民国小掌柜 - 第 47 章 半拥着他

    不好。
    今日过节,阿笙不想同爹爹起争执。
    阿笙拎了拎手里头的两个袋子，比划着，“爹爹,这是孙伯伯给我们的熏鸭还有鸭片，我先拿去厨房。”
    “不急，熏鸭同鸭片都是熟食，放个一时半会儿的,又不会坏。”
    方庆遥拉着儿子的手进屋,“阿笙，那你见了那位郑小姐,你们两个可有说什么话还是只是打了个照面，人家就躲开了”
    阿笙一听，爹爹大有要追着问的架势，将手中的两个纸袋交给爹爹,忙比划道“爹爹,我，我想上茅房”
    方庆遥没好气地瞪了他一眼,“你这孩子”
    他问人家女孩子的情况,结果跟他说要上茅房
    亏得他这个当爹爹的对相亲这事足够上心，要不然指望阿笙自个儿，他怕半截身子入了土,都未必能抱上孙子
    方庆遥嫌弃地摆摆手，“去吧,去吧。”
    方庆遥在厅子里,等着儿子回来，茶都喝了半壶，他自己都想上茅房了,都没等到阿笙回来。
    听见厨房里有动静，寻着声，瞧见厨房灶台的柴火在烧着，阿笙背对着厨房门，站在灶台前，在洗猪蹄，洗尽了猪蹄，冷水下锅，加入生姜将其焯水
    因着年轻时常年在厨房工作，站着颠勺，一站很有可能就是大半天。上了年纪之后，方庆遥的腰便不大好。
    府城有补猪汤可补肾强腰的说法，今日过节，阿笙便打算炖一锅猪蹄汤，给爹爹补补。
    这猪蹄汤，阿笙还是跟爹爹学的，是爹爹的拿手好菜。乔伯伯也会做，不过乔伯伯熬猪蹄汤，喜欢加料酒，他的口味随了爹爹，喜欢做清汤。
    将焯水过后的猪蹄捞起，放入已经烧开的砂锅里，加上他早上出门前便给备好的淮山、枸杞、党参、山药这些配料。
    猪蹄汤要煮个两三个小时才能出锅，阿笙便将砂锅的盖子给盖上。
    回到灶台前，又是一通忙活。
    方庆遥原先面带笑容，欣慰于儿子的长大，瞧着瞧着，眼圈渐渐地有些红。
    想起阿笙小时候，有一回他生病，实在下不来床。阿笙便一个人来到厨房，给他熬了粥，还炒了几样小菜，端到他房里来。
    那个时候，阿笙那个薄情的娘亲早就已经抛下他们爷俩走了。可怜阿笙那个时候，都没有灶台高，还是站在的凳子上，给他生火熬粥。
    一晃眼的功夫，阿笙都是个大小伙了。
    早上买的黄鱼，养在水桶里，活蹦乱跳的，阿笙走到水桶边，打算将鱼给捞起，做清蒸黄花鱼。
    阿笙只是看着师父做过，自己还没完全上手做过。
    阿笙一开始单手捞鱼，没成功，后面试着扎着马步，稳住身形，两只手去抓黄鱼，还是被鱼从手心里溜走了。
    阿笙纳闷，平日里瞧阿泰他们从水桶里头捞鱼给乔伯伯，明明都是一抓一个准的，怎的到了他这
    里不行
    当爹的瞧不下去了，走了进来“这样可不行，这摸鱼也有摸鱼的技巧。眼睛要先看准，速度一定要快”
    方庆遥说着，一只手将鱼伸进水桶里。
    沾水的手从水桶里出来时，手里头多了一条活蹦乱跳的新鲜黄鱼。
    阿笙当即竖起大拇指，aaadquo爹爹厉害。来aaa看最新章节aaa完整章节”
    方庆遥走过去，将鱼放在砧板上，把头一点，睨了儿子一眼，“行了，先处理鱼吧。”
    走到一旁，用布将手擦干，舀水洗手时，神情止不住地得意。
    平日里阿笙在厨房忙，方庆遥则都在大堂忙着招呼客人，或是在柜台前算账，也没什么时间去厨房看看，这会儿瞧着阿笙熟练地将鱼放血，去鱼鳞。
    心想，孩子到底是长大了。
    等阿笙娶了老婆，以后夫妻两人一起管店，他就彻底可以休息喽。
    想到这里，方庆遥便是身子都轻快了许多。
    洗净了手，方庆遥对阿生道“只有我们两个人，中午简单地烧几个菜就行，省得吃不完，浪费了。菜要是还有多，就先留着，明后日煮宵夜吃。”
    既是出于节俭，也舍不得儿子太过辛苦。
    烧菜的辛苦，半生都在灶台忙活的方庆遥自是再清楚不过。
    阿笙最后端上五菜一汤。
