良田宝地 - 第35章

    第35章
    “鄙人姓朱，你们就叫我朱掌柜好了，不知二位姓甚名谁？要卖什么东西？”
    朱掌柜一来就很客气的跟他们打招呼，人比较谦虚儒雅。
    跟鸿运楼那仗势欺人的王掌柜相比立见高下，给人感觉很好。
    “朱掌柜，久仰，俺们来自赵李村，这是俺相公李三毛，俺叫骆枳儿1
    “哦，原来是赵李村的李小哥与骆娘子光临誉满楼，不知二位要卖的东西是…”
    “朱掌柜，您先瞧瞧俺怀里这个坛子里的东西吧！这是鸡枞菌油，可以用来拌面，拌米饭，米线粉条吃哦。”
    骆枳儿打开盖子，吸取了先前的教训。
    先拿市场上没有出现过的产品来销售吸引他，以免人家还没看到东西就失去兴趣被驳回了！
    “哦？”
    朱掌柜貌似还挺感兴趣的，看着坛子里的东西一层白凝固，低头嗅了嗅有点怪怪的味道。
    油里面还掺杂着一些啥炸的泛黄略焦的东西，“小娘子，这个东西可是用猪油做的？”
    “没错，是用动物油以及山野里的一种野生营养价值极高的菌菇，加之俺的一种特殊调制手法制作而成的1
    这样说呢，也是为了让他觉得食材天然无公害，知道这手艺不是那么容易做。
    这里属于西北，面食居多，这玩意拌面也是一种新式口味！
    “俺见你这酒楼有面条，米饭，粉条这些主食售卖，这个正好用来做个新花样1
    “嗯，听着倒是不错，就是不知道吃起来怎样？”
    因为这东西看着品相略差，闻起来不是那么的可口，或是瞧着色泽也不漂亮…
    “吃起来当然是味道鲜美，口感丰富独特，营养价值极高，还可以养脾胃，养血润燥，有提高人免疫体力等功效1
    朱掌柜看她体型如此肥硕，跑得汗珠直流，眼睛里确实亮晶晶的，颇有自信似的介绍这个东西…
    说实话，这东西看着品相实在不咋好！
    瞧她晒得黑的，估摸跑了不少家酒楼吧，他这人跟旁个脾性不太一样，就凭她这份毅力他也要给她个机会试试！
    “这样吧，我酒楼有热腾腾的大米饭，还有面条，我让小二带你去厨房，你去做做，到时端来让鄙人尝尝味道，可好？”
    骆枳儿心里一喜，“好，当然没问题啦，朱掌柜，这背篓里还有其它的食材，俺斗胆能否用来做个吃食让您尝尝，如果不好吃便算啦，俺一分不收哩。”
    “那敢情好1朱掌柜想也没想就同意了！
    “小二，带这位骆娘子去厨房，给两位大厨打个招呼1
    “是1
    骆枳儿抱起坛子，给李三毛一个肯定的眼神，让他放心自己便跟随小二去了厨房。
    李三毛则被朱掌柜带到酒楼内部的，一个稍偏的小房间把背篓放下，等着。
    骆枳儿径直被带往酒楼通道，蹒跚着步伐一直走到后院。
    穿过后院，一眼就能看见里面的人在忙碌中，路上有小二在传菜。
    她瞟了瞟这菜呢的确就是拉面条子、裤带面、炒面、肉丝面这些主食。
    后厨也那么忙，厨师也只有二位，正在炒面，炒米粉…
    其它打杂的，有切菜配菜的三位，还有二位洗碗的婆子在后院洗唰着东西。
    时逢七月，加之这里没有空调，这里头的热可想而知…
    他们好奇的望了望门口挡住光线的这个胖胖的妇人，不知道她是干啥的？
    跟着小二一道来？那两位大厨正在炒菜，心里提起了警惕。
    互相对视一眼，这妇人体型如此肥硕，怀中抱着一个坛子，拎着一个布包，难不成是来应聘厨娘的？
    “骆娘子，这两位是誉满楼两位厨师，那位胖一点的叫谢大厨，另外一位年纪略长的是李大厨。”
    “谢大厨，好，李大厨好1
    谢大厨微微颔首，李大厨头也不回。
    “小二，这位娘子是…”谢大厨疑惑开口…
    “谢大厨这位叫骆娘子，她是来卖吃食的，朱掌柜让她来借厨房里的厨具，食材使使…”
    “这样碍”
    谢大厨在里面炒，看她进来就抹了两把手，走了过来，指着一旁东西道，
    “那你随便用，骆娘子，这是油，酱油、醋、花椒面、辣椒面等调味品，还有米面在这抽屉里的…那边是菜，肉，我旁边这口锅暂时没人使，你用它炒吧1
    “你有啥需要在找我寻1
    “哎，谢过谢大厨了1
    这样就放心了，谢大厨眼里露出一丝友好的善意。
    不怪他们紧张最近酒楼生意不太好，他也怕有新的厨师来替代他们。
    这世道，养家糊口难，好的活计不好找啊！
    李大厨脸上冷冷的炒着饭，见她进门时还是侧着跻身进来的，眉头微微皱起，骂叨，“这厨房热气腾腾的行道又窄，哪能容得下这等身材的人来干活？”
    “自不量力，也不知是怎么想的，卖个啥吃食？人正忙着呢，这不是添乱吗？”总之态度特别差，好像心情不太好…
    骆枳儿要从他身后过，“不好意思…俺过个路…”李大厨不耐烦的挪了个位置，半晌才往旁边靠了靠…
