文卫纪事 - 第一百八十四章 辞旧迎新

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    江容买了许多年货,灯笼,字画,对联,腊味干货海味,油角,年糕,煎堆,压年蔗 ,龙丝糖,鱿鱼,发菜,冬菇,虾米,粉丝之类。
    凡是市面上有的,江容都买,尤其是腊味,只要有的,江容全买。
    广式的腊味特别的正。
    广东海鲜多,因气候原因一年四季都有多种蔬菜吃,但老广最爱的是腊味。
    老广的腊味品种繁多,老广的烧腊一般分为烧味类,卤味类,腊味类三种。
    烧味类有烧乳猪,烧鹅,烧鸭,烧乳鸽,叉烧等。
    卤味类有,白切鸡,白云猪手,卤水鹅,卤水鸭,卤水肠等。
    腊味类最为繁多,只要是肉都可以腊,甚至蛋也可以,腊肠,肠肉,腊蛋,腊鸡,腊鸭,腊猪腿,腊金银润(肝)腊板筋,腊鹌鹑,腊鱼,腊鸭比,腊润肠(以猪肝为主料),腊鸭扎(鸭舌),腊生抽肠,腊老抽肠,腊鸭肝肠,腊瘦肉肠,腊猪心肠,鲜虾肠,冬菇肠,鱿鱼肠,玫瑰肉肠,牛肉肠,金银润,五花腊肉,酱封肉,腊鱼,腊狗。
    虽然江容是讲让那些准和尚们自生自灭,以便他们有能力适应将来到海外的生活,但江容不想他们完全变成倭人,还是希望他们就算在海外呆着,也时时记得自己的血脉源于中华。
    于是,江容也给他们那边也备下了丰盛的年货,让他们过得热热闹闹,以后时时能回忆起中华大陆。
    当然,这也有可能是他们在过得最后一个年了,出海意外太多了,比如说,风暴,虽然出海已经有了许多年的经验了,但是海上的天气变幻变测,出海之人随时可能丧命风暴之中。
    江容指示江祥过去那边让他们把买的对联全贴起来,红灯笼全挂起来,要喜气洋洋的有过年的样子。
    同时江容赏他们每人十两银子。
    那些人做了几天事,就算没做事,四处游荡,也知道世事虽艰难可是只要肯动手做事,总能赚得到温饱。
    每人十两银子,足够做些小买卖了,当然他们也可以合伙做事,去掉了阿大到阿六给江容做事,他们将近有三百两的本钱了。
    现在他们有钱,有年货,有这么多人,应该过年能过得很热闹了,如果不热闹,那也没办法。
    江容觉得不管是对那小石头,还是其他人,自己很对得起他们了。如果他们能证明他们值得更多钱,江容会投资,在证明以前,江容是不会浪费太多银子在他们身上的。
    明拙做为出家之人,不讲究口腹之欲,并且,在西来初地的华林寺念经颂佛做法事,更加能让他感到安宁舒畅。
    春节对他来讲,就是为信众念更多的经,祈更多的福。
    江容让江祥给华林寺送了香油和纸烛另加一千两香烛银子。
    当然,江容自己住的卫宅也要热闹喜庆,自然是处处张灯结彩,门上贴满了对联挂满了灯笼,处处都贴着红色的年画与倒贴着的福字。
    因除夕晚上还要去行花街,除夕年饭就吃得早些,米婆婆做年夜饭时多做了一份出来给江容,还替江容准备了责年的食物。
    老百姓会买备耐放的食物,俗称责年,准备在过年期间享用。这些责年食物难免要讲意头。葱,芹,蒜,鲮鱼是其中一些。葱,芹,蒜都要留根,象征有头有尾。
    这三种蔬菜都谐音聪明,勤力,精打细算,鱼则取其年年有余的意思。芸芸鱼类中选鲮鱼责年,是取其全身泛银,山善生辉,像金一样。
    用来责年的就不要大鳞,要有头有尾,煎出来后鱼身呈金黄色,很好意头。要将鲮鱼留起来责年,最重要是煎之前洒盐腌咸,按照习俗,在鱼身上放一封红包和一对柑或桔,然后放入米缸,象征丰衣足食,直至开年拿出来翻煮食用。
    这些习俗江容哪里会知道,如果遵循这些习俗就可以幸福安康,那江容愿意遵循。
    江容满心欢喜的给了十两银票和一堆腊货给米婆婆,以示谢意,请米婆婆以后多提醒自己。
    受人尊敬,米婆婆感到无比开心,于是骄傲的收下来银票。
    米婆婆又指点江容拜神。
    拜神要用鱼丸子,一般放到汤里弄熟,分一半出来炸丸子,弄个双色丸子。
    发菜蚝豉。
    烧乳猪。
    烧鸡。
    橙柚香蕉等水果。
    摆了水仙吊钟素馨等香花,还有金桔。
    当然拜神的时候少不了元宝香烛。
    有些是在江容的年货里拿出来,有些是米婆婆帮忙准备的。
