一口天价炒饭，老唐当场拜师 - 一口天价炒饭，老唐当场拜师 第534节

    暖宫腰带是电阻丝发烫加热，是把寒气往里逼。
    热水袋是热量交换，把寒气拔出来，缓解痛经的效果更好。
    所以，有女朋友的，下次痛经就别总喊着多喝热水了，送个热水袋，又便宜又好用。”
    听到李逸的话，林奕伦惊讶的看向了他，很是吃惊。
    他这个岁数的孩子，怎么会知道热水袋的？
    而直播间里的观众却都激动了起来，纷纷发着弹幕询问细节。
    “果真吗？逸哥？”
    “真的好用吗？我女朋友因为痛经，都快作死了，要是真好用，我绝对买一个！”
    “有人用过吗？我痛经特别严重，每个月都被折磨得要死。”
    “现在的孩子真没听说过热水袋啊？我们那时候冬天都靠热水袋暖肚子暖脚的，还真没痛经过。”
    看着直播间纷飞的弹幕，玲花忍不住笑出了声，随即冲李逸问：“你怎么连这个都知道？”
    第609章 脆肉鲩
    听到玲花的惊叹，李逸笑了笑，没有解释。
    他附身韩松的时候，经常和香妃法蒂玛接触。
    法蒂玛就有痛经的毛病，乾隆还赐给了她好几个御制的暖手炉。
    那是一种铜制的炉子，上方有网格，里面放着无烟碳。
    外层包上布套后，就可以把它抱在怀里，或者放在脚下来烤火了。
    古代官宦人家就是用这种方式对抗风湿、关节痛、受冷胃痛，还有女性经期痛经的。
    但即便用了暖手炉，法蒂玛的痛经还是没有明显好转。
    后来她让韩松帮她用羊皮做了一个羊皮热水袋，往里面灌满了热水，抱在怀里，贴在肚子上，才好受了很多。
    直播间里，已经有很多观众对热水袋产生了兴趣，还有不少观众表示已经下单购买了。
    林奕伦看着屏幕里一个个热切讨论着热水袋的弹幕，心情有些复杂。
    没想到李逸三言两语就化解了他的尴尬。
    李逸已经在处理第三条鱼了。
    听着他剁鱼骨的声音，林奕伦回头看了下，也重新拿起刀来，把切了一半的鱼身另一边也剔了下来。
    整片鱼身剔下后，鱼腹部的排刺就露了出来。
    去掉这排大刺以后，剩下的就是完整的草鱼肉了。
    去排刺林奕伦是会的，但他看了眼李逸的操作，却发现李逸并不只是把排刺切下来而已。
    他还从鱼身上下各剔出了一长一短两条鱼肉，才把剩下的鱼身放到一旁的。
    林奕伦见状，好奇问：“你剔这两条肉是干嘛？”
    “取净肉。”
    李逸一边取着肉，一边解释：“草鱼除了排刺之外，还有一些小刺，主要分布在三个地方。
    第一种是连接在髓弓上的髓弓小刺。
    第二种是连到椎体上的椎体小刺。
    第三种是附在腹肋和脉弓上的脉弓小刺。
    这三排刺里夹着两条净鱼肉，一条是鱼背上的脊肉，一条是鱼腹部的鱼柳。
    这两条肉是可以拿来做鱼生的，涮着吃也很好吃。
    当然，价格也可以卖贵一点。”
    听到李逸的话，林奕伦忍不住挑起了拇指：“太专业了，我会做草鱼，但只是会做味道，你居然连刺都能去掉，真牛！”
    他啧啧赞叹着，而直播间里的观众却都在笑呵呵的吐槽。
    “都说买的没有卖的精，原来逸哥也有奸商潜质啊！”
    “一条鱼居然把好卖的肉挑出来卖贵价，怪不得餐厅的菜都那么贵！”
    “哈哈！逸哥有这个技术，当然可以卖高价了，想便宜就吃不取刺的呗！”
    “如果真能把刺都取了，我宁愿花多点钱，吃淡水鱼我最怕刺了，被卡过好多次，都卡出心理阴影了。”