    吊着个脸子，就像骆枳儿欠他几百万，“人忙的要死，还来添乱，真麻烦1 　　 　　骆枳儿忍了忍，对他笑了笑，“不好意思，李大厨，给你添麻烦了。”
    “哼1
    那李大厨头也不回，继续翻炒着米饭…
    “骆娘子，您别介意，这李大厨就是这么个脾气，性格比较执拗1谢大厨客气道…
    “不碍事。”
    骆枳儿进去把坛子放到案板上，这酒楼不是不一样，该有的调味品，油盐酱醋，鸡鸭鱼肉，各类蔬菜，还得应有尽有的…
    揭开盖子，用汤勺挖了三大勺东西放在小耳锅里高温融化，在饭锅里舀了约摸一碗米饭的样子，在里面炒了炒。
    用力将米团碾成一粒米一粒米分离的样子，将融化好的鸡枞菌油浇在米饭上搅拌均匀…
    想了想得放点葱花，蒜苗，可惜在刚才门口进来的地方…
    只好从李厨师身后过去，自然人家无动于衷，她请了请，李大厨骂叨几句。
    骆枳儿觉得混口饭吃到处都是障碍，这个酒楼除了这个李大厨，其他人还可以，希望她的东西能给他们帮助，这是共赢嘛！
    也没时间想那么多，摘了摘，去清洗干净，又从他身后挤过去…
    她那东西，瞧着不咋样，厨房瞬间留下一股特殊的香味在四处飘散，李大厨眼里闪了闪…
    为了不让米饭冷却，她打算让小二先送给朱掌柜尝一尝，她再做下一道菜。
    刚把这米饭拌好那李大厨就呵斥她，“搞好了就出去，这里太挤了，你不要再在这里添乱，小二赶紧带她出去1
    那小二手里端着拌米饭，一时有点进退两难…
    “可是…朱掌柜说…”
    “她不是做好了吗？厨房还得给客人做东西呢！哪有时间配合她闹着玩？”
    骆枳儿冷冷瞟他一眼，算是藐视，忍无可忍，无需再忍，该蛮横就得蛮横，有的人你给他个台阶，他当你好欺负呢！
    胖手自顾自的一把拿起大砍刀，在手里转了一个圈，“咚”的一声，朝着案板上的猪肉，一刀砍了下去…
    手起刀落，她连自己没发现为何那么麻溜，拿起肉块再咚咚咚的剁成丝，那动作贼快，完全不把他当回事儿。
    尤其她长得肥实，剁肉脸上冷冷的就像剁尸体，那架势确实把那李大厨给震住了，没有白瞎这副肥身子……
    “你…你…这是对我不满？你竟敢…”
    “你干你的，俺干俺的，俺又没吃你家饭，这是朱掌柜吩咐俺来做的，你不配合，还故意打压，是何居心？”
    “没打过交道你可能不晓得，俺骆枳儿可不是软柿子1
    一刀下去，将剔出来的猪大骨剁成两半…
    李大厨脸上一阵青一阵白，他一把年纪了还被这样威胁吓唬。
    本以为是个没见过世面的乡下妇人，随便给点压力就灰头土脸放弃了呢！没想到是个头铁的她还敢藐视他…
    还是个死猪不怕开水烫的，那心脏的承受力就像铁打的，想当初他带过的学徒只要他脸上颜色一沉没一个不怕他的…
    难道是他年纪大了？
    骆枳儿锅里放油，地上有辣椒，几炒，一个辣椒炒肉搭配进鸡枞菌油，味道立马就变了。
    这个炒好起锅，又掺水，找来面条下面，做了一个干拌鸡枞菌油面，送了出去…
    她在一旁做，两位大厨神色各异…
    其实他们也看明白了，这菜肴就是一种调味品的感觉，主食做的简单，主要就在于用那个坛子里的东西来调味！
    也不知那是什么做成的？不一会儿，李大厨、谢大厨被朱掌柜传了上去…
    洛枳儿看着自己带来的笋丝，又看着厨房的食材突然就起了一个点子，开始着手做下一道菜。
    切肉丝，找来花生，笋丝切断，木耳切丝，胡萝卜切丁，糖、盐、酱油、芝麻…等等。
    不一会儿厨房以及后院就香气四起，一盘香喷喷的鱼香肉丝盖浇饭出锅…
    顺道拿了三个小碗给小二带上去，等小二送上二楼，骆枳儿也就洗了把手，洗了把脸，坐在后院石砖上歇了口气…
    厨房热气腾腾的，对于她来讲实在太热了。
    扇了扇风，望了望二楼后窗，眼里露出一丝担忧，李大厨也上去了。
    如果这家酒楼失败了，她的鸡枞菌油今儿卖掉的希望就渺茫了…
    下次还能来镇上吗？要等多久？古代难混，但她也不会放弃，旁边洗碗的大娘看她眼里闪过一丝愁绪。
    看装扮就知道她是乡下妇人，可能生活过得不太如意吧，“这位娘子，你也是来卖吃食的啊？”
    “是啊！大娘1
    “呵呵，你刚才做的那吃食闻着咋那香呢，我啊闻到都流口水啦，指定朱掌柜能瞧上。”
    这大娘是个热心肠，她晓得她在鼓励她，“谢谢大娘，可是李厨师应该不觉得这么想…”
    “这样吗？李厨师他啊在这里干了很多年，是个有资历的，按理说不应该啊，你啊这个菜闻着气味挺特殊鲜美的，要是俺啊绝对就买了这方子。”
    “呵呵，那俺就借您吉言啦1
    (本章完)