临安城美食录 - 临安城美食录 第42节

    孟少卿这么不食人间烟火的人要吃螺蛳粉，那画面……别说，还挺让人期待的。
    “无妨。”孟琼舟道，“舍弟用过几次，说味道很好。”
    孟淮安真的不是故意坑他哥来的吗……
    “好吧。那配菜要加点什么，卤鹌鹑蛋怎么样？”林稚问。
    他得到了一声“好”。
    卤鹌鹑蛋是昨日新上的配菜，一颗颗煮熟的鹌鹑蛋剥开外壳，放卤汁里卤上半日，白嫩的蛋清就变成了浸透料汁的淡淡褐色，无论颜色外形都很像肉丸子。
    要不是这时候私自吃牛肉犯法，他还真想做些牛肉丸子。
    果然，螺蛳粉刚端上来，林稚就看见孟琼舟轻轻皱了皱眉。
    瞧瞧，他说什么来着，孟琼舟一定会嗤之以鼻而后……挑了一筷米粉。
    林稚：“哇。”
    孟琼舟咬下一段米粉，又夹了一颗鹌鹑蛋，半晌开口：“好吃。”
    “……孟郎君吃得惯就行。”
    他忽然意识到，对于他做的饭食，孟琼舟从来就没说过一句不好。
    这样想着，林稚忍不住多看对方几眼，边看边琢磨，怎么有人能把螺蛳粉吃得像琼浆玉液一样？这么仙儿。
    觉察到他的目光，孟琼舟抬头：“林小郎君也一起吃吧。”
    两人不是没在一起吃过饭，有孟少卿这种吃相美观又安静的饭搭子，林稚也很愿意，当即捧着一碗螺蛳粉过来了。
    两人面对面嗦粉。
    林稚正咬着一颗小青菜，忽然听对面人说道：“林小郎君，我可以问你一个问题吗。”
    好郑重的语气！
    他被这份郑重感染，略正色道：“当然可以。”
    顿了片刻，孟琼舟缓缓开口，“你有没有……心仪的女郎。”
    哦……林稚恍然大悟，原来是想要八卦他。
    一般来说，男孩子只对自己好兄弟的情感问题有所好奇，孟少卿这样问，果真是把他当作好朋友了！
    双向奔赴原来是这种感觉！
    林稚很开心地往碗里夹了一角炸蛋，温声道：“没有啊。”
    不得不说，阿青的炸蛋做得真不错，微油焦香的炸蛋吸饱了酸辣浓郁的螺汤，咬下一口，满嘴都是蛋香和香汤的味道。
    他以为孟琼舟不过随口一问，没想到还有下一句，“那日我看见，小郎君和一位女郎在一起。”
    “相谈甚欢。”
    女郎？在一起？相谈甚欢？
    林稚反应过来，对方说的是他去“相亲”那天。
    真是误会大了，他连忙把这件事的来龙去脉告诉了孟琼舟——当然，故事里隐去了陈氏女郎的身份。
    听完事情经过，好半晌，孟琼舟才道：“原来如此。”
    “对，就是这样，我没有心仪的小娘子。”林稚边喝汤边道，“而且可能以后都不会有。”
    “为何？”孟琼舟沉声，“愿闻其详。”
    怎么感觉这人有点高兴？
    林稚放下筷子，“孟郎君一定听过‘穷则独善其身，达则兼济天下’这句名言，其实在我看来，此话同样适用于情*爱一事。”
    自己的事情尚且处理不好，就不要祸害其他人了。
    “第一次听林小郎君说这样的话。”孟琼舟轻轻一笑，“很有趣。”
    “不过是一些愚见，孟郎君听过便好，不必当真。”
    说完了自己，他也有点好奇孟琼舟的爱情观：“不知道孟郎君对这些事怎么看？”
    孟琼舟垂下眼睫，“如果我心悦一个人，我会等他自己心甘情愿。”
    等他自己心甘情愿……
    没由来的，林稚忽然心跳得很快，掩饰般道：“那个人一定很幸运。”
    却见孟琼舟摇了摇头：“并非是他幸运。”
    “而是我幸运。”
    ……要命！
    这孟少卿看着如冰似雪，说起情话却热情似火，别说是小娘子，就连他这个活了两辈子的人心跳都快了好几拍，也不知道未来的少卿夫人如何招架得住。
    林稚突然就觉得现在这个场景不太合适了。
    这么一本正经、深情动人的话，怎么能在嗦粉的时候说出来呢！
    他站起身来，从隔壁取来一碟子糖霜玉蜂儿。
    这糖霜玉蜂儿是用糖霜和莲子制成的蜜饯莲子，外形洁白如雪，味道清甜芳香，吃了还能败火。
