美味小厨娘 - 第155章

    既然答应了洛烨霖，在回到客栈之后，安绾稍微收拾了行李和手上的东西，接着就询问了附近菜市场所在的位置，直接前去想要挑选一条鱼。
    菜市场有各种样式的鱼，安绾站在摊位前面挑选了一会儿，最终打量到旁边有小贩卖的白豆腐，忽而眼前一亮，决定给洛烨霖做一道鲫鱼豆腐汤。
    她大步走到摊贩面前，稍微看了一下摊位上放着的鱼。
    小贩看到安绾走过来，急忙热切地凑上前来，询问道：“姑娘，你想买什么鱼？不知道的话可以问问我，小的给您挑选一条最好的鱼……”
    一般没有想法的人都会把自己想做的饭说出来，让经验比较丰富的小贩帮忙进行选择，可安绾心中早有了计划，因此并未多理会小贩，而是伸手在摊位上摸了摸那些鱼，许久后终于做出了决定，直接指了一条鱼：“我要这个，你帮忙把鱼宰了，再清理一下内脏，行吗？”
    这条鱼挺大，小贩看了一眼，就急忙在面上露出谄媚的笑容，动作飞快且熟练地把鲫鱼收拾好，然后用袋子装好，毕恭毕敬地递给安绾。
    安绾接过处理好的鱼，又问明了价钱，直接溢价付款。
    背负着小贩送行的目光，安绾又去旁边的摊位处买了一大块的豆腐，拎着它们回了客栈。
    白日借用过房间后，晚上想要再借用，障碍就少了很多。
    客栈的基础设施很是完善，安绾早上特意观察了一下，发现基本的调料这里都准备得很是齐全，于是便没有自己再买别的。
    早上让安绾借了厨房，没想到晚上她竟然又来租借厨房了。
    客栈老板想了想，虽然因着银钱同意了安绾的请求，可刚应下，心下便有些发苦，急忙赶去找上午帮助安绾做饭的大厨，让他继续帮个忙。
    现在的客人比上午多了不少，客栈老板怕大厨来不及做菜，于是言语间颇有几分犹疑不定。
    大厨还以为老板是要说什么，没料到只是这件事。
    为了解除老板的担忧，大厨直接将对安绾的评价讲给老板：“老板，安姑娘可不像我们想的那样，根本不会做饭，只是来凑数……上午我观摩了她的手法，觉得和我师傅也不相上下，完全可以被称作‘大师’了。”
    这位大厨的师傅是何等人，客栈老板自然有所计较，而现今听得大厨直接把这个年轻的小姑娘和他的师傅摆到了一起，他一瞬间也明白了安绾的真实水平。
    “这么厉害？”他有些难以置信。
    大厨狠狠地点了点头：“是啊，就是这么厉害，所以她根本不用我帮忙……对了，老板，你记得让那些帮工去姑娘旁边好好学一学，要是有机灵一点儿的，或许就能从姑娘那里学到些好东西，未来也是受益匪浅的。”
    这边大厨和老板商量着安绾的情况，而安绾则对他们的对话毫不知情。
    她把鲫鱼放到水槽里，仔细冲洗了一遍，然后把豆腐切成小块，泡到水中。
    看了一下灶上的铁锅，安绾伸手从旁边切了一片姜下来，用这姜片仔细地擦了一遍锅。
    用姜片擦锅是一个小技巧，主要是为了防止鱼皮粘到锅上，影响最后做出食物的美感和味道。
    擦完锅，安绾把这片姜扔掉，然后继续开火烧锅，直到这口空锅已经很热，才把凉油倒到锅里，然后放入姜片爆香。
    待一股热辣的味道传出后，安绾用铲子小心地把鲫鱼放到油锅中，煎至鱼皮微微露出一些金黄色，然后翻了个面，同样煎成金黄色。
    这个举动是为了给鲫鱼去腥和定型，防止鲫鱼在接下来的过程中不慎被煮烂，影响美观。
    现在是做饭的高峰期，安绾回身问了一下旁边的小厮，就拿到了一壶的开水。
    她缓慢地顺着锅边把开水倒入锅中，直到开水没过鱼身大概两到三厘米，才放下开水壶。
    趁着这个机会，安绾从旁边拿过大葱，在手上熟练地打成结，放到汤里。
    用大火滚了大概一刻钟后，安绾看到汤的颜色发生了明显的变化，从原本的透明色逐渐变成了乳白色。
    她小心地凑近看了一下鲫鱼和汤的情况，确定到了火候，就把切好的豆腐块下进去，继续熬煮一段时间。
    在出锅前几分钟，安绾往锅里加入了适当的盐，又为了美观，撒了点儿香葱和香菜。
    客栈厨房的碗盘都很漂亮，安绾选择了一个最好看的，小心把锅里的鱼和汤一起倒进去，再稍微挪移了一下鲫鱼的位置，做出一个比较成功的摆盘。