    鸭片是现成的，只要摆盘便好，其他都是阿笙现做的。
    对于他跟爹爹两个人来说，已然算是丰盛的了。
    两个人过节，虽说没有其他大家庭那样热闹，倒也温馨。
    阿笙将筷子递给爹爹，端着碗坐下后，便一脸期待地看着爹爹。
    方庆遥一道道地尝过去，一一点评，“嗯，这猪蹄炖得不错，孙掌柜的鸭片确实不错，倒是你今天的这道凉拌鸡丝好吃，味道正。就是这鱼腥味还得去一去。还有，得再烧得久一些，你看里头，还有一些没熟。”
    方庆遥夹开鱼腹上的嫩肉，里头有一点点透明，说明没有完全烧熟。
    阿笙仔细一看，还真是。
    原本听爹爹夸他猪蹄同凉拌鸡丝不错，很是高兴，一看见爹爹挑出没有煮熟的鱼肉部分，神情难免有些沮丧。
    他每个步骤都是按照乔伯伯平时的步骤去烧的，就连火候也都注意了，竟还是没能完全烧得像师父那样美味。
    阿笙将鱼端起，跟爹爹比划着，“我再去烧一下。”
    方庆遥点了点头，留意到儿子黯淡的神色，笑着对阿笙道“没烧熟，再去锅里过一下就好了。不是什么大事。这做菜呐，跟其他的事情一样的，每一次的失败，都是一种经验。
    等往后呢，你累积失败的经验多了啊，自然失误就少了。哪个厨子没烧砸过锅呐”
    阿笙听了爹爹的话，用力地点了脑袋，“嗯，往后我一定更加用心学。”
    “你已经很用心了。只是有些失误是难免的，就是需要用经验去累积。不要给自己太大压力。去
    吧。你看，你这猪蹄，就烧得很好吃嘛，特别入味。”
    孩子是自个儿自小拉扯长大的，阿笙在厨艺上上不上心，方庆遥这个当爹的，自是比谁都清楚。
    儿子已经够努力了，方庆遥只担心阿笙会给自己太大压力，反而过犹不及，在指出阿笙那碟黄花鱼的不足之处之后，十分捧场地舀起碗里的猪蹄汤，喝了一大碗。
    这猪蹄汤，阿笙本来就是特意为爹爹做的，爹爹喜欢，阿笙自是比什么都高兴。
    阿笙将黄花鱼重新倒入锅里，过了一遍。端着菜回来，爹爹桌上开了一坛桂花酒，还有一瓶雄黄。
    雄黄酒不宜多喝，阿笙瞧见，爹爹是将雄黄酒兑的桂花酒。
    每回爹爹只要喝醉了酒，便容易耍酒疯，阿笙一瞧见爹爹喝酒，心里头便有些紧张。
    忙将黄花鱼给放回桌上，阿笙把手捂在酒杯上，朝爹爹摇头，表情严肃地道“爹爹，马伯伯说了。您现在的身体，不宜多饮酒的。”
    方庆遥有风湿病，不宜多饮酒。
    “爹爹今儿心情好，放心，爹爹不会喝多。来，阿笙，你也陪爹爹喝个几杯。”
    阿笙才不信爹爹的这一句话。
    方庆遥对于自己喝醉会骂早年离开自己的妻子，还会大骂阿笙这件事全然没有任何印象。
    每回都是酒醒后，便将醉酒时耍酒疯的过程给忘个一干二净。
    阿笙不放心爹爹，也便没有陪着一起喝。
    他要是醉了，谁照顾爹爹
    方庆遥果然喝起酒来，就没有节制，半瓶桂花酒都见了底。
    后头还是阿笙趁着爹爹不注意，将雄黄还有桂花酒都给藏起来了，他爹爹才没有闹着要继续喝。
    好在，这一回方庆遥可能是心里头真的高兴，喝醉后，并没有像往常那样耍酒疯。
    阿笙见爹爹这回喝醉了，只是趴在桌上说醉话，多少松了口气。
    “爹爹，我扶你回房”
    阿笙在爹爹的肩上轻轻拍了拍。
    当爹的喝得太醉，眯着眼，看了眼儿子，反手在儿子肩上重重地拍了拍，“阿笙好阿笙啊，等往后你娶了媳妇，再给爹爹生个大胖孙，接过爹爹身上的担子，爹爹就可以就可以彻底，享，享福。”
    阿笙“”
    阿笙疑心，爹爹是掉“孙子”里头了。最近不是催着他成婚，便是憧憬着抱孙子。
    也不是每个人都，都要娶妻生子的
    他听说他那个失踪的小叔，人家就是没有娶亲。好像后头去部队从军去了。
    那样，也很洒脱啊，还可以为国为民。
    他可能没有小叔那样的雄心壮志，他的心愿是要是能把长庆楼长久地经营下去，开到省城去，让长庆楼在他手里发扬光大，爹爹日后当真可以享清福，他便心满意足了。