    林稚把那玉洁冰清的小甜点往孟琼舟面前一推，“孟郎君多吃些。”
    败败火。
    孟琼舟看了看他，拾起一颗莲子放入口中，仔细品尝，“淡甜可口。”
    大概千百年以来，华夏人民对于一道甜食的最高嘉奖都是“不是很甜”，是以得到这个评价，林稚还挺满意。
    看着孟琼舟修长的手指捏着雪白的冰糖莲子，林稚终于觉得，嗯，这个画风对了！
    作者有话要说：
    小林：守护老公的美貌从我做起！
    直男小林开窍倒计时ing
    ps：刚才被编编戳了，这两天应该会改个文名，跟大家说一声_(:3」∠)_
    1宋嫂鱼羹的典故参考百度百科
    第47章 蒜香鸡翅
    陈平敲敲门, “阿郎，官家让凌人送来的冰到了。”
    本朝皇帝厚待官员，炎炎夏日, 为防中暑, 能休假的官员一律休假，而那些不能休假的近臣, 可以得到定期颁冰的赏赐。
    孟琼舟就属于那些不能休假的臣子。
    他放下手中纸笔，略一沉吟, “一共送来几次了？”
    陈平回道：“初伏发了两次，中伏发了两次, 如今进入末伏，刚发下来第一次。”
    “前几次颁冰时阿郎都在建康, 故而没有印象。”
    孟琼舟点点头, “留下两盒，剩下的给林氏酒楼送去。”
    “是。”
    应着的同时, 陈平心中却有些许疑惑，阿郎对那林小郎君也是不是有些太上心了？
    莫非……
    不可能。一定是他想多了。
    林稚这边得了天子的冰, 也体验了一把京朝官的滋味，捧着冰盒子赞不绝口，“这冰方方正正的，连个崩角儿都没有。”
    这时候冰块都分三六九等，块儿大、方正、杂质少的自然卖价贵, 反之有崩角儿、带泥沙的冰最便宜。
    林稚平日做冰雪冷饮用的也是上好冰块, 样子却没有这样好看。
    沈小七道：“果然是宫廷冰窖，和商民冰窖就是不一样。”
    “那是自然, 宫廷里面可是有专职凿冰的人。”阿蓝给他们讲起从前的见闻, “我和阿青在蜀东时, 家中附近就有一条用来凿冰的大河。”
    “寒冬时节，清溪结了冰，凌人走到冰面上，先用铁镐划出横平竖直的大线，然后从画线的地方开始凿，力道那叫一个稳准狠……”
    阿青同样稳准狠地把几块御冰凿开，问林稚：“小郎君想吃些什么冰饮？”
    林稚想了想，“蜜沙冰吧。”
    蜜沙冰就是浇上蜜、放上红豆沙的碎冰，清甜爽口，用一只素雅的青瓷小碗盛托，可谓是一份豪华版红豆刨冰。
    四人各自捧着一碗拌着糖水的红豆沙冰，共同度过了一个惬意的夏日午后。
    下午的时候，肉贩刘三把鸡肉、猪肉送了过来。
    平常刘三一过正午便能把肉送好，今日却晚了一个时辰，林稚不由得多问了一句。
    刘三叹了口气：“宋家最近得了新妇，那小娘子讲究得很，不吃鸡脚不吃鸡翅，我又重新把那些宰鸡身上的脚爪去了，这才耽误了时候，小郎君可千万别怪罪。”
    打工人何必为难打工人，林稚摇了摇头：“不会。”
    又问：“那些鸡翅可售出了？”
    刘三把那捆鸡翅拎出来，“没卖，都健全着呢！”
    林稚看了看那堆色白嫩红的鸡翅，健全……是挺健全的。
    因迟到一个时辰，刘三郎特意给了一个优惠价，林稚只花了不到往常一半的价格就买下一大捆鸡翅，感觉捡了个好大的便宜。
    刘三送来的都是雏鸡，肉嫩，禁不住炖，炸着吃最好。
    鸡翅开花刀，蒜汁子挤进去，用清酱汁稍微腌渍，挂上一层薄薄的面芡下油锅慢煎。等到表面变成琥珀色，再撒些炒香的蒜末，出锅。
    用筷子往鸡翅中间一戳，香喷喷的油汁冒出来，每一个鸡翅上都裹着金黄的蒜粒，蒜香十足……啧，隔壁昱哥儿都馋哭了。
    啃完三块鸡翅，林稚拿布帕子擦了擦手。
    四毛扒着他的腿直吐舌头，想要和他有福同享。
    林稚严词拒绝：“不可以。”无论是炸过的鸡肉还是熟了的鸡骨头，都不适合给小奶狗吃。