南站这边不用了？”
    罗晴一边帮冯正明收拾东西，一边回答：“不是不用，南站本来是货运站，以后应该会恢复成货运停靠，客运不在这边停靠了。”
    冯正明听到这话，向周边一起摆摊的人群看了看。
    “看来，以后这里大家要各奔东西了。”
    罗晴点头：“对啊，这边以后恢复货运，不走客运，肯定没什么人过来。”
    紧接着罗晴对冯正明说：“你不用怕，伱的铺子现在生意不是很好？而且我都听说了，现在好多人都在传扬，说冯家干饭铺不光把子肉、猪蹄和四喜丸子做的好，年轻的小老板炒菜的手艺也好，爆菜做的比聚宾园的老师傅还好。”
    冯正明愣了一下，奇怪问：“这都是谁传扬的啊？”
    罗晴说：“现在好多人都这么说，连王大姐他们都知道。”
    冯正明苦笑说：“我的手艺可能确实不错，但肯定还是不能说比聚宾园老师傅手艺还好。”
    罗晴问：“怎么会呢？你做菜的手艺肯定不差埃”
    冯正明把摊子周围丢弃的垃圾清理掉。
    然后他认真对罗晴说：“手艺不差，但也不能就说我比人家的老师傅好，聚宾园毕竟是很出名的大酒楼，而且聚宾园的爆，一直都是他们绝活，或许有些年轻徒弟手艺不是很好，但老师傅的手艺肯定不会差。”
    罗晴看着冯正明，见他如此认真进行解释，不禁觉得这样的冯正明还挺可爱。
    “人家客人又不知道背后的那些东西，顾客肯定是谁做的好吃，他们都说谁的手艺好。”
    然后罗晴又数落起聚宾园：“现在聚宾园的菜确实不行了，听王大姐说，上次他们去聚宾园吃席，那边的菜给的好少，而且好多菜做的味道都不对。”
    冯正明想了想说：“我没有去聚宾园吃过，不过以前跟师父出去参加交流，遇到过聚宾园的老师傅，我觉得那几位老师傅手艺应该不会出岔子的。”
    稍稍停顿，冯正明很肯定说：“应该是徒弟手上出错了。”
    罗晴说：“徒弟出错，那也是师父没有教好啊，聚宾园的徒弟年龄上肯定不会比你小多少，可能有些还比你大，但是做的都不如你，那说明师父没教好。”
    被罗晴这么一说，冯正明认真一想，也觉得好像是这个道理。
    既然是让徒弟上灶，师父肯定要在旁边看着。
    至少出菜前，要对徒弟走的菜进行检查才对。
    如果让徒弟做的不好的菜上桌。
    那也说明老师傅没有认真对徒弟的走菜监察。
    正如罗晴说的，徒弟的菜出了问题，说到底还是师父没有教好，或者说师父要求的不够严格。
    看到冯正明陷入沉思，罗晴轻声问：“你会不会担心他们上门找你？”
    冯正明回过神来，笑呵呵说：“他们上门找我不是挺好？聚宾园那么大的酒楼，因为我做的爆菜被传言比他们好上门找我，不是等于承认了我的实力？”
    罗晴听冯正明这么一说，她先是愣了一下，接着仔细想想好像还真是。
    “对啊，他们要是上门找你，无论你是不是比老师傅手艺好，那都是对你的一种认可，以后你的冯家干饭铺等于说是要和聚宾园齐名了。”
    冯正明笑着摇头：“要跟聚宾园齐名还有差距，不过真的被聚宾园老师傅找上门，确实是我的荣幸。” 　　 　　收拾好东西，冯正明和罗晴一起离开火车南站。
    看到冯正明收摊走，不少摆摊商贩都会主动跟他打招呼告别。
    冯正明自然也是和气回应大家并且告别。
    目送冯正明远去，一些商贩才凑在一起谈论起他。
    “这小冯老板可真是厉害，人家在这边卖盒饭，不但是把自己的名声打响了，顺便还谈了一个那么漂亮的女朋友。”
    “可不是，现在一提起把子肉，大家首先想起的就是他了。”
    “听说小冯老板在城区里铺子的名声也很响。”
    “是很响呢，听说晚上小冯老板会在铺子里炒菜卖，好多人都说小冯老板的手艺比大酒楼老师傅都好。”
    “我也听说了，说是小冯老板爆菜，做的比聚宾园的还好。”
    “爆菜？那是什么菜？”
    “爆菜，就是用爆的烹饪方式做的菜，比如爆三样，酱爆鸡丁，油爆双脆。”
    “哇，那还真的都是很难做好的菜。”
    听到大家对冯正明的谈论，卖盒饭的许英柱和刘晴两口子，现在也算是明白，他们根本不可能是冯正明的对手。
    两口子接下来可能需要找其他地方卖盒饭。
    而冯正明现在已经干出了名气。
    甚至手艺好的名声也传开，接下来人家跟自己不在一个赛道了。
    罗晴陪着冯正明骑车往回，路上她又好奇问：“你们的师父当初是怎么教你们的啊？感觉你和大师兄都很厉害。”
    冯正明听罗晴提起师父，他心里很自然开始有些想念师父。
    回忆起师父在后厨里教大家的情景。
    冯正明回答：“师父教会我们的是尊重，尊重客人，尊重材料，尊重自己的职业。
    师父告诫过我们，只有懂得尊重这些，永远怀揣着一颗敬畏的心，才能在每次做菜时都认真对待，不会让手艺走样。”
    罗晴听到这番话，她顿时感到有些肃然起敬。
    “师父真是好师父呢。”
    冯正明一脸崇敬说：“我心里师父就是最好的师父。”
    两人一起骑车在经过往啤酒厂去路口上，远远看到张磊和杨鹏竟然在路上等着。
    看到冯正明蹬三轮车过来，张磊和杨鹏远远向他挥挥手示意他过去。
    冯正明和罗晴一起靠上前，都有些奇怪两人在这里专门等着是要干什么？
    看到冯正明过来，张磊迫不及待地说：“师父让我们在这等着小师叔呢，小师叔你有空去一趟食堂吗？”
    冯正明见张磊说的很焦急，感到可能大师兄找自己有重要的事情。
    “走，我跟你们去食堂。”
    没等冯正明问，罗晴直接说：“我不急着回家，我们一起去。”
    (本章完)