良田宝地 - 第38章

    第38章
    朱掌柜心下早已认同，临了还是问了一嘴子，
    “你既已分析出利弊，那你为何要卖了它？”
    骆枳儿看了眼李长顺，李长顺面色苍白冷凝的注视着她，她淡淡道，
    “李大厨说的没说，目前小妇家里食不果腹，为了养家糊口为了生计发愁，二千两能解决我的燃眉之急，我不能让我的女儿跟着我饿肚子……”
    “不然我万不会来卖我独家研发的菜方子的，那是我多年的心血，毕竟我的想法与梦想就是自己开酒楼1
    她毫不掩饰的说起自己的打算，目前的窘境…
    “好吧，此事让鄙人思考一二。”
    门外的人随之抬脚挪了步，进了里面的房间，走之前特意让小二给朱掌柜带话。
    “让朱掌柜结束来找我。”
    “是，少爷。”
    酒楼虽闲偶尔还是有人来点炒饭等的，酒楼后厨暂时留给切菜的学徒顶了顶……
    李大厨、谢大厨跟朱掌柜打声招呼也下楼去忙活正事去了…
    接着朱掌柜被人喊走…
    骆枳儿一人坐在屋子里，默默思索，听这语气估摸这朱掌柜有点做不了主，一千两也不少需要给后台的老大禀报…
    好事多磨，那她就再等等吧，好东西不愁他不买。
    过了约摸二十来分钟，朱掌柜来了，带着纸笔，合约模板，“骆娘子，让你久等了。”
    “无碍。”
    “是这样，你这菜方子咱们誉满楼决定买了，这个是购买鸡枞菌油的合约，这个是菜方子的合约，您看看…”
    “如果您觉得没有问题，咱们再把鸡枞菌油的价格谈一谈，这是纸笔，那就签订下来，然后把菜方子写一写，当然还有你说的那个营销策略。”
    这个是主子特意提的，他不能不当回事…
    “好。”
    朱掌柜又道：“骆娘子，要不要把你男人喊进来？”
    “不必啦。”
    骆枳儿先拿起鸡枞菌油先合约低头看了起来。
    朱掌柜一愣，他叫她男人就是怕她目不识丁，她……识字？
    骆枳儿专心致志仔细看了看，心下明了，这合约应该是照着先前和旁个签订时的通用模板来改修的。
    骆枳儿指着合约上写的东西道：“朱掌柜这上面的一周送二次货，预先支付定金，一坛多少银钱我都没有异议，只是我能否多加一项要求？”
    “哦？”
    他以为她不识字，农村女子能有几个识字的，让他没想到的真多碍
    “骆娘子请讲…”
    “这个您知道的，做吃食生意的食品质量安全要放在首位，必须得到保证。”
    “一道食材从原材料要到餐桌经历的流程、人手必然不少，吃到肚子是美食，有时也是毒药。”
    “我的意思是我这边做好产品送过来，您这边必须得有专门人员检验食品的安全性。觉得没有问题了，才能验收入库，入库也得有专人管理…”
    朱掌柜没想到她考虑的如此细致周全，就像有过经营经历一般，不得不让人信服，点点头，“没问题1
    “还有价格方面，不知朱掌柜您觉得这个鸡枞菌油值多少银子一坛呢？我这一坛上称去皮十斤整。”
    “这样，一坛六百文，一周送货二次，坛数根据需求增减，每周不能低于一坛，先预订三个月的，后续如果稳定就照这样来，如果销售情况好需要加货再商议，你看怎样？”
    骆枳儿想了想，除了采摘、制作的人工费，这个还有猪油、等调料的原材料费用…
    当然，她这个赚得翻几番…
    “朱掌柜，有个问题我要讲一下，这鸡枞菌油，目前只有夏秋两季才会有，而且这个对放置环境，以及可食用时间都有要求…”
    “这夏秋两季嘛，我自然能保证送货，但其它的时节暂时就没有货。”
    “只有夏秋两季？”
    朱掌柜有点猝不及防…
    “您知道的，我这有道食材是在山野间采摘的，这个鸡枞菌只有夏秋季节才会有…” 　　 　　“不过…您也不必担心，缺货的时候我可以再做其它拌米饭、拌面条的类似鸡枞菌油的产品。”
    “那味道也不错哦，到时我们再商议1
    “好1
    接着是大头，菜方子的合约…
    骆枳儿静静的看了半晌，
    “朱掌柜，咱们此回买卖一口价买断，我这边自然会对售卖出去的菜方子闭口不谈……”
    “以后即使我做这门生意，这几道菜也绝不会出现在我的酒楼，这些菜肴就是出自誉满楼的菜方…”
    “什么？”
    朱掌柜眼里露出惊喜，这事对他酒楼有益处无害，他这合约上有写她不能再次售卖她的这些菜方子，没有限制她不能自己也不能使用…
    毕竟这些东西也是人家养家糊口谋生的营生……
    骆枳儿这番操作更加给人以真诚放心，光明磊落，说不要就不要…
    她不后悔遗憾吗？
    将来如果这些菜名满天下，这是出自她的手，也是对她的一个名声宣传…
    “但是……您这边酒楼我也提个要求，希望能保密是我骆枳儿将菜方子卖到酒楼的，不论任何人来打听都需保密，包括我的家人、亲戚、甚至伴侣怎么样？”
    “没问题1
    “嗯，签约后，我会辅助你们把这些菜方子吃透，若果不出意外以后我会来送货……”
    “你们这边先照着我给的菜谱多做做，应该能学会，如有问题我来送货的时候可以帮忙瞧瞧的。”
    其余来家里寻她就不要了，引起人怀疑……
    “总之，我会配合帮你们把菜方子彻底学会。”
    “好1
    …
    一项项对下来，这两份合约都要改，骆枳儿拿起纸笔，趴桌上奋笔疾书…
    重新书写了合约，一共四张纸，一样的均两份。
    这个毛笔写字比不得现代的笔，但她能写出一手的小篆，也是让自己吃惊的。
    写好后，她拿给朱掌柜看看，朱掌柜拿起来看了一眼，瞪大眼睛：“真没想到，骆娘子写的字迹如此娟秀，朱某真是眼拙了…”
    不是他眼拙，而是这字体与她本人形成了鲜明的对比，如果不说旁个还以为是那个千金闺阁的女子写的呢！
    她认真的时候，感觉很恬静，他甚至怀疑，她的灵魂里住了一个十分美丽的女子……
    “哪里的话…”
    朱掌柜让她等一等转身去了旁边屋子。
    她则沉下心来写菜谱子，一道菜一道菜的按顺序写，对应每道菜的原材料、调味品、火候、炒、煮多久都细心的标记出来。
    鸡枞菌油的搁置环境的要求，可食用时间…
    等她写的差不多，朱掌柜回来了，他那边已经盖上印章，按上手迎
    她也过果断的签上名字，按上手迎
    朱掌柜去账房支取银子，她些饮品的制作方法…
    营销策略：
    先发传单，做宣传…
    办会员卡在他家吃饭有折扣。
    满多少元送券，下次来抵扣，重新整顿后前一个月，来酒楼吃饭打折扣…
    送小食，例如小黄金豆、小锅巴，小糕点，有专门放小娃娃玩耍专人看的服务区域…
    等她出来，外面日头偏西…
    李三毛早已等的焦心不已，在另外的房间里来回踱步…
    (本章完)