从卖盒饭到中华名厨 - 第48章 包子的完美收尾(求追读)
第48章 包子的完美收尾(求追读)
敬了酒,今天受邀来厂子里的客人,马上又开口问了一句。
“李师傅和小冯师傅你们应该没吃饭吧?要不坐下来,我们一起吃点?”
李辉东说:“不用客气,我们后厨里还有家眷,还有我两个徒弟在呢,我小师弟已经蒸了包子,我们中午在后厨里对付一口就行。”
听李辉东说,冯正明在后厨蒸了包子,又让在座的人有几分好奇。
“哦?蒸了包子?可以给我们尝尝吗?”
“对对,喝了酒,吃了菜,再吃几个包子刚好。”
“没错啊,李师傅一会再给我们做个汤,配上包子,这顿饭刚好。”
张厂长见几个客人要尝尝包子,也开口说:“辉东,那你们多蒸点包子,一会我们也都一人吃几个包子,你们也不用再单独煮饭。”
冯正明还是开口说;“是这样的,我们包子馅,是早上煮汤剩下的一些边角料,我做了一些调味做成的包子馅,可能会显得有些上不了台面。”
客人顿时笑起来:“小冯师傅还真是实诚,没关系,煮汤的边角料,又没有变质,伱们能吃,我们自然也能吃。”
张厂长也说:“对对,能吃的,只要是新鲜的就行。”
冯正明和大师兄还有姐夫相互看了看。
最终李辉东说:“这样,一会包子出锅,先给各位上几个尝尝看,要是觉得吃得惯,那我们再给大家上。”
客人们笑着说:“李师傅还真是谨慎,行,那一会出锅,给我们上几个。”
再次敬了一轮酒,冯正明和大师兄、姐夫林家成先回后厨。
食堂后厨里,张磊和杨鹏小炒已经出锅。
李辉东走上前看了看,这一次对两个徒弟的小炒还算满意。
“不错不错,这次你们两个这菜炒的还行。”
林晓娜和李晓刚姐弟俩也闻着香味从外面进来。
李晓刚眼巴巴问:“爸爸,我们是不是可以吃饭啦?”
冯正明看了一眼蒸锅,帮李辉东回答:“行了,可以准备吃饭了,包子可以出锅。”
李晓刚顿时开心欢呼:“好哦,可以吃饭啦。”
李辉东看着儿子,也是不禁有点哭笑不得。
“臭小子,就是吃饭积极。”
包子出锅,挑选了几个比较漂亮的,让林家成给前边食堂里的客人送去,冯正明则是又把之前剩下的馅料拿出来,再次又包了两笼包子给蒸上。
食堂里吃饭的人,看到林家成上桌的包子,也都是感到非常惊艳。
“嚯,想不到李师傅和小冯师傅包子也能包的这么好啊?”
“这大包子可真漂亮。”
“嗯,这包子皮如此喧呼,发的很好。”
张厂长自然是让客人先拿一个尝尝看。
对方拿过一个包子,吹了吹小心翼翼的掰开。
当包子掰开,瞬间里面包裹住的热气和香味喷涌而出。
在座的众人嗅着香味,赶紧伸头看了看掰开的包子。
但见掰开的包子里,馅料是呈现酱红色,肉馅会溢出一些油,看着非常诱人。
与此同时,食堂后厨里,冯正明他们也分了一下包子。
先让两个期待很久的孩子吃上。
无论是林晓娜还是李晓刚,咬下第一口就再也没有停过,两个孩子几口把手上的半个包子就给吃掉了。
李晓刚伸手对冯正明说:“小叔叔我还要,包子真好吃。” 看到李晓刚三两口就把半个包子吃掉。
胡艳不禁对儿子有些担心:“你不能慢点吃啊?你这囫囵吞枣的,能吃出味道吗?”
林晓娜在旁边笑着说:“哈哈哈,弟弟你这是猪八戒吃人参果。”
李晓刚不服气说:“姐姐,你不是也吃完啦?”
结果听李晓刚这么一说,林晓娜硬是把最后一口给留下来。
“嘻嘻嘻,我没有吃完哦。”
李晓刚眼见自己被姐姐给摆了一道,小胖墩明显是很不服气。
不过,没等李晓刚还要去跟姐姐闹,冯正明已经掰开第二个包子,递到他面前。
“包子有的是呢,想吃就吃,但是也要适量,不要硬撑太多。”
看到递到眼前的包子,李晓刚马上伸手接过去,抬起头看向冯正明说:“谢谢小叔叔,小叔叔你做的包子真好吃。”
冯正明说:“包包子的时候,你大姑和妈妈也都帮忙啦,所以是我们大家的功劳。”
胡艳马上说:“正明看你这说的,我和大姐就是帮你包了包子,这包子皮还是包子馅,还不都是你一个人做好的啊?”
李芬珍说:“正明啊,你这手艺可真是得了颜师傅真传。”
冯正明笑着说:“大姐你们别一直夸我,真要说起来,我特别感谢师父、大师兄他们这几年对我的照顾,让我学到这些手艺。”
胡艳说:“学了手艺在身,以后怎么都能有一口饭吃。”
李芬珍说:“正明你别急,回头大姐一定从厂子里给你找个好姑娘。”
李辉东立刻接话:“对啊,大姐、艳子你们多帮忙找找,一定要给正明找个贤惠漂亮的好女孩。”
胡艳也答应:“行,我们学校马上要来一批实习生,到时候嫂子帮正明你好好挑一挑。”
李芬珍说:“是哦,艳子在学校,给正明找个女教师,就像是正明你师哥和嫂子一样,大姐觉得挺好,艳子你多帮正明找找。”
胡艳自然是点头答应下来:“正明这手艺,以后谁嫁给他,那肯定是有口福。”
冯正明面对大师兄一家的这份热情,只能跟着笑了笑,也不好意思直接拒绝大师兄一家好意。
后厨里大家吃着包子聊着天。
前边食堂里,厂子里领到和受邀的客人们,也被冯正明的包子所惊艳到。
“这包子皮可真喧呼啊,松软松软入口就能化掉。”
“还有这包子馅,咸香、咸香,吃着味道也好。”
“真是没想到,张厂长你们食堂大厨,不但是菜做的好,白案功夫也好。”
张厂长说:“这我以前还真不知道。”
然后张厂长对林家成说:“家成,以后你们食堂也要多做几次包子啊,你们食堂再做包子的时候记得通知我,我买几个带回家去,给我家里老母亲尝尝。”
林家成自然马上答应:“好的厂长,回头食堂蒸包子,我给您送去。”
张厂长笑着摆摆手:“不用送,你去通知我,我下班过来拿。”
今天中午啤酒厂这顿招待,可以说是宾主尽欢了,双方都非常满意。
一行人临走前,还专门到后厨里,向冯正明和李辉东表示感谢。
见到李芬珍,张厂长当众夸奖她,能够举贤不避亲,推荐自己弟弟来厂子里承包食堂,真是一个非常好的主意。
最后张厂长和客人临走前,还分别提了几个包子走。
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(本章完)
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