    方庆遥说了会儿醉话，便趴在桌上，彻底不省人事了过去。
    阿笙只
    好扶着爹爹，步伐踉跄地扶爹爹回了房间。
    给爹爹盖了被子，听见爹爹的呼噜声打起来，阿笙这才轻声地走出房间。
    离开房间前，阿笙确认爹爹睡得很香，这才关上房间的门。
    阿笙去了厨房。
    他将剩下的半锅猪蹄给盛在大碗里，又用另外一个碗给扣上，拿来食盒，将这半锅的猪蹄汤，装食盒里头。
    手里头拎着食盒，阿笙去了凤栖街。
    他既是拜了余虞爷爷为老师，今日过节，总归要去探望一下老师。
    今日端午，阿笙以为会有许多商人或是权贵，前来春行馆，给二爷送礼，问好。春行馆外头亦定会像昨日那样，车水马龙。
    出乎他的意料，春行馆大门紧闭。
    阿笙眼露迟疑。
    莫不是，二爷外出去了
    便是二爷外出，府内应当留了丫鬟或者小厮看家。
    这阿笙犹豫片刻，到底还是提着食盒，走上阶梯，敲响门上的铜扣。
    有脚步声，由远及近。
    “来了”
    隔着厚实的大门，阿笙听见福旺扬高的声音。
    阿笙悬着的一颗心终于放了下来，唇角不自觉地扬起。
    福旺是二爷的贴身小厮，福旺在家，说明二爷多半也在家中。
    “吱呀”
    朱红色的大门打开，见是阿笙，福旺惊喜地瞪大了眸子，“阿笙，你今日怎么来了”
    对阿笙直呼其名这件事，福旺总是很难改。
    没法子，他以前同阿笙太熟，叫习惯了。
    见阿笙手中拎着食盒，福旺眼中的惊喜转为错愕，“二爷今日没有点长庆楼的外送啊。”
    又纳闷地问道“阿笙，你们长庆楼今日没歇息么过节也不歇息”
    阿笙弯起唇，比划着解释道“店里今天是没有开。这里头是半锅红烧猪蹄，是我自个儿做的，爹爹说味道不错。
    我想着，今日过节，就过来送一点给老师、二爷还有小石头尝一尝。如果你跟福禄想吃，回头我也给你们做。”
    福旺将阿笙手中的食盒接过，领阿笙进屋。
    一面走，一面对着阿笙就是一个劲地夸，“阿笙，你可太有心了。二爷同虞老先生知道了定然很高兴。二回头不用你送，等我跟福禄放假，我们上你们店里去吃。到时候，可要阿笙师傅给我们做。嘿嘿。”
    被客人点名，要某位厨师的某道菜，可是意味着这位师傅厨师了，从此有自己的客人了。
    福旺这是“捧”着阿笙呢。
    阿笙被福旺给逗笑，比划着，“好啊，到时候你同福禄尽管来。”
    “你来得可真巧。我同你说，二爷跟虞老先生还有小石头刚吃完端午宴没多久呢。老先生有些吃醉了，非要拉着二爷斗画。
    还拉过我们几个下人，要我们说出他同二爷两个人画技谁高谁低。
    你说，我同福禄哪懂什么画。反正我们瞧着，是二爷好看么。
    老先生不服气，说我们不懂画。我们是不懂哇最后，哥哥还把陶管事给请过来。
    陶管事也说二爷画得好看。老爷子不乐意，说我们都是觊觎二爷的身份，不敢说实话。真是冤枉死我们了。”
    福旺是个小话痨，领阿笙进屋的一路，小嘴巴就没有停过。
    也就是因为来客是阿笙，福旺同阿笙熟，要是其他的宾客，喊一声“福旺小哥”，想着福旺多说一些关于二爷的事，福旺都未必会开口多说几句呢。
    阿笙听说过斗鸡，斗蛐蛐的，可从来没听说过斗画的。
    斗画，是如何个斗法
    听福旺的意思是，老先生同二爷同时作画，再拉第三方、第四方来评价，谁画得好么
    “这下好了，阿笙你来了。你是懂画的。等会儿，你给仔细瞧瞧，二爷同老先生，究竟谁的画更胜一筹。”
    阿笙一听，当即也有些紧张。
    他
    他也不是很懂画啊。
    而且，一个是新拜的老师，一个是二爷，这，这让他怎么评出个高低来
    再一个，二爷同于虞爷爷两人的画技肯定都高于他，他哪里配对二爷同老先生的画“指点江山”的。