    就是拜当天(指天神),门口土地,接着是拜观音,拜祖先神位,再拜五方地主,希望各路神与祖先保佑平平安安健健康康发大财。
    在米婆婆的指点下拜了半天,好容易才完成全部仪式,幸好准备得早,不然就会耽误米婆婆家进行拜神。
    拜完神后,江容再三致谢。
    米婆婆笑得满脸菊花。
    然后江容同着江祥飞奔去花市。
    朱三公子正在花摊上大声用广东话吆喝,他脸上的伤已经好了,看着俊秀无比。几天时间朱三公子已经学会了卖花的几句广东话。
    买花的人络绎不绝。
    长寿负责收钱。
    朱三公子看到江容过来也只是笑了一下,继续吆喝卖花。
    江容发现自己的六个手下只有四个在,问起为啥少两个人。
    朱三公子得意的说,“你不在这里,生意好得不行,过一会就得去肥嫂那里搬回来,刚刚毛五时时带着阿大阿二过去搬花去了。”
    江容哈哈大笑,问朱三赚了多少银子。
    朱三公子尴尬的说,“应该没有赚吧,卖的花虽然多,可是我们有七八个伙计得付工钱,还有吃饭的饭钱,还有花摊的租金,还有打点衙役的银子,这些全得算进去。不亏本进去就不错了,要赚只是丁记赚了,咱是不可能赚的。”朱三卖了几天花,已经自觉的把花摊当成是共同的小生意了。
    江容问朱三公子备了年货没有。
    朱三公子轻松的说,“我只是借住几日,备什么年货。倒是你,听阿大他们讲你送了好多年货过去给他们了。你不是一向小气的么?你怎么这么大方了,那些人又不会给你赚钱。”
    江容皱眉,“大家都欢欢喜喜过年,他们没赶上船,过年还是要过的嘛。他们是为了出人头地过来的,自然得发奋做事,未必将来不会有一日求到他们,那些年货也没花多少银子。所谓三十年河东,三十河西。这都说不准的啊。”
    又卖了一会花,江容感觉有几道目光一直注视在自己这边,江容带着江祥装着不经意的往那方向走过去,看到了穿着大红印花衣服的张满娘。
    可能察觉到江容在看她,她抬眼看了江容一眼,又接着去看朱三公子。
    江容继续不经意的走,走远后再悄悄的走回来偷听,只听到那丫头叫这女子叫小小姐。
    好象大户人家,没有叫小小姐一说,大小姐,二小姐,三小姐,一直到几十小姐,可是很少有小小姐一说。
    江容走回去花摊上想了半天。
    朱三公子卖花卖得很兴高采烈,看见江容深思无语的样子,忍不住好心的对江容讲,“卖花很有趣的,你也过来吆喝几声,心情就好了。”
    江容忽然想到小小姐这叫法,倭人有这样叫。
    江容拉着朱三公子到边上讲话,“我刚才一直觉得有人看着这边,就走过去看了下,是一个女孩子老看着你,长得还挺高的,带着个丫头。”
    朱三公子得意的笑,“看着我的女孩子成百上千的啦,这有什么稀奇。”
    江容没好气的说,“人家只是看你几眼而已,这个是一直盯着你看。”
    长寿也凑过来说,“是不是一个长得很高的女孩子,带着个丫头叫桃子的?她都看了好几天了,最开始装脚扭了,装好几次了,我家少爷火眼金睛,坚决的不理她。她就只好看看了,哼,真是没教养。”
    江容冷汗,“你们都知道啊?”
    朱三公子同长寿都点头。
    长寿不以为然的说,“那样的女孩子,给我家少爷提鞋都不配的,真是太大胆了。一点也不名门闺秀。”
    江容很艰难的讲,“我看朱三这次是在劫难逃。那女子我怕是倭人,倭寇,懂不懂,说不准人家就把朱三抢去当压寨夫人了。”
    朱三公子笑了,“你当我是傻的呢,禁海以后都几十年没得海盗一说了。”
    江容冷哼一声。
    朱三公子笑着说,“乌鸦嘴。”不过朱三公子觉得自己是得小心点,万一被绑到哪个鸟不生蛋的地方去呆着,那可真是叫天天不应,叫地地不闻了。
    那张满娘看到朱三公子同江容陪着笑脸,江容冷着脸,心中醋火万丈。
    确实,朱三公子高,江容矮,朱三同江容讲话时就略略低着头,远远看上去,就很象是朱三公子在哄着江容一样。
    张满娘满脸怒气的带着桃子冲到花摊前,用手指从左到右一比划,“你们的花我全买了。”
    桃子也叫,“多少钱,我家小姐全买了。”
    江容觉得此人来意不善,不过也懒得理,要买就买吧。
    朱三公子脸色变了,“你说要全买就全买啊,全买了,我的花摊卖什么?”