    旁边有小厮见安绾一个娇弱的女子捧着这么一大碗滚烫的鱼汤，怎么看怎么担心，于是急忙从旁边扯了一个摆盘过来，让安绾把鱼汤放到摆盘上面，由他端着去楼上。
    大概估量了一下距离和鱼汤的重量后，安绾没有拒绝他的好意，直接在道谢后把鲫鱼豆腐汤放到摆盘上，然后跟着一起上了楼，看着小厮把鱼汤放到桌上。
    看到洛烨霖有些惊愕的目光，安绾坐到他身边，有些无所谓地耸肩笑了一下：“烨霖，你下午说你想吃鱼，我就专门去买了一条鲫鱼，给你做个豆腐汤……这豆腐汤味道清淡、好喝又有营养，我可是费尽心思。”
    其实白天洛烨霖说的只是气话，等到离开凉亭的时候，他已经差不多把说过的话忘记得差不多了。
    可他没想到安绾竟然记下了他的话，并且真的给他做了一锅鱼汤。
    看着浓白的鲫鱼豆腐汤，洛烨霖叹了一口气，认真地说出了自己的感谢：“绾儿，没想到我随意出口的一句话，你竟然也记得……”
    安绾笑了一下，本就美貌的脸孔在这笑容中，更显得魅力逼人：“没什么，正好我最近也想喝汤了，就干脆把我们两个的想法放到一起，也省得再做一次了。”
    知道这是安绾随意找出的拙劣借口，洛烨霖也不拆穿她，只是笑了一下，去拿了碗筷过来：“绾儿，来喝汤吃饭吧。”
    既然是五个人一起吃饭，桌上自然不可能只有一道鲫鱼豆腐汤，在安绾做菜的时候，她还和洛烨霖他们商量了一下，点了一桌子的其他菜肴。
    不过这道汤因为是安绾做给洛烨霖的，所以放在了最靠近了洛烨霖的地方，主要给洛烨霖吃。
    李秀珍看着洛烨霖在喝了一口安绾做的鲫鱼汤后，直接放弃了桌上的其他菜，一股脑地吃鱼吃豆腐喝汤，心下也有些发痒。
    她想到曾经品尝过的食物，一时间唾液急速分泌，脑海中全是安绾做出菜肴的香嫩味道，口中原本很不错的菜肴也霎时间索然无味。
    既然一心想要尝一尝安绾做的东西，李秀珍也就不再畏畏缩缩，而是在片刻后，忽然站起身来，用勺子盛了一碗的鲫鱼汤。
    宋琴和宋坚都没有碰这道汤，此时见李秀珍直接做了这种冒犯的事情，他们两个的面色都稍有变化，直接在桌子上面捅了李秀珍两下，暗示她不要做这样的事情。
    可李秀珍不但没有弄明白他们警告的点，甚至还有些不满地开口：“你们一个劲儿的戳我干什么？吃饭的时候被这样戳，我要吃不下去了。”
    话里居然还带了几分埋怨。
    原本只是私下的警告，突然被李秀珍搬到了明面上讲，宋琴的面色一瞬间冷肃下来，恨不能直接用东西把李秀珍的嘴堵上。
    “母亲，这桌上的菜这么多，你别只吃那一道啊，”宋琴挤了挤眼睛，用自以为比较明白的话语把要求说出口：“你尝尝这个，看好吃不？”
    说罢，宋琴劈手把李秀珍手里端着的鲫鱼汤夺了下来，随意放到了一旁。
    宋琴的这种举动可以说是就差直接把话说出口了，宋坚都因为她过于明示的行为皱了眉，打算等吃完饭，再教育一下这对不让他省心的母女。
    可就算是这种程度的对话，也没能让李秀珍产生什么想法，更不觉得宋琴是在警告她。
    她直接一拍桌子，横眉竖眼地望向宋琴：“琴儿，我是你娘，谁给你的勇气敢这么吼我？从小我和你爹就教育你要听话要孝顺，你也答应得好好的……孝顺两个字被你吃了是吗？”
    她突然的爆发并未让宋琴产生恐慌或者畏惧的心里，甚至宋琴直接冷嗤了一声，毫不犹豫地把话顶了回去：“你还有资格说教育我？我都这么明示着让你放下鲫鱼汤了，你脑袋是不是被赌场的人打坏了，所以才这么傻？等将来我找男子的时候，绝对不能让他知道我有过你这样的娘，否则我估计是一辈子也嫁不出去了！”
    听着宋琴和李秀珍的对话，安绾脑袋里只有四个大字了不停地浮动。
    “互相伤害”。
    眼见着战况越来越激烈，洛烨霖也有些茫然地举着手里的汤碗，不知道是应该把碗放下，还是把里面的鱼汤喝完。
    安绾深吸了一口气，劝阻她们：“你们两个别吵了，现在正是吃饭的时候，王爷还没吃多少东西，就要被你们气饱了。”
    果然，洛烨霖王爷的身份很有用，原本喋喋不休仿佛两只母鸡的宋琴和李秀珍同时住了嘴，有些不好意思地垂下脑袋，都做出手足无措的模样。