    “鱼柳真的嫩，脆肉鲩的鱼柳估计更好吃。”
    李逸将两条鱼肉剔出来后，就单独放到了一旁。
    随后，他又把同样无刺的鱼腩也切了下来。
    至此，一条完整的草鱼就被他分割成了鱼头、鱼尾、鱼龙骨、鱼肉、鱼脊、鱼柳、鱼腩七个部位。
    随手几刀把鱼头、鱼尾、鱼骨剁开后，李逸就把它们堆到了一个筐里。
    这几个部位都是用来烧汤的，没多少肉，就吃个味道。
    而鱼肉、鱼脊、鱼柳都被他切成了片，鱼腩切成了条，分别装了盘。
    林奕伦看着他的操作，也学着他的样子，尝试着剔起了鱼脊和鱼柳。
    但他手法生疏，李逸都剔到第五条鱼了，他才把第一条鱼脊和鱼柳剔出来。
    不过看到自己成功剔下的鱼脊和鱼柳，他还是感觉成就感满满。
    “这节目真来值了，学到了一个绝招，哈哈！”
    林奕伦很开心。
    看着手中的净肉，他咽了口口水，冲李逸问：“这肉……我能先尝尝吗？”
    “修些边角料尝吧！”
    李逸笑道：“这肉比较少，还是先紧着客人。”
    “那肯定。”
    林奕伦连连点头，随即就拿着刀，将切残了的部位切了下来。
    把好肉放在了李逸那边，他把切下来的残肉切成了片，然后把自己那锅糟粕醋火锅放在了灶台上，开火烧了起来。
    很快锅中的汤底就沸腾了，他把切好的鱼脊和鱼柳片都放进了锅里，用筷子搅散，烧煮了起来。
    他切得不算薄，大概有两个一块钱硬币摞在一起那么厚。
    所以，他把肉放进锅里以后，就回来继续剔鱼了。
    一旁的玲花已经把池子里的鱼杂和鱼鳞都清理出来了，把水池也冲了个干净。
    用洗洁精洗干净了手，她就来到了灶台前。
    对于这条林奕伦口中的橡胶鱼，她也充满了好奇。
    看着锅中翻滚的鱼片，她忍不住开口提醒：“差不多了吧？鱼肉不能煮太久，煮时间长了就老了。”
    “是差不多了，不过再煮一会儿也没事。”
    林奕伦笑着擦了擦手，来到了近前笑道：“普通草鱼的确不能煮太久，不然肉一戳就散了。
    但脆肉鲩不一样，就算煮半个小时它都不会烂，还是q弹十足。”
    “啊？不会吧？”
    玲花有点不信。
    “你尝尝就知道了。”
    林奕伦拿过了两双筷子，递给了她一双，示意：“你尝尝看。”
    玲花接过筷子，就夹起了一片鱼片来。
    这像是鱼脊的位置，煮熟后的鱼脊肉雪白滑弹，玲花用筷子夹着，仿佛都能感觉到筷子传回的丝丝韧性。
    糟粕醋的特殊酸香很是诱人，玲花吹了几下，降了降温后，就把鱼片送进了口中。
    一口咬下，她顿时愣了。
    “诶？”
    她有些疑惑，又嚼了一下，顿时更懵了。
    “这不对啊？”
    她嚼着口中的鱼肉，越嚼越吃惊：“怎么是这个口感？诶？感觉好奇怪！”
    曾义也切完了手头的香菇片，来到了近前。
    看到她一脸惊奇，曾义笑问：“怎么了？好吃吗？”
    “不是好不好吃的问题，它这个口感，脆脆的！”
    玲花捂着嘴惊叹：“好奇怪啊！我第一次吃鱼肉吃出脆的感觉！”
    “脆？鱼肉怎么脆啊？”
    曾义也有些好奇，拿过了一双筷子，夹起了鱼片，也尝了一口。
    一口咬下，他顿时也懵了。
    “我……去！真的是脆的！”
    他惊讶的看着锅中的鱼片，满眼惊奇：“怪了！为什么是这个口感？”
    第610章 看到没有？这就叫专业！
    案台旁，摄像师在对着玲花和曾义拍摄着。