    江容拉拉他,“三哥,来者是客,要买就买吧。长寿,快算钱,卖给她。”
    长寿喜笑颜开的算了个账,“这位小姐,承惠三百二十三两七钱,零头去掉,就算三百二十三两银子吧。”
    张满娘掏出银票,数出四百两给长寿,说话直盯着朱三公子,“不用找了,多的赏你们的。”
    朱三公子心中好笑,笑嘻嘻的点头行礼,“那就多谢小姐了,这些小厮们这几天是辛苦坏了。”
    张满娘一下子心情大好,笑着说不客气。
    长寿同着阿大几人齐声道谢。
    长寿弯着腰把银票递给江容,江容看了下真假,就放到自己的荷包里了。
    张满娘神情倨傲的看着江容。
    江容心里笑死了,“你们赶快帮这位小姐把花全搬出去。”不过是一个买花的人,有什么大不了的。
    几个小厮忙殷勤的问把花搬到何处去。
    张满娘看着朱三公子。
    朱三公子讲,“你们这些猪脑子,有点脑子好不好,给这位小姐叫一辆车送货,你们先把花全搬到路边上去。”
    长寿忙不迭陪不是,指挥小厮们把花先搬到路边,他自己小跑去叫车。
    江容带了三个小厮跑到丁记,让肥嫂再搬花过去自己的花摊,说有个小财主把花全买了。
    肥嫂喜不自胜,忙让丁记毛二毛六全搬花过去。
    肥嫂高高兴兴的同江容讲,“你真是好运气啊,来年一定发大财,怎么这么好的运气啊,你得分点运气给我。”
    江容快活得不行,“是有个女孩子一直盯着我的们花摊看着,刚才朱三同我讲话,她气不过,就冲过来数银子全买了。赶快喊人搬花过去,说不准她还没走,一高兴会再买光。”
    肥嫂惊愕,这就是有人来砸场子抢江容的男人喽,肥嫂误会了,以为小卫同朱三公子前几日在闹别扭,肥嫂是个见义勇为的人,“小卫帮我看着店先,我喊林森也过来搭一把手。”
    几人快速的搬花过去江容的花摊。
    张满娘一直盯着满不在乎的朱三公子看,朱三公子也懒得给她看正脸,一脚踏在木头架子上,两手抱在胸前,给了个侧面给张满娘看。
    张满娘看侧面也看得如痴如醉,很想摸上一把。
    桃子在旁边也看得口水直流。
    知道有冤大头在,丁记几人飞速搬花,并且挑些名贵的留着开年卖的一些花也搬过来,几趟完毕,花摊又摆满了。
    为了更好的宰这只冤大头,肥嫂把毛二也派过来了,肥嫂说毛二比较会察颜观色,希望今晚能再卖些走掉。
    江容大摇大摆的走回来,大声叫道,“朱三你还不快点干活卖花。”
    朱三公子马上笑嘻嘻的开始吆喝卖花。
    张满娘气得要死,“我不是已经把花买光了么?”
    江容扬了下眉毛,“是啊,不是已经全卖给你了么?为啥你还不走,还站在这里,难道还要买花不成?”
    毛二也在旁边帮腔,“这位小姐,要买花呢就赶快,不要总站在我们这里阻着我们做生意。都快圆钟了,都快不能做生意了,都是些收尾生意,你快让开。”
    张满娘气晕头了,“这些花我也全要了。”
    朱三公子很不乐意了,“你全要了,我卖啥啊?”
