妙味 - 分卷阅读818
妙味 作者:李飘红楼
分卷阅读818
用惊诧的眼神看着她。
这惊诧的眼神把阮双弄蒙了,她觉得不对劲,又不知道哪里不对劲,站在苏妙面前,试探地问了句:
“妙姐姐,你叫我?”
“啊?”苏妙很惊讶,一头雾水。
“你没叫我?”阮双愣了,小丫鬟把她带到门口就跑了,她没法去问,尴尬极了。
“……呃?”苏妙确实没叫她,正想说不知道,抬眼却看见高兴在阮双身后很远的地方冲着苏妙挤眉弄眼地比划。
苏妙虽然不明白他到底想干吗,可看他很着急的样子,好像是想让她承认的意思,小味味唯一的友人,苏妙觉得自己应该对他友好些,于是眼神闪烁地哼哼了两声:
“嗯!哦!我叫你了!”
阮双虽然觉得不太对,却没想别的,把盘子递过去。
这是让她试吃的意思,苏妙讪讪地接过来,黄金玉米烙在苏妙的记忆里是很平常的菜,她拿起一块,咬了一口。
“怎么样?很糟吗?”苏妙还没嚼呢,阮双已经先问了。
阮双也太着急了,苏妙一脸无语地嚼了两下,粗粝的口感让她没忍住,皱起了眉,咽下去,望向阮双认真等待点评的脸,对方好像因为她刚才皱了眉受到了一点打击。苏妙觉得以自己的水平还没有评判他人的资格,可阮双的眼神太认真了,让她觉得不说点什么反而过分了。忍耐着不喜欢的口感尝了一整块,顿了顿,她一本正经地说:
“先说这料,这类玉蜀黍不适合油炸,稍嫩一点的做出来才好吃,不过既然给出的料是这个,能做出这样已经很不错了。下面是我个人的一点建议,你可以随便听听,你是先脱粒后煮的吧,我觉得还是先煮后脱粒更好些,受热的问题在一定程度上会影响口感,这玉蜀黍本来就够老的,搞错了顺序,煮出来更干硬了。”
阮双没想到她居然吃出来了,摸了摸嘴唇,为自己粗心的失误感觉到羞愧。
“你可以用做土豆粉的法子自己沉淀出一些玉米粉,和糯米粉掺在一起做,口感会更爽滑香脆。最后一步最好用吸油纸把多余的油分吸走。其他的没什么问题,你火候把握的很好,这形状做的也很完美呢。”苏妙端着盘子,仔细观察着上面金黄色的玉米烙,称赞说。
阮双目不转睛地望着她。
苏妙回过神来,被她看得浑身发毛,讪讪笑问:
“你干吗这么盯着我?”
“妙姐姐,”阮双垂下眼帘,轻声问她说,“你觉得我的手艺究竟如何?”她特地加了一个“究竟”,很正式,有种打算刨根问底的感觉。
苏妙看了她一会儿,表情为难地回答:“我只能根据我的想法去评价你做的菜,却不能用你做的某一道菜看出你的手艺和潜能。而且我觉得,最了解自身的人其实是你自己,因为这世上没有一个人会像你自己一样日夜不间歇地陪伴着你,所以不管是个性、习惯还是潜能,与其询问别人,不如好好的看着自己。”
“看着自己么?”阮双怔怔地望着双手,喃喃自语了句,抬起头,问她,“要怎么做才算是好好看着自己?”
苏妙摸着后脑勺,哈哈一笑:“妙姐姐只是厨师,不是哲学家。关于自己的问题,与其问别人,不如问你自己。”
阮双目不转睛地望着她。
苏妙被看得很心虚,偏过头去,讪讪地笑,她已经过了跑火车不会尴尬的年纪,不要为难她啦!
身穿大红色马甲,打扮的像个唱戏人似的伙计小跑过来,告诉她俩第二轮赛马上要开始了,叫她们赶快回去上台。
“妙姐姐,第二轮赛你参加吗?”阮双问。
“参加啊。”苏妙回答。
阮双点点头,说了声“那我先过去了”,自己先走了。
苏妙目送她远去,叼着玉米棒子去看伙计磨出来的玉米粉,用手捻了几下,对伙计说:
“拿细筛子筛十次。”
伙计应了。
苏妙向前面去,特地绕路经过绿影阁后门,两个刚下完注的观赛人正在回廊里说话,只听其中一个冷笑一声:
“我说呢,一上赛台就劲头十足的苏妙怎么会突然弃赛,酒楼会忒不要脸,不愧是皇家的走狗,居然开赌局打假赛!”
“为赈灾么?难怪前阵子几个皇子把梁都的富户都走遍了,原来是赈灾银子不够用。这酒楼会平常就跟个哈巴狗似的拼命巴结,我就说鲁南出了这么大的事不可能没有动作,原来在这儿等着呢,幸亏我押的是夏瑾萱!”另外一个人得意洋洋地说。
“酒楼会不是不要脸要打假赛吗,好,老子就看着他打,他想让老子押苏妙,老子偏不,福全,再押五万两,全给爷押夏瑾萱赢!”先前的人昂起下巴,轻蔑地说,吩咐自己的小厮再去下注。
“真没想到!那个苏妙居然会打假赛!”
“你可别忘了她是谁的儿媳妇,跟皇家穿一条裤子,她巴不得为皇上分忧解愁让皇家接纳她呢!”华服男子哼了一声。
“这次下注就封上了,我还押了点银子在阮双身上,你不押押阮双么?”
“那个不行,苏妙打假赛,最后赢的肯定是夏瑾萱!”
“说的也是,夏瑾萱的手艺应该比阮双强,阮双就是被甘宝楼捧出来的一个黄毛丫头,仗着自己是阮家的小姐,有老爹撑腰,把厨王赛当成玩乐,这种货可不能押!”
两人又说了几句闲话,转身进了绿影阁。
这时候,周围几个探出来的脑袋陆续缩了回去:
“原来是这么回事!”
待周围安静下来之后,苏妙从墙根底下出来,向绿影阁看了一眼,笑了一声,转身,向赛台的方向走去。
赛台下,已经下了注的人们陆续回来坐下,在座位上还在议论,有不少人用轻蔑和不善的眼神盯着苏妙看。
苏妙也不在意,走到准备席坐下,她又回来了让夏瑾萱有点意外:
“你不是弃赛了吗?”
“我是弃赛又不是退赛。”
夏瑾萱瞅了她一眼,扭过头去,没再搭理她。
铜锣响,第二轮赛开始,台上台下比第一轮时安静许多,而且台下的人们心情似乎很舒畅,一个个脸上洋溢着自得喜庆之色,好像占了什么大便宜似的。
苏妙笑。
第一轮赛和第二轮赛中间隔的时间虽然不长,但是努力思考的话,至少可以考虑出一个方案的雏形,然而很显然,那段间隔时间阮双和夏瑾萱谁也没有思考第二轮比赛的主题,两个人一个在发呆一个只顾着气愤,第二轮赛都已经开始了,她们两个还站在料理台前,一动不动的发怔。
苏妙则一点不焦急,完全不受第一轮得了个大鸭蛋的影响,她的动作慢吞吞的,把台下的人看的很是心焦。
饶是净明法师再淡定,面
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