重生之小小烘焙师 - 分卷阅读103
重生之小小烘焙师 作者:西林葳蕤
分卷阅读103
法的,万一反伤了自己,妈妈会自责难过一辈子的,为了一个外人,不值得的。”
两个孩子对视一眼,很默契的同时道:“妈妈放心吧,以后不会了。”这样确实很危险,别没砍着对方却把自己误伤了,那可就笑话了。
有仇不报非君子,敢欺负我妈妈,非得让他后悔莫及。
夏天不知道这两个孩子心里打定了主意要以后好好教训对门一家,见儿子们很听劝心里很满意,“儿子,去进屋洗一下,咱们吃蛋糕好不好?”
她刚才和金灿烤的蛋糕,金灿只带走了自己亲自动手的那一个,夏天烤的她没好意思拿,夏天去切了两块,又热了两杯牛奶给他们,“吃吧,吃完了跟妈妈去店里看一下,帮着妈妈拿个主意。”
这些天她跟儿子们讨论过几次,也去其他的蛋糕店里看过几回,今天经过刚才的事,她心里打定了主意,全家搬离这个地方。
不止是因为对门讨厌,更重要的是省房租。
住到蛋糕店里,打成两层,楼上住人,楼下经营,不仅省了钱,全家人也不用早出晚归。
一山和一凡在里面看了半天,也都很喜欢。
“妈妈,这上面的空间别浪费了,也打上阁楼吧!”一山指着门口,“到时候把上面的空间就大了,咱们一家人住都够了。”
夏天跟他们比量着,卫生间原本就有,不用动。
这里要隔出足够空间操作间,操作间外面用大玻璃隔出裱花间,可以让顾客在外面看到蛋糕裱花。而另一半则是一个仓库,里面可以放些物料,盒子,油、面等等。
外面的营业场所不大,这么一算下来,四十六平的面积只有十六平米可以做前面营业的场所。
☆、第九十九章 情份本份
一山转了一圈,皱着眉头问:“妈妈,前面是不是太了?”
一凡也这么觉得,他手使劲的划了一个大圈,“前面营业的地方太了,到时候学生放学都挤不进来。”
夏天被他们这么一,也觉得有些,可如果前面太大,后面操作间太,很不方便的。
一山建议道:“不如前后各一半,裱花间和操作间放在一起,咱们家以前厨房那么不也够用了吗?”
夏天仔细想了想,二十四平方的操作间,里面隔出六平房的仓库,还包括一个将近四平方的卫生间,虽然挤了点,倒是也够用。
她在里面转了转,什么地方放什么,大概多大的尺寸,最后得出一个完全够用的结论。
“行,就按你们的,”夏天痛快的,又表扬他们,“还是我儿子明白,比妈妈强多了,要是按妈妈的,咱们当赚多少钱啊!”
一山和一凡抿着嘴乐,每次妈妈一本正经的夸着他们,都让他们心里有丝丝的窃喜。
虽然觉得这样不好,他们不是真正的孩子,可被妈妈这样夸奖的感觉真的很好,有种被妈妈放在心上,是妈妈心里的宝的感觉。
夏天哪知道儿子的心理活动,她就觉得,不管他们是否重生,他们都是自己的儿子,在妈妈的眼里,儿子就是孩子,不论他们多大都是。
“其实我最满意的就是楼上你金灿阿姨做了个厨房,有上下水,这样咱们洗衣机放在楼上也能用。”夏天带着他们上楼,“到时候这么一做隔断,咱们三个一个房间,姥姥和姥爷住这边,怎么样,不错吧!”
一山和一凡也很满意,虽然没有自己的空间,可像以前一样和妈妈住在一起也没什么不好。
“这房间有些窄,到时候做两张床摆在这里,这边摆沙发……”夏天兴致勃勃的儿子讨论起楼上家俱的摆放。
等他们下了楼,看着空旷旷的楼下,一山给她出主意,“妈妈你卖蛋糕卖点心,可以加些奶茶、饮料,再放两张桌。学生们买蛋糕就会顺便买奶茶买饮料。”
一凡紧接着:“妈妈在门口摆个冰淇淋机吧,肯定好卖。”这些可都是经验之啊,想当年他和哥哥也是这种店的常话。
夏天听了有些犹豫,“这附近有卖奶茶的,饮料旁边商店里更多,冰淇淋这附近前后街我看了,也有二三家卖,这样不是和他们抢生意吗?咱们是后来的,这样不太好吧?”
一山又想翻白眼了。
“妈妈,这没什么不好的,各家卖各家的货呗!”想想妈妈的为人,又了一句,“妈妈你上回给你们做的冰淇淋特别好吃,比外面的好吃多了,要不你就做那个卖吧,卖贵的,和别人家就分岔开了,不存在抢生意的问题。”
夏天不住的点头,“这主意好,不过,那个成本很高的,一个冰淇淋怎么也要卖到十几二十块钱吧,要不然就不赚钱了,这附近都是学生,我怕学生嫌贵卖不出去啊!”
“算算成本再,二十几块钱不好,可十几块肯定没问题。”一山完见她还是有些不敢相信,就道:“妈妈,相信我们,没错的,这边不是学生,他们很舍得花钱的。”
夏天决定听他们的。
大致决定了怎么弄,夏天就给夏乔帮着找的装修队打了电话,她这里的装修很简单,就是简单的隔断,和半个房子的阁板。
装修队下午就入驻干活,因为是夏乔介绍的熟人,谈好了价钱,定了四天交房,夏天带着孩子们干脆去了旧货市场。
像吧台、收银机、西点展示柜这些,她准备买旧的,这样能省下一大笔钱。
她之前用的是一层的烤箱,开店肯定是不够用的,她准备再买一层,因为这样可以不用扯动力电,而用燃气的她一是觉得不安全,二是很多燃气烤炉炉火不均。
两个单层双盘的烤箱,应该足够满足这个店的需求。
再加一个和面机,一个发酵箱,这些也都买旧的用不了几个钱。
把家里的冰箱冰柜等搬过来,这些加起来她准备控制在一万块钱。
大头的钱是那些物料,各式盒子、塑料袋。
在旧货市场看了半天,她又让一山上网去找有没有,选了一些烤盘,花钱让三轮车给送货。
在网上又选了一些烤盘,还有些零了八碎的,正好有一家店不干了,夏天从他家买了和面机,压面机、发酵箱,还有吧台、收银机、操作台和西点展示柜,一共才花了三千块钱。
那个店主一个劲的叨叨赔了赔了,夏天笑道:“其实你不能这么想,你要是卖到旧货市场,这些也就能卖个一千多块钱吧,你这样其实是赚了。”
这是大家都心知肚明的事,夏天从旧货市场买也就是花个三四千块钱,可店主却赔的更多。
一般很少有人买这种单层双盘的烤箱,个人家用太大,商用又太,所以夏天最后还是去烘焙设备店里花了一千二百块钱买了一个新的。
乔延山和顾青春回来后,看到家里堆成一地的东西,
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