    喜欢看热闹与八卦的肥嫂忍不住,让丁记看店,自己过来花摊看热闹,一听到朱三公子不肯卖花,心里着急,“卖啊,卖,朱三,你为啥不卖,有生意上门不做会被雷劈的,这位小姐,承惠一千零五十两。”
    朱三公子忙笑嘻嘻的说,“肥嫂说卖就卖吧,卖完了我们去吃艇仔粥去。”
    张满娘气冲冲的说,“你怎么狮子大开口,你在勒诈我么,刚才是三百二十三两银子,现在就是一千零五十两了。”
    肥嫂叉着腰说,“这小姑娘真不讲理啊,刚才的花卖了不少了,都没摆满,现在又补上了好多名贵的花,我家的伙计给你已经算得很便宜了,你占了便宜不吱一声谢,居然还说我们敲你竹杆,我在这双门底开店这么久,没一个人这样讲过我。你没有银子就不要充有钱人包圆这里的花。”
    张满娘又气又急。
    桃子大叫,“谁说我们小姐没有银子了,我家小姐有的是银子。再来这么多花都买得起。”
    肥嫂笑道,“讲大话谁不会讲,我还会讲这一条街的花我都要包圆呢。”
    张满娘还是年轻,受不了激,“再来这么多花,我都要了。不就是两千一百两银子么,给你们。”张满娘刷的扔出两千一百两银子出来。
    肥嫂乐不可支,又指挥毛二赶快回去搬花过去路边一起摆着去。
    搬花的人搬得满身是汗,不过看在银子的份上,大家搬得很是开心,肥嫂也亲自上阵搬花。
    江容兴高采烈的同朱三坐在空荡荡的花摊里讲这里过年很好玩,已婚的人要给未婚的人给利是,也就是红包,不管这个未婚的人年纪有多大,就算比那已婚的人年纪还大,都是可以收利是的,不过未婚的人得双手抱拳讲恭喜发财。
    朱三公子很是兴奋,“那我们过年不是可以收好多利是了,可惜黄锦还没娶成亲,不然可以多收一份利是了。”
    江容大叫,“说你是蠢货吧,是两份啊,黎小姐也得给一份的啊。”
    朱三公子说,“今天就卖光了花了,不如明天就让肥嫂去给黄锦提亲,只要他们成亲在十五以前,都可以要得到利是的。”
    江容踢了他一脚,“蠢货,十五以后才能去提亲。”
    朱三公子叹一口气,“过年还有啥风俗,说来听听。”
    江容显摆,“初一人拜神,初二人拜人,初三穷鬼日,初四人乞米,初五初六正是年,初七寻春去,初八八不归,初九九头空,初十打春去,十一打仔回,十二搭灯棚,十三人开灯,十四灯火明,十五祈完灯,采青走百病。”
    朱三公子表扬江容,“听你说这个象唱歌一样,真是好听,不过不知你讲啥。”
    江容没好气的谴责朱三,“你官话讲得很好么,口音那么重,那么难听。”
    朱三公子觉得两人又要吵的样子了,马上告饶,“我们不吵,大过年的,所有晦气的事与话都不能讲的。广府习俗,我觉得有好多很有趣的,他们大年初一早上就会到野外去玩,或是绕着村边,或是围着田园,或是循着屋宅走圈圈,俗称行大运,说是可以在新的一年中好事常来,万事胜意。我们初一去绕城一周吧。”
    江容点头,“羊城山山水水都不错,还挨着海,风景确实不俗,我们从初一起开始到处逛吧。”
    朱三公子说,“迟早都可以逛啦,不如我们趁春节去舞狮吧,赚点银子开个小铺子,让他们看着,咱们就去四处看风景去。”
    江容不同意,“我可舞不动那些个东东,没意思。”
    朱三公子劝江容,“你给我们收银子好啦。”
    张满娘一双秀眼不眨一下的的看着朱三公子,可是朱三连眼角都不看她一眼,只是同江容闲聊,若是同江容闲聊些有意思的话,张满娘还心里好过些,可是明明这江容这么别扭,张满娘满心愤怒,又满是委屈。
    张满娘过来拉着朱三公子的袖子,“我买你那么多花,你都不冲我笑一下。”
    朱三公子惊讶的甩开张满娘,“进门是客,小姐你买我的东西,我当然是满脸笑容对你了,我刚才就冲小姐你笑过,我对所有的买我花的人都笑的,小姐你怎么讲我没对你笑过呢?你买完花就该走了,天色也不早了,你还呆在这里做什么?”
    张满娘心中又是伤心,又是甜蜜,伤心的是,自己对于朱三公子只是一个普通的买花人,甜蜜的是朱三公子担心天色晚了自己的安全问题,“奴家姓张,叫我满娘好了,天色这么晚了,奴家怕路上碰到强人,不如公子送我回家吧。”
    朱三公子有些郁闷了,他明明没有勾引这女子,为什么这女子这么上杆爬呢,他奇怪的看着张满娘,“你买花付银子,我卖花给你,天色晚不晚,你自己回家碰到什么人,关我什么事?”
    张满娘指着朱三公子,“你你你,你好……”
    朱三公子正色道,“小姐请自重,小生家中有的是银子,小生不会卖身的,小姐你找错人了。”
    张满娘恨得不行,咬牙切齿的说,“你不要后悔。”老娘一定把你绑回家,让你求生不行,求死不得。
    朱三公子笑了,有如和风霁月,柔声说,“我不会后悔的。”
    张满娘看着朱三公子的笑脸,不禁呆了。
    此时交子之际,一时鞭炮齐鸣,震耳欲聋,
    所有花摊的摊主开始砸花盆。
    江容尖叫着去砸花盆去,本来等着就是为了砸花盆,可惜花全被张满娘买走了。
    江容跑到隔壁花摊,抱起一盆金桔就往地上砸。
    朱三也过去砸花盆,两人砸得不亦乐乎。
    新的一年,开始了。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)

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