    “你们觉得我画的画不如谢南倾真是岂有此理你们你们知不知道，我，我是谁”
    “我，我告诉你们，老朽，老朽提笔作画的时候，你们，你们胎毛都，都还没长，长齐呢”
    “你们再看看，再仔细看看，我这画我这构图，我这着墨，哪里，哪里不比，比那些个沽名钓誉之辈强”
    福旺领着阿笙走过前院，穿过长长的回廊。
    尚未走到书房，只听敞开的书房里，传来老人带着音量扬高的话，以及断断续续的语速，一听便知道，醉得不轻。
    “你听，自我们几个说二爷画得更好之后，老先生就开始在书房里骂骂咧咧的了。”
    阿笙听出，福旺虽是用的骂骂咧咧这个词，言语间无半点嫌弃之意。
    想来，是听出老先生声音里的哽咽了。
    许是这么多年遭遇的不公同冷遇，终于借着酒后，宣泄出来了吧。
    厨房的窗户开着，阿笙倒是提前瞧见了在书房里头，提笔在作画画的老先生。
    二爷也在提笔作画，只是他全程没见二爷说话。
    一个骂骂咧咧，一个不发一言
    这画面，怎么瞧，怎么都顶有趣。
    倒是没瞧见小石头
    小石头从来都是跟爷爷形影不离的。
    阿笙探着脑袋，还是没有瞧见小石头。
    阿笙转过头，比划着，问小石头去哪儿了，怎么没见着小石头。
    担心自己声音大声，回头被那醉酒的老头给听见，自个儿把画给画坏了，或是那个落笔没落好了，怪
    他制造出动静，妨碍老人家作画，福旺压低声音，“小石头吃过午宴后犯困，被抱下去午睡去了。要不，老先生能拉着二爷斗画么”不得忙着陪孩子
    阿笙听了，倒是很是为老师同小石头高兴。
    小石头很依赖于虞爷爷的，小家伙一定是已经适应了春行馆的日子，并且在这里待得很安心，才会睡着了，被小厮抱下去，也没有醒。
    老爷子也才会放心地让小厮带小石头去睡觉。
    “二爷，虞老先生，你们瞧，谁来了”
    阿笙正出神呢，冷不伶仃听见福旺禀告的声音，忙回过神。
    房间里，在作画的两人同时抬起头，朝他看了过来。
    明明昨日才见过二爷，最近同二爷见面的次数，加起来更是比他去年一整年都要多，不知道为何，就这么不期然地撞上二爷的目光，脸颊还是隐隐有些发烫。
    “二爷，老先生，这是阿笙少爷在家里蹲的猪蹄汤，我端去厨房，分装在碗里，再给你们端去花厅，可好”
    虞清松吃醉了，一下子没能反应过来阿笙少爷是谁，谢放听说阿笙送了猪蹄汤过来，放下手中的笔。
    走上前，一双深邃的眸子望着阿笙，眼底有意外，也有惊喜的神色，“今日过节不在家里陪爹爹，怎么反倒跑这儿过来了”
    话落，打趣地问道“方掌柜的没意见么”
    阿笙比划着“爹爹，爹爹吃醉就睡着了。嗯，因为昨日才拜了师父便，便想着，当学生的，过节应当送上一些自己的心意。”
    谢放浅浅地叹了口气，“敢情，我只是捎带的。”
    阿笙忙打着手势，解释道“不，不是上回二爷送了我鸡汤，这猪蹄汤，原，原本也，也是”给二爷的回礼。
    特意多炖了一些的。
    “同你说笑的。福旺，你去把猪蹄汤拿到厨房吧。再端碗解酒汤过来，回头等老先生稍稍醒酒后，一起到花厅吃阿笙特意炖的猪蹄汤。”
    谢放转过头，对在一旁候着的福旺道。
    “是，二爷。”
    福旺领命，拎着食盒下去了。
    阿笙瞧了眼二爷以及老先生桌上的铺陈的颜料，比划着，“我是不是打扰到二爷，还有余虞爷爷作画了了”
    谢放凑近阿笙的耳朵，声音带着笑意，“不，何止是不打扰。阿笙简直是救南倾于水火。”
    阿笙的耳朵被一顾热气烘着，便是脸颊连同耳朵一起红透。
    “阿笙你什么时候来的来，阿笙，我的好徒儿，你过来，瞧瞧，我同谢南倾，我们，我们两个人谁，画得好”
    虞清松这会儿不知道怎么的，又认出是阿笙了，把画笔一搁，过来拽着阿笙，来到他的桌前，非要阿笙给评出个高低来。
