一重生,未婚夫就上门提亲了! - 第165章 制作菜干

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    陈平要是知道王氏心里的想法,估计恨不得连夜卷铺盖走人去媳妇儿娘家避避风头,生怕这颠婆看上自己。
    也不知道王氏咋想的,有奶就是娘啊?
    郑氏这边在等车的时候,突然低声跟两个儿子嘀咕道,“原本这回你们爹是要跟我一起去的。”
    “去干啥?”
    她还没讲完,陈平就开口傻傻的问道。
    “是去卖粮食吧。”
    陈砚敏锐的察觉到了郑氏提起这事的意图,他知道这段时间郑氏已经跟陈父和好。
    虽然关系不同以往亲近但也有所缓和。
    如果陈父提出要去镇上的话,郑氏不会不同意。
    可现在陈父没有跟来,那就只有一个原因了,他想去镇上做的事是郑氏不想看见的。
    郑氏点了点头,赞许的说道,“老三猜的没错,家里最近发生了那么多事儿粮食一直没人拿去卖。”
    “这回他听到我要去镇上就说一起顺道去卖粮食。”
    “那你咋说服爹不卖的呀?”
    陈平一脸疑惑的看着他娘。
    “我用了办婚事做借口。”
    她缓缓答道,“这也很简单,我就说万一铁家那边办亲事缺粮少食的,去跟外人借会让人笑话。”
    “所以咱们家的先别卖,万一不够了家里也出一点。”
    “他一开始还不乐意呢.........”
    郑氏瘪了瘪嘴,“硬生生的被我劝住了。”
    至于陈康那边,他才刚刚取得郑氏的原谅,而且家里的财政大权也不在他手上,他自然自然没有资格插手。
    况且卖了粮食的钱也不归他拿,所以他对这件事是持无所谓的态度。
    “劝住了就好,怕就怕劝得住一时,劝不住这一年啊!”陈砚点了点头。
    “主要是现在村里家家户户都开始出粮了,要是咱们家不出,你爹他铁定不同意。”
    “到时候再想个法子。”
    陈砚沉声说道,“总归现在离陈七七成亲还有一段日子呢。”
    “也只能这样了,唉........”
    郑氏皱着眉头叹了口气。
    这时候远远的看见牛车来了,三人也就住了嘴。
    .........
    厨房里,崔云珠正在起锅烧水,她准备先做干豆角。
    干豆角烧肉这道菜她在现代吃过,味道十分的好,干豆角的味道比新鲜豆角要浓郁的很多。
    吃起来又是另外一番风味。
    现在还不到豆角成熟的季节,约莫要等到四五月份才会成熟。
    不过没关系,空间里有大把的豆角正好愁没地方用呢,现在不就派上用场了!
    等水烧开之后,她先把豆角放入开水中烫一烫,不用烫太久,半分钟左右就可以。
    这个时候豆角的颜色会比入锅之前更翠绿一些。
    这时就可以捞出了,然后拿到太阳底下晒干即可。
    就是这么的简单,其实制作其他菜干的法子也不难,只是大夏朝的人还没有摸索出来而已。
    有新鲜的蔬菜吃,谁还能想到菜干呢?
    不过说不定北边会有这样的制作方式,只是她不知道而已。
    晒好的干豆角即便炒起来都有一种劲道的口感,干豆角也可以炒的非常软绵,看个人口味。
    崔云珠是比较喜欢吃有嚼劲一些的干豆角,所以干豆角她做了很多。
    现在还不着急拿出去晒,她拿了几个竹筛做容器,一边拿新鲜的豆角去锅里烫,烫完之后就把弄好的豆角放在竹筛里。
    不一会儿,两个竹筛就堆的满满的,如同两座小山一样。
    她瞧着分量也差不多了,随即就先熄了火,然后把豆角拿去院里晒。
    豆角比较长,可以挂在晾衣服的绳上,也可以搭在墙边或者是桌子上。
    竹筛的边框也可以搭,因为竹筛的里面都种上了麦种没有足够多的地方了。
    崔云珠东挑西找,总算把两筐子豆角都给搭好了。
    昨天早上有大雨然后又放晴了,今天一天倒是好天气,阳光炽烈耀眼让人都睁不开眼。
    今天完全可以晒豆角,只是晚上又得收回去,不然明天要是突然来一场雨就会把今天的成果全毁了。
    这个时候崔云珠无比想要一个手机,要是能查看每天的天气预报就好了!
    哎,不过在古代也没有这玩意儿,只能靠自己勤快点记得收东西了。
    晒好豆角之后,她突然想到后院里还种着白菜跟萝卜呢。
    因为经常用灵泉水浇灌的缘故,现在估计也差不多长好了。
    去后院拿了把锄头扒了扒地里,果然看见白白胖胖的萝卜正埋在土里呢,她直接揪了一个出来。
    随便擦了擦然后一口咬下去,清甜脆口!
    萝卜也可以做成干萝卜丝儿,于是她就把后院的萝卜直接拔了大半,带去空间里洗完了再出来。
    这样能省不少事。
    萝卜晒干的话切成丝是最好的,她可不会像现在的人一样一根一根的去切丝,这样太麻烦了。
    想到了空间里有刨丝器,可惜陈砚不在,她一个人刨萝卜丝得刨好久去了。
    可是没办法,有刨丝器总比没有好。
    崔云珠拿了几个大盆子放在身前,左手拿萝卜,右手执刨丝器,噗嗤噗嗤的就开始干起了活。
    所幸这个刨丝器质量很好,一下又一下,刮丝刮的顺畅无阻也不容易伤手。
    盆里的萝卜丝越来越多,直到家里空着的盆都满了,崔云珠发现后面还有一堆萝卜没弄呢。
    算了,改日给它切块切条做成醋萝卜吧。
    空间里好像还没有醋萝卜的成品,然后大夏朝这边也没有,突然点子亮了,又发现了一个商机!
    可是这个萝卜条比麦芽糖难做的很多,是真的需要手动去切块切条,还是不卖给和顺酒楼,自己做着吃就行了。
    不然光第一步就能累的半死,不过等她试做好之后卖方子倒是可以的!
    想到萝卜条酸爽可口的口感,崔云珠就觉得口齿生津,情不自禁的咽了咽口水。
    再想想泡椒的风味,简直了!
    今晚一定要去空间里看看有没有泡椒,得拿出来做道菜吃,不然她馋的连觉都睡不好了。
    萝卜丝擦好了之后,崔云珠想了个方法,就是从买的那一堆细布里掏出了比较廉价的细纱布。
    也就是铺在竹筛上做麦芽糖的那些。
    她直接扯了大大的一块铺在院子中央,这样就有可以有效的避免灰尘。

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