    阿笙看了看二爷的画，又瞧了瞧老师画，面露为难。
    虞清松十分“豁达”地道“你尽管实话实说，我绝不为难你。”
    阿笙要是事先没听福旺的那通“抱怨”，他可能还真就当真了。
    不过，平心而论，于虞爷爷的画，当真是惊艳到了他了。
    他猜想，于虞爷爷的绘画功底定然不弱，亲眼瞧了老先生的画，方知什么叫画中有乾坤。
    自然，二爷的画也是极好的。
    他也很喜欢。
    阿笙将两只手的大拇指都竖起，意思是，二爷同师父两人画得一样好。
    虞清松哼了哼，“还挺会端水。不行，今日需分出个高低来。来，来，你仔细看看为师的画为师的这幅画用了”
    阿笙被老先生拉着，来到后者的桌案前，听着老先生将自己桌上的这幅画彻头彻尾地给解说了一遍。
    阿笙没正经学过画，他画画大都凭一种直觉，以及经验。
    这会儿听老先生滔滔不绝地讲解着，方知原来绘画有这么多的学问，这么多的门道。
    要在何处用重墨，何处用浅墨，介子点要如何用，光线的明暗要如何处理竟处处都是讲究。
    阿笙听得入迷。
    老先生可能也是许久没有同人这么长时间地畅谈自己的画作了，一说起来，便大有滔滔不绝的架势。
    阿笙听得愈发地认真。
    “二爷，猪蹄”
    福旺回到书房，才刚开口，便瞧见二爷将食指点在唇上，示意他噤声。
    福旺忙住了口。
    谢放朝福旺比了比手势，示意福旺先行出去。
    待福旺出去后，谢放自己也轻声地出了门。
    将这个书房留给虞清松同阿笙师徒两人。
    “来，你画几笔，我看看。”
    讲至兴起，虞清松将画笔递给了阿笙，让阿笙就他方才讲的几个要点，画一株松柏给他瞧瞧。
    只因书房外头的院子里，便有一株上百年的松柏。
    阿笙眸子睁大，他他不成的
    他都没正经学过画画
    平时自个儿随笔涂鸦还成，而且，他大多数画作都是临摹，便是平日里画的，也都是他熟悉的几样东西。
    哪，哪里能提笔就画得程度
    虞清松却是不管，强行将画笔塞到了阿笙手里，一双眼睛瞪得圆圆的，分明是要看着阿笙画的意思了。
    阿笙便只好硬着头皮，沾了黑色的墨，拿过桌上新的宣纸
    画画最费时辰。
    阿笙回过神来，外头天色都有些黑了。
    心里头一一惊。
    糟糕，现在几点了
    阿笙倏地转过头，老先生不知道去了哪里，书房里，二爷坐在靠窗的美人榻上在看书。
    夕阳的余晖罩在二爷的身上，镀了一层金色的暖光，使得二爷整个人瞧上去，就跟天上的谪仙人似的。
    阿笙一时忘了时间，也忘了着急，只顾着呆呆地盯着二爷瞧。
    正在看书的人似是有所察觉，抬起头。
    阿笙慌乱地将头一低，佯装继续低头作画。
    可这作画也同做文章，构思文章走向一样，一但思路断了，一时便难以立马落笔。
    阿笙耳尖发烫，这会儿倒是想起来，他先前在作画时，老先生是跟他说了一句，说是他出去一趟倒是没说干什么去。
    之后之后老师便一直没回来么还是说期间回来过，只是他没留意
    阿笙出神想东想西的功夫，只听二爷出声道“老先生吃得太醉，我让福禄扶他回房休息去了。我见你画得认真，便没有出声打扰你。
    猪蹄吃过了，很好吃。老先生也吃过了，吃过了之后，我才让福禄扶他回的房。”
    所有阿笙想到的，或是一时间没能想起来的，谢放都替阿笙解答了。
    倒是一时间，让阿笙不知道怎么回应才好。
    “我瞧瞧，画得怎么样。”
    他，他画得太丑了。
    阿笙正要将宣纸给拿起来，不让二爷瞧。却是不知二爷不知何从美人榻起的身，绕过了桌子，来到他的身后，手臂环过他的腰身，就这么状似半，半拥着他拿，拿起他桌上的画。
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